2009年1月にLove ‘n Fresh Flowersを正式に立ち上げてから、実に10年が経ちました（そしてイベント盛りだくさん！）。 先日、親しい花友だちと話をしていて、花屋としての訓練も経験もないまま、とてもエキサイティングな、しかしとても恐ろしいビジネスアイデアに心を開いた当時の気持ちを思い出していました。 当時は、ただ夢を見ていただけでした。 花の業界については、基本的に何も知りませんでした。 ただ、変化を求めていたことは確かです。 会社の歯車として紙を押し付けるような仕事ではなく、もっと手触りのある仕事に戻りたいという思いがありました。 そして、ここフィラデルフィアで栽培された花を、エレガントで魅力的なウェディングドレスに仕上げるという、フラワー業界のニッチな分野を知り、それを目指そうと決心したのです。 そして、会社勤めを辞め、花農園を始めました（それが流行るよりもずっと前に）。 するとすぐに、結婚式の花を頼まれるようになりました。 正直に言うと、このとき私は 正直に言うと、その最初の結婚式で自分が何をするのか、まったくわかりませんでした。 全くです。 その最初の結婚式の企画書は、ラミネート加工してオフィスの本棚にしまってあります。
A Need for Professional Florist Training
2009年当時、私は自称花のプロで、目を半分開けている子猫のようにうろちょろしていました。 本当はビジネスを始める前に、もっとプロのフローリストのトレーニングを受けるべきだったのですが、a）急いでいたし、b）持続可能なデザインテクニックや流行のスタイルを教えるプログラムを見つけることができなかったのです。 その代わりに、ここフィリーの市場に特化した知識を得るために、できる限り多くのことを調べました。 花嫁のふりをして大手ショップを訪れ、価格設定について質問したこともありました。 その鍵は、2つの素晴らしい組織を通じて、個人レベルで経験豊富なプロとつながることでした。 ロングウッドガーデンでは、フラワーデザインのクラスを受講し、確かなデザインの基礎と仕組みを学ぶことができました。 また、ASCFG（Association for Specialty Cut Flower Growers）では、ニール＆キャロル・カジアーノ夫妻やマイク＆ポリー・ハッチソン夫妻など、非公式の指導者からビジネスやイベント運営について多くを学びました。 ASCFG のメンバーを通じて、全米の花卉農家や花屋とかけがえのない友情を育み、私の魂の糧となり、私の花の夢マシーンが危機に陥ったときには、重要な相談相手となってくれました。 2009年当時、花のトレンドは私に不利なように思われましたが（ファームフラワーはメイソンジャーに追いやられ、その産地と同じくらい安いと考えられていました）、ベストプラクティスや逸話を平等に交換しようとする花の仲間たちの寄せ集めが、私が困難に立ち向かうために必要なものを集めることを意味したのです。 ASCFGの会長職に就いたばかりです。 また、ロングウッドガーデンでフラワーデザインのクラスを担当したこともあります。 また、ワークショップ、クラス、クラブ、会議など、あらゆる場で何百人もの生徒を指導してきました。 それでも、与えられたものに見合うだけのものができたとは思っていません。 私は、このように惜しみなく授けていただいたものを、どのように花の世界に送り出せばよいのか、ずっと悩んできました。
同時に、私はこのかつて堅苦しい、FTD に浸った業界が進化し、The Knot による Top Ten Pinterest Worthy Bouquets や NY Times による Our Favorite Florists on Instagram、Martha Stewart Weddings による Top 62 Floral Designers in the nation の最新リストで盛り上がる、生き生きと、活発で、しばしば混沌とした渦のように変化する様子も見てきました。 誤解しないでください：私はこれらのリスト、ポッドキャスト、およびコースのいくつかに含まれていることを光栄に思い、謙虚になりました！私は、これらのリスト、ポッドキャスト、およびコースに含まれるように、最新のポッドキャストやオンラインコースは、光沢のある一般論を与えていないことは言うまでもありません。 しかし、これらのすべてがもたらしたのは、私たちの業界に持続不可能な熱狂的ペースを生み出してしまったことです。 この新しいフラワー革命のための強固な基盤を築くよりも、注目を集め、トレンドの一部になり、十分なサウンドバイトを獲得し、悲惨なコストをかけて市場シェアを獲得するための競争が行われています。 それはまるで、スパイダーマンのコスチュームを着た9歳の子供が、糖分過多の午後11時にリビングルームを走り回るようなものです。 皮肉なことに、私がフラワービジネスを始めて以来、ここ東海岸のフラワー業界では、よりサステナブルな花に注目が集まっていますが（ホッ！）、サステナブルなビジネス、さらに言えば、私たち全員が長期にわたって持続可能な業界を築く方法については、どうやら見失ってしまったようなのです。 花屋としてのプロフェッショナルなトレーニングが不足しているのです。 既存のフローリストトレーニングは、泡と比率に焦点を当てたオールドガードの一部であることが一般的です。 AIFDのフローリスト・トレーニングに殺到しない理由も理解できます。
これらのことを熟考しているうちに、いろいろなアイデアが浮かんできました。 明らかにここに問題がある。 私は生まれながらの問題解決屋で、解決策を探すことほど頭を使うことはありません 自分のポッドキャストを立ち上げて、ガッツポーズをするのもいい。 自分のオンラインコースを作ることもできた。 本を書くのもいい。 (明らかに、私は書くことが好きです。誰かがまだこれを実際に読んでくれているといいのですが!)
でも、ダメなんです。 私は、光る画面の後ろに隠れるつもりはありません。 私は、あらゆる時間帯で聞くことができるポッドキャストで一般化したり、大げさな発言をしたりするつもりはありません。 私は本のジャケットに描かれた静止画になるつもりはありません。 正直なところ、私は大まかなアドバイスですべての人を助けたいとは思っていないのです。
私は、ここ自分の地域で、選ばれた数人が始めるのを助け、それを支え、維持する、信じられないほど誠実な関係を築きたいのです。 そして、その関係が一人だけのものであって欲しくはないのです。 Love ‘n Fresh Flowersを成功に導いたのは、旅の始まりに私の周りに集まったプロの友人や仲間たちでした。 彼らは私のセーフティネットであり、相談相手であり、心の拠り所であり、飲み仲間であり、チアリーダーでもあります。 彼らは私のコホートです。
Floral Cohorts
2019年、ここLove ‘n Fresh Flowersでプロのフローリストになるための全く新しいトレーニング方法を開始します！
Floral Cohorts
FloralCohortsは私のコホートであり、彼らは私の安全網です。 この新しい形式をFloral Cohortsと名付けました。 フラワー業界を夢見ている方、すでに始めているけれど迷っている方、Floral Cohortに参加すれば、クリエイティブな道を自信を持って歩むために必要なすべての基礎を学ぶためのホームベースを提供します。 特に、フリーランスのフラワーデザイナーや、小さなイベントデザインの会社を立ち上げる方には、最適な学習環境といえるでしょう。 コーホートとは、大学院のプログラムでよく見られるもので、よりダイナミックで協力的な学習環境を奨励し、集中的な大学院のプログラムを通じて学生をサポートするために使用されます。 私たちは、フィラデルフィアにある花畑を拠点にした少人数制の学習体験に、この形式を採用します。 各フローラル・コホートは10人を上限とし、10カ月間にわたって一緒にプログラムを修了します。 この10名の受講生が仲間になり、生涯の花友となるのです。
私はすでに農場でダイナミックなフラワーデザインのワークショップをたくさん教えていますが、生徒同士が交流できる時間は限られています。 プロフェッショナルなレベルで重要なスキルを教え、知識を増やすだけでなく、永続的な関係や茎の姉妹のコミュニティを構築し、私たちの地域でより健全で持続可能な花卉産業を育成できるような、より長期的な形式を作りたかったのです。 しかし、それらのオンラインオプションは、コースワークが終了した後もずっと続く、対面での友情やピアツーピアのサポートを提供しません! Floral Cohortsは、花だけでなく、はるかに多くのことに取り組んでいます。
Cohort シリーズの終了時には、あなたのプロフェッショナルなフローリスト・トレーニングを証明する修了証書を取得することができます。 この修了証は、フリーランスのデザイン職や、地元や全米の著名なイベントデザイナーとの正社員契約への扉を開くための貴重な証です。また、コラボレーションや親交を持ちたいと考えていた著名なイベントフローリストとの信用を得ることができます。 そうだといいのですが。 このコンセプトは、今まさに必要とされているものだと、私は切に感じています。 私たちは皆、より多くのつながりを必要としています。 私たちは皆、トレーニングから利益を得ています。
そうそう、今ここで言っておかなければならないのは、これは「競争を超えたコミュニティ」の売り込みではありません。 私は競争には大賛成です! しかし、誰もが事前に同じルールブックを手に入れ、サイコロを振らないような公平な競争である必要があります。 家賃を払うためにどれだけ大変な思いをしているかという、尊敬に値する競争です。 ニッチな分野を見つけたからこそ、お客さんに選ばれ、クリエイティブな仕事をしながら、きちんとした利益を上げていくことができれば、それは本当に持続可能なビジネスと言えるでしょう。
フローラル・コホートの仕組み、あなたが受けるフローリスト・トレーニング、参加申し込みの方法については、当社のウェブサイトのフローラル・コホートのページをクリックしてください。 花の夢に真剣で、フィラデルフィアから車で行ける距離の方は、ぜひ参加をご検討ください！
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