Cocktail de creveți

Cocktailul de creveți, un crevete aromat, servit cu un sos cocktail de casă, puteți face acest aperitiv clasic american în mai puțin de 20 de minute și îl puteți pregăti în avans pentru petreceri!

Pregătiți aperitive ușoare de sărbători? Veți adora această rețetă împreună cu Buffalo Chicken Dip, Ultimate Spinach Artichoke Dip și Easy Sausage Stuffed Mushrooms.

Rețetă de cocktail de creveți

Ne îndreptăm spre sezonul de sărbători și rețetele de pe blog sunt pe cale să ia o turnură foarte festivă. O mulțime de garnituri, aperitive de petrecere și feluri principale pentru toate petrecerile mari de sărbători.

O astfel de rețetă pe care cu siguranță NU ar trebui să o cumpărați pre-făcută? Cocktailul de creveți. Cocktailul de creveți pre-făcut este un creveți aburit fără condimente, care este practic cauciucat din cauza refrigerării prelungite.

Modul corect de a face cocktail de creveți? O apă condimentată pentru o fierbere perfectă și un șoc rapid într-o baie de gheață înainte de servire.

Să scoatem asta din drum, aceasta nu este o opțiune ieftină pentru a hrăni o mulțime. Dar cu puțină planificare puteți avea un aperitiv impresionant de creveți pentru oaspeții dvs. fără a sparge banca.

Cum se prepară cocktailul de creveți?

Începeți cu o oală de apă condimentată agresiv cu lămâie, ceapă și ierburi. Aceasta este cu adevărat singura ta șansă de a introduce aromă în creveți. Dacă nu reușiți să folosiți apă condimentată, nu aveți cocktail de creveți, aveți doar creveți fierți la aburi și, deși la vedere nu arată diferit, aromele sunt mult diferite unele de altele.

CUM SĂ CUMPĂRĂM CREVETE:

Cumpăr creveți doar atunci când scad în preț. Acest lucru se întâmplă cel puțin o dată la câteva luni, dar când se întâmplă, cumpăr în vrac. De multe ori veți merge la ghișeu și dacă comandați în cantități de două livre vă vor întreba dacă vreți doar punga nedeschisă de creveți. DA, ei deschid pungi congelate pentru a ți le da ție.

Acesta este momentul în care cumperi mai multe din acele pungi de 2 livre și le pui în congelator dacă ai unul. Mi se pare că locuri precum Sprouts Market au adesea cele mai bune prețuri la creveți. Dacă faceți cumpărături în preajma sărbătorilor, cum ar fi Anul Nou și Ziua Îndrăgostiților, alte băcănii vor avea, de asemenea, oferte excelente.

Am ajuns la 13-15 pungi de creveți congelați, dezghețați, dar fără coajă, pentru 6,99 dolari pe kilogram. Cu 4 kilograme puteți hrăni 20-25 de invitați, iar cu un sos cocktail de casă pentru scufundare veți avea invitați care vor înghesui la masă.

CUM SĂ DEZGUSTĂM ȘI SĂ DEZGUSTĂM CREVETUL:

1. Pentru a decoji creveții cruzi, rupeți cochilia deasupra primului segment al carapacei (segmentul cozii).
2. Primiți un cuțit de curățat și faceți o tăietură puțin adâncă de-a lungul coloanei vertebrale a crevetelui (partea din spate a acestuia).
3. Utilizând cuțitul de curățat sau o furculiță, îndepărtați ușor fâșia neagră a intestinelor.
4. Pentru a îndepărta cozile, pur și simplu stoarceți creveții din partea de jos a segmentului de coadă.

Câteva lucruri bune de care trebuie să țineți cont cu Shrimp Cocktail:

• Nu cumpărați creveți pre-gătiți, nu se pot salva aromele acelui crevete.
• Nu supraîncălziți, în secunda în care creveții devin roz scoateți-i și puneți-i în apă cu gheață.
• Pentru a mânca ușor la o petrecere lăsați cozile.
• Pentru a mânca ușor la o prezentare pe platou scoateți cozile astfel încât să puteți folosi o furculiță și un cuțit dacă doriți.
• Sursa Creveți BUNI. Orice lucru care miroase este trecut de prima tinerețe. Nu uitați că fructele de mare proaspete nu au miros.

Cocktailul de creveți este crud? Nu cocktailul de creveți este fiert (uneori aburit) înainte de a fi imediat răcit înainte de a fi servit. Amintiți-vă că dacă creveții sunt roz nu sunt cruzi. Atunci când este crud are un aspect gri/grizonat de culoare albastră.

Cât de mult îngrașă cocktailul de creveți? O să vă dau un motiv de sărbătoare. Cocktailul de creveți este de fapt… SĂNĂTOS. Da, creveții sunt săraci în grăsimi și calorii și, din moment ce nu adăugăm niciun fel de grăsimi la această rețetă, vă puteți bucura de ea până la refuz la petrecerea dumneavoastră preferată de sărbători!

.