A medida que se acerca Halloween y otras vacaciones escolares, los niños tendrán un montón de fiestas escolares, lo que significa un montón de comida basura. Lo sé, lo sé….Halloween es sólo una vez al año. Acción de Gracias es una vez al año. Navidad es una vez al año. Los cumpleaños son una vez al año. Cuando se añaden todos los días de fiesta, ocasiones especiales, fines de semana, etc. se convierte en todo el tiempo, lo que significa que están ingiriendo ingredientes tóxicos….sí tóxicos. Así que me he propuesto hacer la mayor parte posible de mi comida con ingredientes reales. Sí, lleva un poco más de tiempo, pero al final sé que mi hijo no está comiendo algo con colorantes e ingredientes artificiales. Me siento un poco mejor dándoles esos dulces cuando sabemos lo que contienen.
Así que hoy vamos a comparar los Rice Krispy Treats. Los que se hacen tradicionalmente o se compran tradicionalmente y luego te mostramos algunas opciones más saludables. Los Rice Krispy Treats han sido durante mucho tiempo los favoritos de los niños y, sí… de los adultos también durante años. Pero, estas pequeñas y sabrosas golosinas están hechas con, ok lo diré…ingredientes tóxicos.
OK…vamos a ir al grano. Los malvaviscos son prácticamente el ingrediente principal de las golosinas tradicionales de arroz crujiente.
Ingredientes de los malvaviscos
Jarabe de maíz, azúcar, dextrosa, almidón de maíz modificado, agua, gelatina, pirofosfato tetrasódico, una ayuda para batir, aromas, colorantes artificiales, azul 1
El pirofosfato tetrasódico es un polvo inodoro que se utiliza para conservar algunos alimentos y también se emplea en la fabricación de algunos limpiadores domésticos, ablandadores de agua, limpiadores de metales y en la perforación de pozos de petróleo.
Pasemos al cereal en las tradicionales golosinas de arroz crujiente….
Arroz integral de grano entero, azúcar, menos del 2% de sal y BHT para la frescura.
Ahora puede pensar que el cereal está bien, bueno es mejor que la mayoría de los cereales, pero ¿qué pasa con ese extraño BHT. ¿Qué diablos es eso? Déjeme decirle…
El BHT es en realidad Hidroxitolueno Butilado que es un aditivo común utilizado para prevenir la oxidación en una amplia variedad de alimentos y cosméticos. El BHT también se utiliza en los combustibles para aviones, los productos petrolíferos de caucho, el aceite para transformadores y el líquido para embalsamar. La MSDS advierte que el BHT no debe entrar en el medio ambiente, puede causar daños en el hígado. ¿¡DICE QUÉ!?
Ahora bien, si usted compra golosinas de arroz krispy prefabricadas esto es lo que está obteniendo….
Ahora que ha visto los hechos de lo que realmente hay en las golosinas de arroz krispy tradicionales puede querer probar una alternativa. Bueno, ¡tengo algunas opciones para ti! En primer lugar, puedes hacer tus propios Rice Krispy Treats con ingredientes más saludables. Lleva el mismo tiempo y a los niños les encantan. Acabo de hacer estas golosinas de arroz krispy saludables con mi clase de cocina y fueron un gran éxito, y mis propios hijos no se cansan. Los corté en cuadrados y los puse en el congelador. Cuando los niños se portan bien y quieren una golosina especial puedo sacar una.
Si no tienes tiempo para hacer las tuyas puedes comprar las barritas de arroz crujiente de Nature’s Path. Vienen en diferentes sabores y son orgánicas y no-gmo verificadas.
Todavía podemos divertirnos comiendo golosinas azucaradas pero si puedes usar ingredientes que no están llenos de químicos…..¿por qué no lo harías?
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¿Cuáles son algunas golosinas tradicionales que eliges hacer en lugar de comprar?