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¿Tienes un solo plátano marrón demasiado maduro languideciendo en la encimera? ¡Conviértelo en este impresionante pan de plátano de un plátano! Este delicioso pan de plátano es tierno, suave, dulce y huele tan bien!
El uso más popular para los plátanos sobremaduros es hornear pan de plátano, y la mayoría de las recetas para el pan de plátano requieren 3 o 4 plátanos. Si tienes más de un plátano marrón a mano, puedes utilizarlos todos haciendo mis magdalenas de pan de plátano. Pero, ¿qué hacer si sólo tienes un plátano marrón que necesitas utilizar? ¡No busques más! Esta receta superfácil utiliza un solo plátano para hacer un delicioso pan de plátano suave y húmedo.) ¡Este increíble pan de plátano es de color dorado, huele muy bien y tiene un sabor increíble!
¡Estoy sorprendido de cómo un solo plátano puede impartir un sabor tan profundo a este pan de plátano! Sí, un poco de plátano da para mucho – ¡puedes probar el sabor del plátano en cada delicioso bocado! Y el olor… ¡mmmm! Sólo quiero enterrar mi nariz en este pan y aspirar el plátano recién horneado y la vainilla, y sólo escribir esto me hace babear un poco 🙂
Este pan de plátano de un plátano es súper simple – justo como me gusta. Además de un plátano, utiliza ingredientes comunes que la mayoría de la gente ya tiene en su nevera y despensa – huevo, azúcar, mantequilla, leche, vainilla, harina y polvo de hornear. Nada de cosas extravagantes, sólo lo más sencillo.
Hacer este pan de plátano es muy fácil. Sólo hay que mezclar los ingredientes en un bol, verterlos en un molde para pan y hornear. Eso es todo. Y sólo tienes que lavar un bol – yay, cuanto menos se limpie, mejor 🙂 Saca este delicioso pan del horno, córtalo y disfruta de este pan de plátano casero. ¡Es impresionante para el postre, para el desayuno, para una merienda y en cualquier momento – todo el mundo ama el pan de plátano recién horneado, es increíble!
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- 1 taza de azúcar
- 6 cucharadas de mantequilla, ablandada
- ¾ de taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1½ tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear (se recomienda polvo para hornear sin aluminio)
- Precalentar el horno a 350F.
- Engrasar el interior del molde antiadherente con 1 cucharada de mantequilla.
- Colocar el plátano en un bol grande y machacarlo con un tenedor.
- Añadir el huevo, el azúcar y las 5 cucharadas de mantequilla, y mezclar hasta combinar.
- Añadir la leche y la vainilla, y mezclar hasta combinar.
- Añadir la harina y la levadura en polvo, y mezclar hasta que se combinen.
- Verter la masa en el molde para pan engrasado.
- Poner el pan de plátano en el horno y hornear durante 50 minutos.