Dacă mâncați pâine în fiecare zi, acest articol vă va arăta efectele secundare ale consumului de prea multă pâine.
Ești genul de persoană care mănâncă multă pâine și produse din grâu, cum ar fi pizza, covrigi, brioșe și așa mai departe? Probabil că vă întrebați dacă prea multă pâine vă distruge sănătatea.
Adevărul este că pâinea este o sursă bună de carbohidrați care oferă energie la digestie. Dar știați, de asemenea, că pâinea este bogată în calorii și săracă în nutrienți?
După cum probabil știți, consumul regulat de alimente bogate în calorii și sărace în nutrienți poate cauza creșterea în greutate și o mulțime de probleme de sănătate.
În acest articol, vă voi dezvălui douăsprezece moduri în care consumul excesiv de pâine sau de produse din grâu vă poate ruina sănătatea.
- Efectele secundare ale consumului excesiv de pâine
- Risc crescut de diabet
- Vă puteți confrunta cu pofte crescute
- Pâinea poate provoca creșterea în greutate
- Pâinea prea multă poate provoca depresie
- Poate provoca deficiențe nutriționale
- Puteți suferi de reacții alergice
- Risc crescut de boală celiacă
- Conținut ridicat de carbohidrați
- Poate provoca sindromul colonului iritabil
- Sărac în nutrienți esențiali
- Pâinea crește colesterolul rău
- Puteți deveni dependenți
- Cuvânt final
Efectele secundare ale consumului excesiv de pâine
Risc crescut de diabet
Pâinea conține mult zahăr și, dacă mâncați prea mult, nivelul zahărului din sânge va crește.
Când nivelul zahărului din sânge crește, excesul de insulină este eliberat în fluxul sanguin și poate face celulele rezistente la insulină, făcând dificilă controlarea nivelului de zahăr.
Diabeticii ar trebui să se ferească de pâine, chiar și de pâinea integrală, deoarece și aceasta conține zahăr.
Vă puteți confrunta cu pofte crescute
Creșterea vârfurilor de zahăr din sânge nu provoacă doar rezistență la insulină, ci vă face să vă simțiți flămând la câteva minute după ce mâncați.
Când mâncați pâine, nivelul de zahăr din sânge crește și vă oferă un impuls de energie. Dar în curând zahărul scade, lăsându-vă cu o senzație de slăbiciune, ceea ce vă face să poftiți la ceva dulce pentru a crește din nou energia.
Acest ciclu declanșează în cele din urmă mâncatul compulsiv.
Pâinea poate provoca creșterea în greutate
Consumul de alimente care sunt sărace în nutrienți, bogate în calorii și lipsite de fibre va provoca cel mai probabil creșterea în greutate.
O felie subțire de pâine albă are 53 de calorii. Prin urmare, consumul a 4 felii poate adăuga 200 de calorii la aportul caloric zilnic total. Și din moment ce pâinea nu este foarte sățioasă, vă veți trezi mâncând mai mult pe parcursul zilei.
Dacă bănuiți că mâncarea prea multă pâine vă face să luați în greutate, înlocuiți pâinea cu carbohidrați mai sănătoși, cum ar fi fulgii de ovăz sau cartofii dulci
Pâinea prea multă poate provoca depresie
Rezultatele cercetărilor arată că există o legătură între consumul de carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă, și depresie, în special la femeile aflate la post menopauză.
Consumul de prea multă pâine vă poate da peste cap hormonii și, ca urmare, poate provoca oboseală, schimbări de dispoziție și alte simptome de depresie.
Poate provoca deficiențe nutriționale
Consumul de prea multă pâine poate duce la o deficiență în dieta dumneavoastră. Dacă iubiți pâinea albă în așa măsură încât nu vă dați posibilitatea de a mânca alimente sănătoase, ați putea dezvolta o deficiență nutrițională.
În cele din urmă, nu ați obține alți nutrienți mâncând doar pâine și ați putea prezenta simptome de deficiență nutrițională, cum ar fi carii dentare, vindecarea lentă a rănilor, păr uscat și așa mai departe.
Asigurați-vă că majoritatea caloriilor provin din alimente vegetale neprocesate. Pâinea și produsele din grâu ar trebui să reprezinte un procent foarte mic din dieta dumneavoastră.
Puteți suferi de reacții alergice
Individuile care suferă de alergii la grâu pot experimenta simptome deranjante dacă mănâncă prea multă pâine.
În special persoanele cu intoleranță la gluten pot suferi de constipație, pierdere sau creștere bruscă în greutate, diaree cronică și anemie.
Risc crescut de boală celiacă
Consumul prea mult de pâine poate provoca boala celiacă, o tulburare autoimună care poate apărea la persoanele predispuse genetic, în care ingestia de gluten duce la afectarea intestinului subțire.
Boala celiacă și alte simptome gastrointestinale sunt toate legate de consumul excesiv de gluten.
Conținut ridicat de carbohidrați
Cum am spus mai devreme, pâinea albă este bogată în carbohidrați și calorii. Conținutul ridicat de carbohidrați din pâine crește riscul de diabet, cauzează creșterea în greutate și creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge.
Dar asta nu este tot o dietă bogată în carbohidrați poate duce la un aport scăzut de proteine și grăsimi. Iar acest lucru poate cauza probleme de sănătate și vă poate slăbi sistemul imunitar.
Poate provoca sindromul colonului iritabil
Dacă suferiți de probleme de digestie sau de sindromul colonului iritabil este mai bine să vă feriți de pâine. Conținutul ridicat de fructan din pâinea de grâu poate fi responsabil pentru unele dintre simptomele de care suferiți.
Fructanul tinde să fermenteze excesiv în intestine, în funcție de flora intestinală. Dacă sunteți genul sensibil, consumul de pâine de grâu poate duce la dureri abdominale, balonare, diaree și constipație.
Sărac în nutrienți esențiali
Pâinea nu este la fel de hrănitoare ca alți carbohidrați, cum ar fi legumele, quinoa, fulgii de ovăz, cartofii, orezul brun și așa mai departe.
Inclusiv pâinea integrală din boabe de grâu este dezamăgitoare atunci când se examinează conținutul nutrițional.
Nu numai că pâinea este săracă în nutrienți, dar provoacă și scăderea absorbției altor alimente reale.
În plus, pâinea nu posedă aminoacizii esențiali necesari pentru construirea și întreținerea mușchilor.
Pâinea crește colesterolul rău
Studiile au arătat că pâinea integrală de grâu poate crește colesterolul LDL (colesterolul rău) cu 60% pe o perioadă de 12 săptămâni. Nivelurile ridicate de colesterol LDL cresc riscul de boli de inimă.
După cum puteți vedea, grâul integral nu este atât de bun pe cât ar putea crede unii. Așa că este sigur să evitați atât pâinea integrală, cât și cea albă.
Puteți deveni dependenți
Pâinea poate crea o dependență destul de mare și nu v-aș învinovăți dacă ați fost prins în tentaculele ei.
Cercetarea Institutului Național de Sănătate a arătat că conținutul de gluten din pâine stimulează receptorii de opiacee ai creierului, provocând o senzație de euforie și anxietate atunci când este consumată.
În cuvinte mai simple, cu cât consumați mai multă pâine, cu atât o doriți mai mult. Acest lucru cauzează dependență.
Cuvânt final
Există alte câteva efecte secundare atribuite consumului prea mare de pâine, cum ar fi experimentarea unor dificultăți în digestia acesteia și formarea de mucus în organism.
Da, mucusul este mecanismul de apărare al organismului pentru a vă proteja celulele, țesuturile și organele de acei acizi dăunători prezenți în pâine.
Dacă ați mâncat prea multă pâine în așa măsură încât se poate spune că sunteți dependent, mai există încă o speranță pentru dumneavoastră. Tot ce trebuie să faceți este să începeți să optați pentru alegeri alimentare mai sănătoase.
Nu se știe niciodată, s-ar putea să descoperiți că poate vă plac alte alimente. Dacă trebuie să mâncați pâine, optați pentru pâine integrală, deoarece conține fibre, care vă pot menține sătul pentru mai mult timp.
Ați experimentat efectele secundare ale consumului de prea multă pâine?