Secția de acvaristică din magazinul local de animale de companie nu este cu siguranță locul unde trebuie să mergeți. Nici crescătoriile pe scară largă care furnizează puiet pentru pescuitul de agrement în râuri și lacuri nu vă pot fi de mare ajutor. Din fericire, există din ce în ce mai multe incubatoare mici specializate în nevoile acvacultorilor de curte care se instalează în toată țara. Iată ghidul nostru.
Aprovizionarea cu pești
În unele privințe, procesul de obținere a puietului de pește pentru a se transforma în pește de dimensiuni comestibile este similar cu aprovizionarea cu puiet, rățuște sau puiet de curcan. Primul pas este să vă dați seama ce soiuri sunt cele mai potrivite pentru regiunea dumneavoastră, pentru condițiile specifice în care îi veți crește și pentru preferințele dumneavoastră personale. Ca și în cazul altor animale de prăsilă, puietul de pește este adesea disponibil de la furnizorii de comenzi prin poștă, care îl vor livra peste noapte la ușa dumneavoastră.
Aici se termină însă asemănările. În primul rând, crescătoriile de pești cu o selecție bună de pești potriviți pentru gospodari sunt greu de găsit. Există, de asemenea, o mulțime de reguli care reglementează atât transportul, cât și cultivarea diferitelor specii de pești, care variază de la un stat la altul și care vă pot limita opțiunile – verificați la autoritățile locale pentru a afla mai multe.
Există, de asemenea, multe lucruri care pot merge prost atunci când se transportă pește de la un corp de apă la altul – mai ales pe distanțe mari. Peștii de mărimea unui puiet de degetar (de la 1 la 4 inci) se descurcă prost prin poștă și sunt scumpi de expediat, deși este posibil să îi puteți ridica personal – trebuie doar să fiți pregătit cu un rezervor de apă aerisită în care să îi aduceți acasă (sunt disponibile mici aeratoare de 12 volți care sunt concepute să funcționeze de la bateria mașinii sau a camionului dumneavoastră). Este mai eficient din punct de vedere al costurilor să comandați peștișori (cu o dimensiune mai mică de 2,5 cm), care sunt expediați în pungi cu suficient oxigen pentru a rezista pe parcursul călătoriei. Iată o selecție a celor mai bune incubatoare de comandă prin poștă pentru acvacultura de curte.
Tarife de stocare
După ce ați decis ce fel de pești să obțineți, trebuie să decideți câte. Sfântul Graal al acvaculturii comerciale este de o livră de pește viu pe galon de apă. Cu toate acestea, atingerea acestei rate de populare incredibil de dense este extrem de dificilă fără echipamente de ultimă generație pentru a menține calitatea apei – și multă experiență practică.
Sfântul Graal este o livră de pește viu pe galon de apă.
Un raport bun pentru primul sezon de creștere a peștilor este de o livră la 10 galoane de apă. Astfel, dacă aveți un acvariu de 1.000 de galoane și intenționați să recoltați peștii odată ce aceștia ajung la o livră (o dimensiune tipică a recoltei), comandați 100 de pești. După ce ați prins deprinderea de a menține calitatea apei timp de un sezon sau două, treceți la rate de populare mai mari.
Pregătirea pentru puietul de pește
Sistemul dvs. de acvacultură trebuie să fie complet operațional înainte de sosirea lor, cu un rezervor de apă declorurată și un sistem de aerare și filtrare funcțional. Veți avea nevoie, de asemenea, de hrană pentru puiet, pe care o puteți măcina până la obținerea unei pulberi pentru a-i hrăni pe alevini până când aceștia cresc puțin. Iată o sursă la îndemână de hrană organică pentru pești.
Nu ratați povestea personală a scriitorului Brian Barth „5 lucruri pe care le-am învățat în timp ce încercam să fac acvacultură în curte”
Pentru a nu-i șoca, pregătiți un mic acvariu de tranziție în care să aclimatizați treptat peștii la noul lor mediu, adăugând la fiecare 20 de minute câte puțin din apa din acvariu la apa în care au venit, până când înoată într-un amestec care reprezintă aproximativ jumătate din fiecare, înainte de a-i arunca în acvariul principal.
Mulți acvacultori adaugă sare (4 până la 5 lingurițe la un galon de apă) în acvariul de tranziție, ceea ce ajută la îndepărtarea oricăror paraziți pe care noii pești ar putea fi purtători și, de asemenea, ajută la întinerirea peștilor care ar putea suferi din cauza călătoriei. Sarea de masă obișnuită, neiodată, funcționează perfect. De asemenea, asigurați-vă că îndepărtați orice pește mort sau vizibil bolnav înainte de a-i elibera în noua lor casă.
Specii de luat în considerare
Blue Nile Tilapia
Acest hibrid, vândut uneori sub numele de Rocky Mountain White tilapia, este una dintre cele mai populare varietăți pentru sistemele de acvacultură la scară mică. Au o creștere rapidă, sunt rezistenți la boli, tolerează condițiile proaste de apă, sunt foarte gustoși și destul de frumoși.
Temperatura optimă a apei: 75 până la 85 de grade
Timp pentru a ajunge la o livră: 5-7 luni
Alți tilapia
Există diverse culori de tilapia din care puteți alege (gri, auriu, portocaliu), deși aceasta se referă la solzi, nu la carne. În afară de asta, diferențele dintre ele sunt relativ minore. Rețineți că anumite soiuri de tilapia sunt restricționate în statele în care sunt considerate o specie invazivă.
Temperatura optimă a apei: între 75 și 85 de grade
Timp pentru a ajunge la un kilogram: variază
Peste pisică de mare
Aceste specii care se hrănesc pe fundul apei sunt super rezistente și se adaptează la o gamă largă de condiții de apă. Unii oameni se opun gustului puternic, dar, ca și alte aspecte ale bucătăriei sudice, peștele pisică are un mic moment de glorie – cheia este cum îl condimentați.
Temperatura optimă a apei: 75 până la 85 de grade
Timp pentru a ajunge la un kilogram: 8-10 luni
Pericica
Există o varietate de bibani potriviți pentru acvacultura la scară mică, deși bibanul galben, originar din Marile Lacuri, este cel mai comun. Ei cresc mai repede decât majoritatea celorlalți bibani, dar totuși nu la fel de repede ca tilapia. Spre deosebire de tilapia, bibanul de mare se dezvoltă în apă rece și poate ierna în aer liber în climatele reci.
Temperatura optimă a apei: 65 până la 75 de grade
Timp pentru a ajunge la un kilogram: 16-20 de luni
Carp
Deși nu este un produs popular la cină în America de Nord, crapul este unul dintre cei mai consumați pești din întreaga lume. Sunt extrem de rezistenți, cresc rapid și ajută la menținerea unei bune calități a apei din acvariile dumneavoastră. Verificați reglementările locale, deoarece anumite varietăți de crap sunt considerate invazive în multe state – asta nu înseamnă neapărat că nu îi puteți crește, dar s-ar putea să aveți nevoie de un permis special pentru a verifica dacă îi țineți într-un mod care să îi împiedice să evadeze în sălbăticie.
Temperatura optimă a apei: între 70 și 80 de grade
Timp pentru a ajunge la un kilogram: 4-6 luni
Hybrid Striped Bass
Este posibil să se crească și alte tipuri de biban în sisteme de acvacultură la scară mică, dar aceasta este singura varietate folosită în mod obișnuit, deoarece a fost crescută pentru astfel de condiții și este mult mai rezistentă, adaptabilă și cu creștere rapidă în comparație cu diferitele specii de biban sălbatic. De asemenea, are o aromă mai blândă decât bibanul sălbatic și a devenit destul de comun în magazinele alimentare din America de Nord.
Temperatura optimă a apei: 65 până la 75 de grade
Timp pentru a ajunge la un kilogram: 12-16 luni
Trout
Trout cresc încet și sunt puțin temperamentali pentru a fi crescuți, dar gustul lor excelent poate merita investiția de timp necesară pentru a învăța cum să îi crești cu succes. Sunt înșelători: Nu numai că au nevoie de temperaturi răcoroase, care pot fi greu de asigurat vara într-un sistem de acvariu la scară mică, dar și calitatea apei trebuie să fie de top.
Temperatura optimă a apei: 50 până la 60 de grade
Timp pentru a ajunge la un kilogram: 10-12 luni
.