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Carbonato de sodio, los nombres comunes son soda, ceniza de soda y soda de lavado. La vida a menudo también se refiere como «base». La fórmula química es Na2CO3, en circunstancias ordinarias como un polvo blanco, es un electrolito fuerte. Densidad de carbonato de sodio es 2,532g / cm ³, punto de fusión es 851 ° C, y el CAS NO es 497-19-8. Es soluble en agua, con la continuidad de la sal.
El carbonato de sodio se utiliza en todos los rincones de nuestra vida cotidiana, pero estoy seguro de que hay muchos otros usos que nunca has oído. Aquí te hablamos de ellos.
La fabricación de vidrio es uno de los usos más importantes del carbonato de sodio. El carbonato de sodio actúa como fundente de la sílice, bajando el punto de fusión de la mezcla a algo alcanzable sin materiales especiales. Este «vidrio de soda» es ligeramente soluble en agua, por lo que se añade algo de carbonato de calcio a la mezcla previa a la fusión para que el vidrio producido sea insoluble. Este tipo de vidrio se conoce como vidrio sodocálcico: «sosa» por el carbonato de sodio y «cal» por el carbonato de calcio. El vidrio sodocálcico ha sido la forma más común de vidrio durante siglos.
El carbonato de sodio también se utiliza como una base relativamente fuerte en diversos ámbitos. Por ejemplo, el carbonato de sodio se utiliza como regulador del pH para mantener las condiciones alcalinas estables necesarias para la acción de la mayoría de los agentes de revelado de películas fotográficas.Es un aditivo común en las piscinas municipales que se utiliza para neutralizar los efectos corrosivos del cloro y elevar el pH.
En la cocina, a veces se utiliza en lugar del hidróxido de sodio para la lejía, especialmente con los pretzels alemanes y los rollos de lejía. Estos platos se tratan con una solución de una sustancia alcalina para cambiar el pH de la superficie de los alimentos y mejorar el dorado.
En taxidermia, el carbonato de sodio añadido al agua hirviendo eliminará la carne del cráneo o de los huesos de los trofeos para crear el «montaje de cráneo europeo» o para su exhibición educativa en estudios biológicos e históricos.
En química, se utiliza a menudo como electrolito. Esto se debe a que los electrolitos suelen ser a base de sal, y el carbonato de sodio actúa como un muy buen conductor en el proceso de electrólisis. Además, a diferencia de los iones de cloruro, que forman gas de cloro, los iones de carbonato no son corrosivos para los ánodos. También se utiliza como patrón primario para las valoraciones ácido-base porque es sólido y estable en el aire, lo que facilita su pesaje preciso.
El carbonato de sodio es un aditivo alimentario (E500) que se utiliza como regulador de la acidez, antiaglomerante, gasificante y estabilizador. Es uno de los componentes del kansui, una solución de sales alcalinas utilizada para dar a los fideos ramen su sabor y textura característicos. También se utiliza en la producción de snus (tabaco al estilo sueco) para estabilizar el pH del producto final. En Suecia, el snus está regulado como producto alimentario porque se introduce en la boca, requiere pasteurización y sólo contiene ingredientes aprobados como aditivos alimentarios.El carbonato de sodio también se utiliza en la producción de sorbetes en polvo. La sensación de enfriamiento y efervescencia es el resultado de la reacción endotérmica entre el carbonato de sodio y un ácido débil, comúnmente el ácido cítrico, liberando gas de dióxido de carbono, que se produce cuando el sorbete es humedecido por la saliva.
En China, se utiliza para sustituir el agua de lejía en la corteza de los tradicionales pasteles de luna cantoneses, y en muchos otros bollos y fideos chinos al vapor.El carbonato de sodio se utiliza en la industria del ladrillo como agente humectante para reducir la cantidad de agua necesaria para la extrusión de la arcilla.En la fundición, se denomina «agente aglutinante» y se utiliza para permitir que el alginato húmedo se adhiera al alginato gelificado.El carbonato de sodio se utiliza en los dentífricos, donde actúa como agente espumante y abrasivo, y para aumentar temporalmente el pH de la boca.
El carbonato de sodio, en una solución con sal común, puede utilizarse para limpiar la plata. En un recipiente no reactivo (de vidrio, plástico o cerámica) se sumergen el papel de aluminio y el objeto de plata en la solución salina caliente. El elevado pH disuelve la capa de óxido de aluminio de la lámina y permite establecer una célula electrolítica. Los iones de hidrógeno producidos por esta reacción reducen los iones de sulfuro en la plata que restablece el metal plateado. El sulfuro puede liberarse en forma de pequeñas cantidades de sulfuro de hidrógeno. Enjuagar y pulir suavemente la plata restaura una condición altamente pulida.
El carbonato de sodio es tan importante para nuestra vida, estos no son todos los usos de la misma, pero espero que pueda aprender algunos conocimientos sobre el carbonato de sodio más por este párrafo tiro.
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