Această caserolă sănătoasă de fasole verde este pe cale să devină noua ta rețetă preferată de Ziua Recunoștinței! Este făcută cu fasole verde proaspătă, un sos de ciuperci de casă și ceapă delicioasă și crocantă.
- Cașcaval sănătos de fasole verde
- Este caserola de fasole verde sănătoasă?
- Schimburi sănătoase
- Ce aveți nevoie
- Faceți-o cu gluten.free
- Cum se face caserola de fasole verde
- Cuvertură de ceapă (AKA Funyons de casă)
- Top &Cazerolă la cuptor
- Ce se potrivește cu caserola de fasole verde?
- Măcăruri
- Curcanous Vide
- Amazing Crockpot Lasagna
- Serios cea mai bună rețetă de chiftele
- Friptura de porc la ceaun
- Desert
- Batoane sănătoase cu plăcintă de dovleac
- Tort de mere cu glazură de cremă de brânză
- Pâine sănătoasă cu dovleac
- Rețetă de mere crocante
- Pot face caserola de fasole verde sănătoasă din timp?
- Stocare
- Ingrediente
- Pentru ceapă
- Pentru caserola de fasole verde
- Instrucțiuni
- Tips & Note
- Factorii nutriționale
Cașcaval sănătos de fasole verde
Una dintre rețetele mele preferate de Ziua Recunoștinței este caserola de fasole verde! Familia mea obișnuia să o facă în stil vechi, cu fasole verde la conservă, supă cremă de ciuperci Campbell’s și ceapă crocantă (sau Funyons).
Am vrut să dezvoltăm o caserolă sănătoasă de fasole verde de la zero, în care fasolea verde să fie în continuare cremoasă și ceapa să fie în continuare crocantă, dar care să fie, în general, mult mai bună pentru dumneavoastră.
Această garnitură delicioasă de Ziua Recunoștinței este perfectă servită alături de piept de curcan, piure de cartofi sănătos, umplutură din pâine de porumb și sos de ciuperci vegetarian.
Este caserola de fasole verde sănătoasă?
În opinia noastră, caserola de fasole verde făcută în casă nu numai că este mai bună pentru dumneavoastră, dar are și un gust mai bun! Acesta este motivul pentru care caserola noastră sănătoasă de fasole verde este făcută complet de la zero, cu ingrediente proaspete.
Nu este implicată nici o supă cremoasă de ciuperci, nici fasole verde sau Funyons îmbibată în conserve. În schimb, am folosit ingrediente de mai bună calitate și am pus puțină grăsime de cot pentru a face un sos mai bun pentru tine. Uitați-vă la schimburile noastre în comparație cu rețeta clasică:
Schimburi sănătoase
Jeleuri verzi la conservă >> fasolea verde la conservă este ușoară, am înțeles, dar fasolea verde proaspătă este atât de. mult. mai. bună. Spălați-le bine și tăiați-le capetele cu o foarfecă și sunteți gata de plecare!
Supă cremoasă de ciuperci >> schimbați supa cremoasă de ciuperci cumpărată din magazin cu sosul de ciuperci făcut în casă. Vă vom învăța cum să faceți un roux ușor, astfel încât să aveți un sos de ciuperci gros și aromat.
Funyons >> faceți propriile Funyons de casă prin acoperirea cepei feliate în ou, urmată de pesmet integral și parmezan.
Ce aveți nevoie
Cum am menționat mai sus, tot ce aveți nevoie pentru această rețetă sănătoasă de caserolă de fasole verde este proaspăt și/sau de la zero. Verifică:
- ulei de măsline
- ciuperci crimini
- fasole verzi proaspete
- mântână
- mântână
- făină albă integrală de grâu
- lapte
- bulion de pui
- ceapă roșie
- oaie
- pâine integrală de grâu mărunțită
- brânză de parmezan
.
Faceți-o cu gluten.free
Vreți să faceți o caserolă de fasole verde sănătoasă și fără gluten? Tot ce trebuie să faci este să schimbi 2 ingrediente din lista noastră de mai sus. Verifică-le:
- Făină albă integrală de grâu – folosiți un amestec de făină integrală fără gluten 1:1.
- Pâine integrală de grâu – pur și simplu schimbați acest pesmet cu pesmet fără gluten
Cum se face caserola de fasole verde
Acum că știți de ce aveți nevoie, haideți să trecem la treabă despre cum se face caserola de fasole verde.
Cuvertură de ceapă (AKA Funyons de casă)
Să renunțăm la Funyons și să facem o adevărată garnitură de ceapă crocantă. Aceste cepe crocante sunt de bază, dar fac cu totul rețeta, așa că, orice ați face, nu săriți peste acest pas.
- Tăiați mărunt 2 cepe roșii mari. Apoi, puneți-le într-o baie de ou și asigurați-vă că sunt toate acoperite.
- Mixați împreună pesmet, parmezan, sare și piper și acoperiți ceapa cu acest amestec. Apoi, transferați totul pe o foaie de copt pentru prăjire.
- Afumați timp de 20 de minute. Apoi, amestecați și prăjiți pentru încă 20 de minute. Terminați cu o prăjire de 2-3 minute pentru a vă face ceapa EXTRA crocantă.
Pot folosi în schimb ceapă galbenă sau albă? Folosiți orice fel de ceapă pe care o aveți la îndemână. Nouă ne place contrastul de culoare dintre fasolea verde și ceapa roșie.