Resveratrolul este un compus natural care se găsește în alimente – cel mai popular fiind strugurii roșii – despre care se spune că stimulează memoria și ajută organismul uman să depășească probleme precum cancerul intestinal, cancerul pulmonar și Alzheimer. Un nou studiu al cercetătorilor de la Georgia State University tocmai a descoperit că resveratrolul poate ajuta, de asemenea, la suprimarea inflamației în organism.
„Am arătat că o componentă importantă din vinul roșu și, de asemenea, din struguri, numită resveratrol, poate suprima inflamația”, a declarat Dr. Jian-Dong Li, autor principal al studiului și cercetător eminent al Georgia Research Alliance Eminent Scholar, într-un comunicat de presă.
„S-a demonstrat că resveratrolul poate suprima inflamația, dar modul în care acesta reglează inflamația rămâne încă în mare parte necunoscut. Am descoperit că resveratrolul suprimă un agent patogen bacterian major care cauzează otita medie și BPOC prin reglarea în sus sau creșterea producției unui regulator negativ numit MyD88 scurt”, a explicat el.
Atunci, cum puteți adăuga resveratrol în dieta dumneavoastră? Încercați aceste șapte alimente și băuturi:
Urz roșu
Conținutul de resveratrol al fructului provine din coaja acestuia, a raportat Clinica Mayo.
Vin roșu
Procesul de fabricare a vinului roșu crește de fapt cantitatea de resveratrol. Un pahar de vin roșu de trei până la patru ori pe săptămână poate fi suficient pentru a înfometa anumite celule canceroase, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Virginia.
Suc de struguri
Această băutură are aceleași beneficii ale strugurilor roșii și ale vinului.
Alunele
Nucile și produsele sale, cum ar fi untul de arahide, conțin o parte din resveratrol, potrivit The Peanut Institute.
Ciocolata neagră
Acest deliciu dulce are mulți antioxidanți, după cum a raportat anterior Medical Daily.
Amurele
Aceste fructe au mai puțin resveratrol decât strugurii, a relatat Live Science, dar sunt, de asemenea, o sursă excelentă de alți antioxidanți, fibre dietetice, vitaminele C și K și mangan
Alte fructe de pădure
Amurele și afinele conțin, de asemenea, resveratrol, potrivit Oregon State University.
Vinul roșu poate stimula memoria datorită resveratrolului – un compus special
Beneficiile pentru sănătate ale vinului roșu: De ce Resveratrolul este darul care continuă să dea
.