Packs de batidos para congelar DIY: 5 Recetas para empezar

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El diagnóstico: «Frustración del marido».

Está la acumulación de ropa. Pero, eso es manejable.

Luego, la basura. A decir verdad, la tarea añadida es algo agradable.

¿Hemos hablado del asiento del inodoro? Sí, no voy a ir allí. Después de todo, este es un post de comida. Lo prometo, voy a llegar a la comida.

De todas las frustraciones del maridito, una encabeza muchas listas: la comida. La lavandería puede acumularse (ya sabes lo mucho que me gusta la lavandería) y la basura es manejable, pero tener un marido que no disfruta de la experiencia completa de los chips de col rizada salados, las semillas de chía, o la remolacha simplemente no es divertido para cualquier esposa de comida real.

Mi conversión a la comida real llegó a través de un reto de Dustin (AKA, mi marido). Su tentador reto para la cena envió a esta antigua chica amante de la comida rápida a un curso intensivo de comida real. La pasta de caja con salsa misteriosa fue rápidamente sustituida por grandes raciones de verduras de temporada. Los zumos cargados de azúcares artificiales se sustituyeron por zumos verdes caseros, kombucha y agua de calidad.

Dustin aceptó felizmente nuestra nueva vida alimentaria en casa, pero el almuerzo en el trabajo a menudo implicaba un capricho de comida rápida o una parada rápida en su cadena de barbacoas favorita. A decir verdad, no culpo al pobre hombre. Nuestra vida alimenticia real en ese momento consistía en una dieta extrema basada en plantas y sin productos animales. El hombre sólo necesitaba una buena ración de tocino. Bendito sea su corazón y su barriga hambrienta.

Con los años nuestra dieta de comida real ha evolucionado. La comida no es blanca o negra, buena o mala. La harina blanca no es siempre el enemigo, y la sartén ocasional de brownies decadentes cubiertos con helado casero es un placer satisfactorio. A medida que me he ido relajando (sí, he dicho eso) y he aprendido a preparar comidas satisfactorias en mi propia cocina, Dustin ha ido renunciando poco a poco (por su cuenta) a las paradas de comida rápida. De hecho, hoy es un adicto a la comida real totalmente convertido.

¿Necesitas pruebas?

Evidencia proporcionada.

En mayo me aventuré fuera de casa para un viaje de chicas a Indiana, dejando a Dustin como papá/niñera/cocinero. Pasé el día anterior a mi viaje comprando comida y preparando todas las comidas posibles de antemano. Subí al avión a la mañana siguiente con plena confianza en que mi familia sobreviviría, y recé para que disfrutaran de las comidas que había preparado.

El lunes por la noche llegué a casa con dos niños felices (alimentados) y una casa limpia. Después de unos cuantos abrazos y besos, los niños no podían esperar para compartir su nueva actividad papá/niño: hacer batidos. Dustin llevó los batidos a un nivel completamente nuevo mientras yo no estaba, creando delicias llenas de nutrientes. Yo sonreía y me preguntaba por qué me preocupaba.

Hoy, Dustin se dedica a hacer batidos. Ha sido agradable renunciar a un poco de cocina / deberes de cocción. De hecho, el hombre se ha vuelto tan serio acerca de sus esfuerzos de batidos que recientemente tomó prestada mi licuadora, llevándola al trabajo, sólo para hacer un batido por la tarde y al instante se convirtió en el hombre más popular en el trabajo. Para apoyar su amor por los batidos, pasé el fin de semana creando paquetes de batidos rápidos y fáciles para el congelador.

Cada paquete de batidos está cargado de frutas y verduras de hoja verde, todos los ingredientes necesarios para hacer un delicioso batido por la tarde sin la molestia de reunir ingredientes o «perder» tiempo en el trabajo.

No tienes que ser el loco de los batidos en el trabajo para disfrutar de los beneficios de los paquetes de batidos para congelar. Los paquetes de batidos para congelar son perfectos para las ajetreadas mañanas del colegio o para una merienda rápida. Hoy comparto cinco de mis recetas favoritas de paquetes de batidos. Estas recetas te ayudarán a empezar.

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5 recetas de paquetes de batidos para congelar

Nota: Añade 1 taza de verduras a cualquier paquete de batidos antes de congelarlo para obtener más nutrientes.

• Construye tu propia receta de paquete de batidos: 2 tazas de fruta, 1 plátano en rodajas, 1 taza de verduras (opcional).
• Añade 1 taza de líquido (agua, agua de coco, zumo, leche) a la batidora, y luego añade el contenido del paquete de batidos congelado.
• Si utilizas fruta congelada para construir paquetes de batidos, trabaja rápido. La fruta descongelada se pegará una vez congelada dando lugar a un bloque de hielo gigante.
• Aumenta la nutrición de tu batido añadiendo semillas de chía o lino. Añadir maná de coco o medio aguacate producirá un batido más cremoso.
• Congela el yogur en bandejas de cubitos de hielo. Añade los cubitos de hielo de yogur a los paquetes de batidos. O añada yogur fresco a la batidora después de añadir un líquido, seguido del contenido del paquete de batidos.