Si usted es un amante de la comida, no sólo como fuente de energía y nutrición, sino como una forma de arte, entonces es probable que sea un fan de Food Network. La cadena tenía una serie de programas en los que aparecían varios chefs y cocineros destacados. Entre ellos estaban Emeril Live y Essence of Emeril, presentado por Emeril Lagasse, el famoso chef. Fueron dos de los programas de larga duración en la red, luego terminaron, con Emeril Lagasse desapareciendo de la televisión, dejando a los fans a lo que pasó con él.
En este artículo, echamos un vistazo a por qué el famoso chef y personalidad de la televisión dejó su larga carrera en la televisión y donde está ahora. Pero, antes de echar un vistazo a lo que le sucedió a Emeril Lagasse, aquí hay un rápido vistazo a la vida y la carrera del famoso chef.
¿Quién es Emeril Lagasse?
Emeril nació el 15 de octubre de 1959, en Fall River, Massachusetts, de padre, Emeril John Lagasse, y madre, Hilda Medeiros. Asistió a la Diman Regional Voc Tech High School y a la Johnson & Wales University, donde estudió para convertirse en chef. Descubrió su pasión por la cocina durante su adolescencia mientras trabajaba en una panadería portuguesa.
Después de graduarse en la escuela culinaria en 1978, se convirtió en chef ejecutivo en su primer restaurante, Dunfey’s Hyannis Resort en 1979 y cuatro años después, fue nominado como Chef del Año. Su carrera como chef ha ido en ascenso desde entonces, estableciendo su primer restaurante, Emeril’s en 1990 en Nueva Orleans. Como restaurador, tiene trece restaurantes repartidos por diferentes partes de EE.UU.
Como personalidad televisiva, hizo su primera aparición en el programa Great Chefs. Desde entonces, ha presentado algunos programas propios, empezando por Cómo hervir el agua y otros como Essence of Emeril, Emeril Live, The Emeril Lagasse Show, Emeril’s Table, Emeril Green y un par más. También ha participado como actor en algunas producciones como Space Ghost Coast to Coast, The Princess and the Frog, Treme y un par más.
Emeril Lagasse ha ganado varios premios a lo largo de su carrera, incluyendo premios de chef como Ejecutivo del Año, el premio de la Fundación James Beard, el Salón de la Fama del Sabor y premios de televisión como el Premio Emmy diurno.
¿Qué pasó con Emeril Lagasse?
Durante mucho tiempo, Emeril Lagasse, que había popularizado frases como ¡Bam! Kick it up a notch, y Feel the love a través de su serie de programas dejó de aparecer en la televisión, dejando a muchos preguntándose qué pasó con el popular chef. La ausencia de Emeril Lagasse de la televisión se debe a varias razones.
En primer lugar, tuvo problemas legales por su programa, Emeril’s Florida, que se emitía en Food Network y Cooking Channel. El programa fue objeto de controversia después de que se revelara que su programa se financiaba con el dinero de los contribuyentes. Según los informes, el programa recibió unos 12,7 millones de dólares de financiación pública, y Emeril recibió hasta 4 millones. Como resultado, el programa fue cancelado posteriormente.
Otra razón es una serie de pérdidas personales que Emeril Lagasse sufrió, como la pérdida de su mentora, Inés De Costa y de su madre, Hilda Lagasse, dos mujeres que fueron parte importante de su vida.
Otra cosa que le ocurrió a Emeril Lagasse es la cancelación de sus populares programas como Emeril Live, y Essence of Emeril por parte de Food Network y su incapacidad para crear nuevos programas populares han contribuido a su ausencia de la televisión.
En cuanto al motivo de la cancelación de sus programas, aunque los informes oficiales tanto de Food Network como del propio Emeril Lagasse sugieren que fue amistoso y que simplemente era el momento de decir adiós, los programas fueron cancelados debido a la incapacidad de Emeril de evolucionar el programa hacia estilos modernos, lo que estaba ayudando a las redes rivales como TLC y Travel Channel a prosperar.
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¿Dónde está ahora?
Después de saber qué pasó con Emeril Lagasse, ¿dónde está ahora el célebre chef?
Con su carrera televisiva ya no en la cima como antes, Emeril Lagasse ha optado por centrarse en la construcción de su cadena de restaurantes, en la que se centra y sigue creciendo, tanto como chef como restaurador. También ha renovado su restaurante más popular, NOLA, que fundó en 1992, y lo ha devuelto a su estatus de destino principal de comidas selectas en el Barrio Francés de Nueva Orleans.
Además, aunque ya no tiene un programa propio, sigue haciendo apariciones como invitado en programas de televisión como Good Morning America, Rachel Ray y The View. También está previsto que aparezca en un documental, Finding Sandler.