20 de marzo de 2017 0 Comentarios 
Durante siglos, la papaya, también conocida como papaya (Carica papaya), ha sido un ingrediente crucial en la curación natural. También ha formado parte de la dieta básica de muchos pueblos indígenas.
Lo que no es comúnmente conocido es que las papayas inmaduras (o verdes) también tienen beneficios para la salud. Estos son algunos de los beneficios de la papaya verde sin madurar.
Beneficios de la papaya verde sin madurar
- Contenido de potasio
Las papayas verdes tienen una mayor cantidad de potasio que las papayas maduras. El potasio es uno de los principales electrolitos de la sangre (los otros son el sodio y el cloruro), que lleva una carga eléctrica positiva. Aprenda más sobre los increíbles beneficios para la salud de la papaya verde inmadura.
- Mejor digestión
Las papayas verdes tienen mayor concentración de papaína, una enzima que digiere proteínas, que las maduras. La papaína junto con otras enzimas y fitonutrientes ayudan a mejorar la digestión.
Debido a su alto contenido en fibra, las enzimas presentes en la papaya cruda y el látex, las papayas verdes son perfectas para limpiar de forma natural el sistema digestivo. Ayudan a mover los residuos de forma más eficiente y el zumo de papaya verde ayuda a limpiar el colon de forma natural.
- Metabolismo
La papaya verde contiene más enzimas activas que la papaya madura. Contiene papaína y quimopapaína, dos enzimas muy potentes que ayudan a la descomposición de las grasas, las proteínas y los carbohidratos, y favorecen un metabolismo saludable.
De hecho, se ha descubierto que la papaína es más eficaz en la descomposición de las grasas que la pepsina que produce el estómago.
- Contenido de carotenoides
En un estudio publicado en The British Journal of Nutrition se encontró que la papaya cruda tiene la mayor cantidad de carotenoides en comparación con los tomates y las zanahorias. También se descubrió que los carotenoides presentes en la papaya cruda son más fácilmente utilizables por el cuerpo humano en comparación con los que se encuentran en otras frutas.
Los carotenoides actúan como nutrientes para la salud del cuerpo. Ayudan a dar un impulso natural al sistema inmunitario. Algunos carotenoides son convertidos por el cuerpo en vitamina A, que es esencial para la visión, el crecimiento y el desarrollo.
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Ayuda a aumentar la producción de leche
La papaya verde tiene un compuesto que ayuda a mejorar la lactancia en las madres primerizas. Es muy conocida por este propósito en la medicina alternativa tradicional.
- Cuidado de la piel
La papaya verde tiene un alto contenido en enzimas proteasas, lo que le confiere propiedades desincrustantes que ayudan a mantener la piel fresca y sana.
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Conclusión
Con esta extensa lista de beneficios para la salud, puedes ver que la papaya inmadura es una fruta milagrosa. La próxima vez que las compres entre las frutas maduras, no las dejes fuera para que maduren. Puedes comerlas tal cual.
Las papayas inmaduras son verdes por fuera y no tienen pulpa. El interior de la fruta verde es a veces de color blanco. Las papayas verdes no son tan populares en comparación con las maduras porque no contienen tanto azúcar.
De hecho, son difíciles de comer crudas.
Típicamente necesitan ser incorporadas a una receta con otros ingredientes para satisfacer las papilas gustativas. Puede incluir las papayas verdes en una ensalada de verduras, por ejemplo. También puedes cocerlas o hacerlas zumo. DESCARGA GRATUITA DEL EBOOK- Por qué la papaya inmadura es buena para ti.
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¿Ha probado alguna vez la papaya inmadura? Qué te ha parecido?
Precaución: Hay que tener precaución, la papaya inmadura contiene líquido de látex, que puede quemar la piel o incluso provocar una reacción alérgica en algunas personas. Tenga en cuenta esto antes de probarla. Como se mencionó anteriormente, la fruta provoca contracciones uterinas, por lo que las mujeres embarazadas deben evitarla hasta después de dar a luz.
Lectura sugerida: Hojas de papaya para la síntesis de proteínas y la dieta Keto – Por qué la papaya es Keto
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