Receta de pan plano Margherita fácil

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Esta receta fácil de pan plano Margherita está lista en menos de 20 minutos y, gracias a los tomates San Marzano de Hunt, es el pan plano más fresco que podrá conseguir a este lado de Italia

Sin duda, mi pizza favorita es la pizza Margherita. Adoro los tomates frescos de la huerta, la mozzarella fresca y la albahaca fresca, especialmente en verano. Hacemos pizzas planas en la parrilla durante todo el verano y esta es siempre mi receta preferida.

Las hacemos en forma de pizzas planas alargadas y así cada uno puede personalizar su propia pizza pero todos usamos la misma salsa.

Pero no quiero dejar de hacer pizzas planas para el verano con tomates frescos de la huerta y ahora no tienes que hacerlo. Gracias a los tomates San Marzano de Hunt, que se recogen en su punto óptimo de maduración y pasan del campo a la lata en 8 horas, puede tener esta receta fácil y fresca de pan plano Margherita cualquier día del año.

Soy una firme creyente de los ingredientes sencillos. Cuando se trata de hacer una salsa para la pasta, si se utilizan tomates de buena calidad, no se necesita nada más para que el plato brille.

Los tomates estilo San Marzano son totalmente naturales, se pelan al vapor y sólo contienen ingredientes sencillos.

Sólo contienen ingredientes sencillos; sin cloruro cálcico, pelados al vapor, totalmente naturales y con la verificación del Proyecto No GMO

Para esta receta de pan plano Margherita fácil no he añadido nada a los tomates, ni siquiera sal. Son de alta calidad, tienen un sabor rico y robusto y, lo que es más importante, son asequibles.

El otro día compré dos latas en Walmart, en el pasillo de los tomates en conserva; una para hacer estos panes planos y otra para la noche de los espaguetis.

¿Qué es la PIZZA MARGHERITA?

La pizza margarita se compone de 6 sencillos ingredientes: corteza, tomates al estilo San Marzano, queso mozzarella, albahaca fresca, sal y aceite de oliva virgen extra.

También froto ajo sobre la corteza de pan plano y añado pimienta fresca al queso, así que mi versión tiene 7 ingredientes, pero la mayoría de ellos son básicos en la despensa.

INGREDIENTES PARA LA RECITA DE PIZZA MARGHERITA

• Corteza de pizza familiar
• Aceite de oliva virgen extra
• Dientes de ajo
• Tomates San Marzano de Hunt
• Queso mozzarella fresco queso
• sal
• pimienta
• albahaca fresca

Cómo hacer la MARGHERITA FLATBREAD

Estira la masa de pizza en una sartén grande y córtala por el medio para crear 2 cortezas. Píntela con aceite de oliva y métala en el horno durante 10 minutos para que quede crujiente.

Cuando la masa salga del horno, corte un diente de ajo por la mitad y frótelo inmediatamente por toda la masa.

En un bol grande, añada los tomates estilo San Marzano de Hunt y aplástelos con las manos.

Colocar los tomates triturados sobre la masa de la pizza

Cubrir con rodajas de queso mozzarella fresco, espolvorear con sal y pimienta

Meter en el horno y hornear durante 10 minutos hasta que la masa esté crujiente.

Corta cada pan plano en 8 rebanadas y sirve.

¿Cómo puedo hacer la receta de la PIZZA MARGHERITA A LA PARRILLA?

Aceita un lado de la masa de pizza. Coloque la masa de pizza, con el lado aceitado hacia abajo, en la parrilla a fuego directo.

Pulverice la parte superior de la masa de pizza con aceite.

Cocine el primer lado hasta que esté ligeramente carbonizado, unos 1-2 minutos, y la masa esté dura. Dale la vuelta y cocina de 30 segundos a un minuto.

Recomiendo vigilar de cerca ya que esto puede ocurrir rápidamente.

¿Cómo recalentar la PIZZA FLATBREAD?

Coloca una sartén a fuego medio-bajo y añade un toque de aceite. Añade la rebanada de pan plano a la sartén y caliéntala 2-3 minutos hasta que la corteza esté crujiente de nuevo.

PUNTOS PARA HACER PIZZA DE PAN PLANO

Usa una corteza de pizza familiar de buena calidad y córtala por la mitad. Utilice tomates de gran calidad, como los tomates San Marzano.

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panes planos Margherita con pesto por encima.

receta de pan plano de margarita con rociado de balsámico por encima.

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