Țăran, orice membru al unei clase de persoane care cultivă pământul ca mici proprietari de terenuri sau ca muncitori agricoli. Termenul de țăran se referea inițial la micii agricultori din Europa în epoca istorică, dar multe alte societăți, atât din trecut cât și din prezent, au avut o clasă țărănească.
Economia țărănească are, în general, o tehnologie relativ simplă și o diviziune a muncii pe vârste și sexe. Unitatea de producție de bază este familia sau gospodăria. O caracteristică distinctivă a agriculturii țărănești este autosuficiența. Familiile țărănești consumă o parte substanțială din ceea ce produc și, deși o parte din producția lor poate fi vândută pe piață, producția lor totală nu este, în general, mult mai mare decât ceea ce este necesar pentru întreținerea familiei. Atât productivitatea pe lucrător, cât și randamentele pe unitatea de teren sunt scăzute.
Căranii ca și clasă au avut tendința de a dispărea pe măsură ce o societate se industrializează. Acest lucru se datorează mecanizării agriculturii, consolidării rezultate a parcelelor agricole în unități mai mari și emigrării însoțitoare a locuitorilor din mediul rural către orașe și alte locuri de muncă industriale.
.