Această rețetă de fursecuri shortbread fără gluten cu felie și coacere va deveni cu siguranță un element de bază în repertoriul dvs. de sărbători! Burtoase și ușoare, aceste fursecuri sunt delicioase.
Nimic nu se compară cu o rețetă bună de shortbread în timpul sărbătorilor. Fursecurile de shortbread fără gluten de feliere și coacere sunt super simple de făcut și sunt grase cu unt și bogate, ceea ce le face un tratament special pentru Crăciun.
Există câteva moduri diferite de a face shortbread. Puteți să o faceți într-o tavă și apoi să o tăiați în felii, dar uneori diferite făinuri fără gluten nu funcționează prea bine cu această metodă. S-ar putea să aveți pe mâini o tavă de shortbread insuficient coaptă, iar asta nu este grozav. Nimănui nu-i place fursecurile lipicioase.
Puteți, de asemenea, să modelați fursecurile în formă de semilună sau de bețișoare și să înmuiați fursecurile în ciocolată, pentru fursecuri acoperite cu ciocolată.
Unul dintre cele mai simple moduri de a face fursecuri fără gluten este cu metoda de feliere și coacere.
Ceea ce este amuzant la shortbread slice and bake este că puteți face aluatul din timp și să-l congelați, și chiar să-l oferiți ca un cadou. Dacă cunoașteți o familie care are de curând alergii alimentare, acesta ar fi probabil un tratament binevenit pentru ei în timpul sărbătorilor.
Această versiune are mini chipsuri de ciocolată, dar o puteți aromatiza oricum doriți – puțină coajă de lămâie, puțină coajă de portocală și coacăze, sau chiar niște semințe de dovleac măcinate. Este o rețetă foarte versatilă.
- Cum se prepară friptura fără gluten pentru felii și coacere?
- Puteți congela aluatul de fursecuri shortbread?
- Puteți face aluatul de fursecuri shortbread slice and bake în avans?
- Poate fi făcută această fursecură cu făină obișnuită?
- Poate fi făcută această rețetă cu făină de migdale sau făină de nucă de cocos?
- Cum ar trebui să depozitați fursecurile shortbread pentru a le păstra proaspete?
- Biscuiți fără gluten Slice and Bake Shortbread Cookies.
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Note de rețetă
Cum se prepară friptura fără gluten pentru felii și coacere?
- În primul rând, bateți în cremă untul tartinabil, vanilia și zahărul.
- Adaugați făina fără gluten, sarea și mini chipsurile de ciocolată (dacă folosiți).
- Formați aluatul în două bușteni și înfășurați-l cu hârtie cerată sau folie de plastic. Răciți aluatul.
- Lăsați aluatul să se încălzească timp de 10 minute, apoi tăiați-l și coaceți-l la 350 de grade timp de 15-20 de minute.
Puteți congela aluatul de fursecuri shortbread?
Da, acest aluat de fursecuri shortbread poate fi congelat timp de până la 3 luni.
Puteți face aluatul de fursecuri shortbread slice and bake în avans?
Da, îl puteți face în avans și îl puteți congela, sau îl puteți păstra la frigider până la 4 zile.
Poate fi făcută această fursecură cu făină obișnuită?
Da, dacă nu sunteți fără gluten, mergeți mai departe și folosiți făină obișnuită universală sau făină de spelta.
Poate fi făcută această rețetă cu făină de migdale sau făină de nucă de cocos?
Nu vă recomand să folosiți făină de migdale sau de nucă de cocos pentru această rețetă de fursecuri. Textura și aroma vor fi destul de diferite dacă alegeți să faceți asta.
Cum ar trebui să depozitați fursecurile shortbread pentru a le păstra proaspete?
Recomandăm să depozitați aceste fursecuri shortbread fără gluten într-un recipient etanș pentru a le păstra proaspete timp de aproximativ 5 zile.
Dacă faceți aceste fursecuri, sau oricare dintre rețetele mele, vă rog să le distribuiți pe Instagram și să mă etichetați @prettybeeblog. Îmi place să vă văd creațiile!
Divulgare: Această postare conține link-uri afiliate.
Imprimă
Biscuiți fără gluten Slice and Bake Shortbread Cookies.
Aceste fursecuri ușor de feliat și copt sunt un desert distractiv de sărbători! Ingrediente minime și o muncă minimă rezultă într-o prăjitură delicioasă, cu unt!
.
Ingrediente
- 1cupăvegane unt tartinabil
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1cupă de zahăr de cofetar
- 2cupe de făină fără gluten
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2cupă mini chipsuri de ciocolată fără lapte
.
Instrucțiuni
-
Puneți untul vegan tartinabil, extractul de vanilie și zahărul de cofetărie într-un castron și bateți până la omogenizare.
-
Adaugați făina fără gluten și sarea, amestecați la viteză mică până când aluatul se adună.
-
Încorporați mini chipsurile de ciocolată.
-
Divizați aluatul în jumătate și formați fiecare jumătate într-un buștean. Înfășurați fiecare buștean în hârtie cerată sau folie de plastic. Dați la frigider timp de o oră.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 grade. Tapetați două foi de prăjituri cu hârtie pergament.
-
Scoateți aluatul din frigider și lăsați-l să se încălzească timp de aproximativ 10 minute pentru a fi mai ușor de feliat.
-
Utilizați un cuțit zimțat pentru a tăia aluatul cu o grosime de 1/2 inch. Ar trebui să obțineți 12 felii din fiecare buștean. Dacă aluatul se sfărâmă, lăsați-l să se mai încălzească puțin.
-
Puneți fursecurile pe foile de biscuiți cu un centimetru între ele. Coaceți la 350 de grade timp de 15-20 de minute, sau până când marginile sunt ușor rumenite.
-
Lăsați fursecurile să se răcească pe foile de prăjituri înainte de a le scoate.
Note de rețetă
Amestecul poate fi făcut în avans și refrigerat timp de până la 4 zile.
Puteți îngheța buștenii de aluat timp de până la 3 luni.
Dacă nu aveți nevoi dietetice speciale, mergeți mai departe și folosiți făină și unt obișnuite.
Factorii nutriționali sunt pentru o prăjitură.
Adaptat după această rețetă.
