Ouă fierte, omletă, prăjite sau poșate… Această cercetare ar putea să vă dea un pic de liniște.
Ei bine, se pare că ouăle sunt ultimul superaliment pentru cei mici, experții încurajându-ne să le dăm micuților noștri un ou în fiecare zi după vârsta de șase luni.
Dar ce face ca ouăle să fie o alegere atât de nutritivă?
Oualele sunt o sursă excelentă de nutrienți cheie
Oualele sunt o sursă bună de nutrienți cheie de care bebelușii au nevoie, inclusiv fier pentru un sânge sănătos, acid folic pentru creșterea celulelor, acizi grași omega 3 pentru învățare și proteine pentru creștere. Un ou conține aproximativ 9% din necesarul zilnic de fier al unui bebeluș, 60% din necesarul zilnic de acid folic, 12% din necesarul zilnic de omega 3 și 43% din necesarul zilnic de proteine al unui bebeluș. Așadar, doar un singur ou în fiecare zi este o sursă puternică de nutrienți.
Cercetătorii au descoperit că un ou pe zi crește creșterea
Cercetătorii au descoperit că un ou pe zi poate face o diferență semnificativă în creșterea bebelușilor subnutriți. Dr. Lannotti și echipa sa au studiat copii cu vârste cuprinse între șase și nouă luni, care au fost repartizați aleatoriu să primească un ou în fiecare zi timp de șase luni, față de un grup de control, care nu a primit ouă. În grupul cu ouă, riscul de întârziere în creștere a fost redus cu 47% și riscul de a fi subponderal a fost redus cu 74%.
Suspectați că copilul dumneavoastră are o alergie la ouă? Iată ce trebuie să știți despre gestionarea intoleranțelor alimentare.
Ouale sunt noul „superaliment” pentru copiii mici. Sursa: iStock
Cei care au o introducere întârziată a oului sunt de până la cinci ori mai predispuși să dezvolte o alergie la ou
Copiii australieni au una dintre cele mai mari rate de alergii din lume, alergia la ou fiind una dintre cele mai frecvente. Expunerea zilnică la ou fiert poate contribui la reducerea riscului copilului dumneavoastră. Recomandările organismului nostru de vârf pentru alergii, ASCIA, sunt de a introduce alergeni comuni, cum ar fi ouăle, până la vârsta de șase luni (dar nu înainte de patru luni). Contrar a ceea ce cred multe dintre proaspetele mămici, introducerea ouălor prea târziu sau în cantități prea mici poate crește, de fapt, riscul de a dezvolta o alergie la ouă.
Alte articole utile:
- 20 de moduri de a vă distra cu ouăle și cartoanele de ouă
- Știința spune că ar trebui să mâncăm mai multă brânză
- Mitul alergiei la ouă spulberat
Cum ar trebui să introduc ouăle la bebelușul meu?
Deoarece ouăle sunt un alergen comun, este înțelept să începeți prin introducerea ouălor în cantități mici. Aș recomanda aproximativ un sfert de linguriță de ou fiert în fiecare zi, amestecat cu alte alimente. Dacă copilul dumneavoastră tolerează aceste cantități, creșteți încet cu câte un sfert de linguriță până când poate tolera un ou întreg în fiecare zi.
Când faceți acest lucru, monitorizați îndeaproape copilul dumneavoastră pentru simptome alergice, cum ar fi erupții cutanate, dificultăți de respirație sau umflături. Dacă copilul dumneavoastră are o alergie la ouă, este evident că este important să evitați ouăle, cu toate acestea, copiii pot scăpa de alergii, așa că, sub îndrumarea medicului dumneavoastră, ați putea dori să începeți din nou de la început.
În plus, este înțelept să vă asigurați că gălbenușurile de ou sunt bine gătite pentru bebelușii cu vârsta mai mică de un an, deoarece gălbenușurile necoapte prezintă un risc mai mare de intoxicație cu salmonella. Cu toate acestea, dacă bebelușul dvs. mănâncă ouă zilnic de ceva timp și le tolerează bine, ați putea dori să introduceți câteva ouă fierte moi cu gălbenușul curgător și pâine prăjită „soldățească”.
Frittata și omleta sunt o alegere excelentă pentru bebeluși, deoarece pot fi tăiate în bucăți de mărimea unei mușcături pentru ca micuțul dvs. să se autoalimenteze. De asemenea, pot fi transportate foarte bine într-o cutie de prânz atunci când plecați într-o excursie.
Pentru mai multe sfaturi privind introducerea alimentelor solide, adresați-vă medicului dumneavoastră local pentru sfaturi.