Sharing is caring!
- Share
- Pin2411
- Yummly30
Această friptură de fustă la aragaz lent este cea mai fragedă carne din toate timpurile. Îmi place să folosesc vasul meu de gătit pentru această rețetă ușoară de carne asada.
Aceasta este rețeta mea preferată de carne tocată. Este o preferată a familiei datorită cât de versatilă este. Este una dintre umpluturile noastre preferate de marți pentru taco.
Pot folosi această friptură de fustă mărunțită pentru arepas (opțiunea mea preferată cu puțin sos de usturoi și coriandru), empanadas, tacos, fajitas, cu orez picant, ca umplutură pentru un sandviș, etc.
Această rețetă nu are un sos pe bază de roșii, precum Carne mechada venezueleană. Carnea este condimentată în mare parte cu condimente pudră. Slow cooker-ul va păstra toată umiditatea înăuntru, așa că nu este nevoie de lichid suplimentar.
De fiecare dată când trebuie să gătesc carne tocată de vită sau de pui îmi place să o fac în slow cooker-ul meu. Aceasta este cea mai ușoară metodă și nu există nicio șansă ca carnea să sfârșească uscată sau greu de mărunțit.
**Disclaimer: Suntem participanți la programul Amazon Services LLC Associates. Unele dintre link-urile noastre sunt link-uri afiliate
Cât timp este nevoie pentru a găti o friptură de fustă în slow cooker?
Acest lucru va depinde întotdeauna de mărimea fripturii și de capacitatea slow cooker-ului dvs. Pentru că eu gătesc doar pentru 2 persoane în majoritatea zilelor, am un slow cooker mic de 6 qt care este suficient de bun pentru mine.
Deci, folosind o friptură de fustă de 500gr (17oz), timpul meu de gătire este de 6 ore în modul înalt sau 9 ore în slow.
Sincer prefer să gătesc în modul înalt. Pot să pun friptura de fustă la gătit dimineața și să am un sandwich delicios cu carne tocată la prânz.
Cum se gătește carnea tocată în slow cooker?
Bine, magia slow cooker-ului este cât de ușor este să frăgezești chiar și cea mai încăpățânată bucată de carne.
Această rețetă este o rețetă de aruncat toate ingredientele în slow-cooker și uitați. Tipul meu absolut favorit de rețetă din lume.
În primul rând, îmi place să așez mai întâi friptura mea în centrul slow cooker-ului. În al doilea rând, o acopăr cu toate condimentele și cu sosul Worcestershire. Apoi, cu ajutorul unor clești de bucătărie, frec întreaga suprafață a fripturii cu condimentele. În cele din urmă, o las să se gătească 6 ore în modul high.
Mare notă: Dacă locuiți în SUA și căutați să vă procurați carne de înaltă calitate, hrănită cu iarbă și organică, verificați Snake River Farms. Îmi plac produsele și serviciile lor.
Nimic nu se compară cu momentul în care treci de intrarea în casa ta, după o zi lungă la birou, și simți mirosul acestei delicioase carne asada gata pentru tine. Nu rămâne decât să o toci și să o servești. Și dacă ați mai folosit vreodată un slow cooker, veți ști cât de ușor este să tocați carnea. Este atât de fragedă și moale.
Ce se întâmplă dacă nu aveți o friptură de fustă?
Puteți folosi friptura de flanc ca înlocuitor. Are mai puțină aromă de carne de vită, dar este la fel de fragedă.
Alte rețete pentru aragazul lent
- Măceșe cu scorțișoară
- Puiul la cratiță
- Friptura cu ardei
- Friptura de vită bătută cu ceapă
- 500grsfriptura de fustă
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de poregano
- 1 linguriță de praf de usturoi
- ½tbspcumin
- ½tbsppaprika
- Sare și piper după gust
-
Adaugați toate ingredientele în slow cooker.
-
Frigeți friptura pentru a o acoperi cu toate condimentele.
-
Căliți timp de 6 ore în modul mare sau 9 ore în modul mic. Fărâmițați cu ajutorul unei furculițe și serviți.
15 IDEI DE CINĂ UȘOARĂ: MAI PUȚIN DE 30 DE MINUTE
Subscrieți-vă la NEWLETTER-ul nostru tocilar pentru rețete GRATUITE în fiecare săptămână!
.