Aveți o supraîncărcare de cupru?

Ai mâncat sănătos, ți-ai luat suplimentele și totuși te simți anxios, deprimat, ai dificultăți de somn și probleme în a pierde în greutate. De ce? S-ar putea să fie faptul că suferiți de supraîncărcare cu cupru.

Este o afecțiune diagnosticată rar, iar cercetările în acest domeniu sunt limitate, dar unii experți susțin că este o problemă reală – o „problemă de sănătate publică iminentă”, așa a fost descrisă de un cercetător în revista Chemical Research in Toxicology.

Cuprul este un mineral esențial pentru organismul dumneavoastră, ca și fierul și zincul, dar ce face el, mai exact? Dr. Lawrence Wilson este un nutriționist cu sediul în SUA care tratează și scrie despre dezechilibrele de cupru de mai bine de 30 de ani. El spune: „Cuprul este cunoscut ca fiind „mineralul emoțional”. Acesta vă afectează nivelul de energie, starea de spirit, sistemul reproducător – în special la femei – libidoul, imunitatea și glandele tiroidiene și suprarenale.

Cuprul este necesar pentru 30 până la 40 la sută din producția de energie, deci este o parte vitală a corpului dvs.”

Cuprul ajută, de asemenea, la formarea colagenului, ajută la vindecarea rănilor, susține sistemul nervos și dezvoltarea neurologică. „Cuprul, împreună cu zincul, ajută organismul cu o mulțime de procese chimice”, spune Clare Collins, profesor de nutriție și dietetică la Universitatea din Newcastle. „Organismul are nevoie doar de o cantitate infimă din aceste minerale, așa că nu stochează foarte mult și are nevoie de un aport mic și regulat din alimente.”

De ce se întâmplă supraîncărcarea cu cupru

Există mulți factori (inclusiv condiții genetice) care pot determina o supraîncărcare cu cupru. Wilson spune că principala cauză legată de stilul de viață pe care a observat-o este consumul unei cantități mari de cupru prin alimente și suplimente, în timp ce nu primește suficient zinc. Pe de altă parte, Collins nu este de acord, spunând: „Este mai probabil să se datoreze consumului de suplimente”, care pot conține prea mult cupru sau pot să nu conțină un raport corect între zinc și cupru.

În timp ce experții au păreri diferite cu privire la cauză, ei sunt de acord că aportul de zinc contează, deoarece acesta concurează cu cuprul în corpul nostru pentru absorbție. „Ori de câte ori zincul devine deficitar în corpul nostru, cuprul tinde să se acumuleze”, spune Wilson.

El sugerează că aportul nostru de zinc este mai mic decât în generațiile trecute din cauza schimbării compoziției solului, a dietelor bogate în alimente procesate și a tendinței spre vegetarianism, deoarece carnea roșie este cea mai bună sursă dietetică comună de zinc (după stridii).

Deficiențele în minerale precum magneziul pot, de asemenea, să ridice nivelul de cupru, la fel ca și consumul de apă din țevi de cupru. Unele cercetări sugerează că administrarea pilulei contraceptive sau utilizarea dispozitivului intrauterin (DIU) din cupru poate juca, de asemenea, un rol.

Pot fi, de asemenea, procesatori slabi de cupru, indiferent de cantitatea pe care o consumăm, spune Dr. Karen Coates, medic de familie integrativ din Queensland, care a diagnosticat mai mulți pacienți cu supraîncărcare cu cupru în ultimele șase luni.

„Organismul nostru excretă în mod normal mineralele în exces, cum ar fi cuprul, prin ficat și vezica biliară, dar dacă organismul nu funcționează la un nivel optim, este posibil ca acest lucru să nu se întâmple, iar organismul va stoca cuprul, ducând la o supraîncărcare.” Probleme precum un ficat nesănătos, un metabolism lent și o funcție suprarenală slabă pot afecta procesarea cuprului, spune Coates.

Potrivit lui Wilson, simptomele supraîncărcării de cupru pot include depresie, anxietate sau schimbări de dispoziție, precum și oboseală, probleme de somn, dureri de cap și dificultăți de concentrare. Un nivel ridicat de cupru poate afecta, de asemenea, metabolismul estrogenului, contribuind la simptome menstruale precum perioadele abundente. Un studiu american a constatat că cei cu cele mai ridicate niveluri de cupru, care au consumat, de asemenea, o dietă bogată în grăsimi saturate și trans (un factor de risc dovedit pentru demență), și-au pierdut cogniția de trei ori mai repede decât adulții cu niveluri normale de cupru.

Cercetarea a constatat, de asemenea, că un dezechilibru de cupru poate împiedica organismul dumneavoastră să ardă grăsimile. Iar studiile timpurii au descoperit că cuprul pare să fie unul dintre principalii factori de mediu care declanșează apariția și progresia bolii Alzheimer.

Diagnostic și tratament

Dacă sunteți îngrijorat de nivelul de cupru, discutați cu medicul de familie sau cu furnizorul de servicii medicale. Aceștia vă vor examina simptomele și dieta și pot solicita un test de sânge sau de urină, sau o analiză a mineralelor din păr pentru a măsura nivelul de cupru. „Alegerea unui medic interesat de medicina nutrițională va accelera diagnosticul și tratamentul, iar acesta va fi deschis să vă testeze”, spune Coates.

Profesionistul dumneavoastră vă poate recomanda apoi anumite alimente sau un supliment – iar lucrurile s-ar putea să se înrăutățească înainte de a se îmbunătăți.

„Atunci când excesul de cupru este eliminat din țesuturi și eliminat din organism, unii oameni pot experimenta „dumpingul de cupru””, spune Coates. „Inițial, acest lucru poate duce la o exacerbare a simptomelor, dar cu o dozare corectă a suplimentelor și cu strategii dietetice și de stil de viață, acest efect poate fi minimizat, iar echilibrul nutrițional poate reveni în câteva luni.”

Alte modalități excelente de a susține eliminarea cuprului, potrivit lui Coates, includ consumul de apă filtrată și consumul de alimente care vă pot oferi un echilibru bun de cupru și zinc, cum ar fi carnea de miel, de porc, de pasăre, laptele de soia, nucile, semințele, fasolea uscată și germenii de grâu.

În timp ce tratamentele variază în funcție de cauză, o dietă echilibrată este importantă pentru toată lumea. Collins spune: „Puneți o nouă legumă în coșul de cumpărături în fiecare săptămână, pentru a încerca ceva nou. În timp, dvs. și familia dvs. veți mânca o gamă bună pentru a vă ajuta să vă creșteți nivelul nutrițional.”

Simptomele supraîncărcării cu cupru

• Confuzie
• Cerneală în ceață
• Schimbări de dispoziție
• Depresie
• Extremă

.

• Oboseală
• Dificultăți de concentrare
• PMS
• Anxietate
• Constipație
• Dureri de cap/migrene

Cât de mult aveți nevoie?

COPPERĂ

Femeile 1,2mg

Bărbații 1.7mg

NICI MAI MULT DE 10mg

ZINC

Femeile 8mg

Bărbații 14mg

NICI MAI MULT DE 40mg

O notă despre deficiența de cupru

Cuprul prea puțin este, de asemenea, o veste proastă pentru organismul dumneavoastră – semnele deficienței de cupru includ oboseala și anemia.

Collins avertizează că administrarea unui supliment de zinc în doze mari fără consult medical vă poate pune în pericol:

„Deoarece atât cuprul, cât și zincul concurează unul cu celălalt pentru a fi absorbit, nivelurile ridicate de zinc din supliment înseamnă că zincul câștigă. Dacă aveți un aport ridicat de zinc, acesta va fi absorbit, iar cuprul va fi excretat și ați putea ajunge să aveți o deficiență de cupru.”

.