ご存知ない方、本当です! 普通のベーグル屋さんでグルテンフリーベーグルが食べられる！
幸運にも、友人のグルテンフリーDeeに誘われて、アインシュタイン・ブラザーズ・ベーグルが提供する新しいグルテンフリーベーグルの試食会に参加することが出来ました。 このベーグルは、トーストしていない状態でも、とても美味しく、食感も良いことが分かりました。 ベーグルはスライスされており、まるで本物のようでした。 クリームチーズもグルテンフリーのものが多いようで、季節限定のパンプキンを食べました。 このベーグルは、コロラド州の3店舗（University and ColoradoのHighlands Ranch店、Yale and Colorado BlvdのDenver店、120thのBroomfield店）で提供される予定だそうです。
ベーグルはUdi’s社製で、店舗の冷蔵コーナーにストックされた6パックで販売されます。 価格は通常のグルメベーグルと同じ$8.99と、とてもリーズナブルです。 しかし、現時点では、アインシュタインは、グルテンフリーのベーグルを購入するかどうかをテストしているだけで、グルテンフリーの意味を理解するための施設やスタッフの準備、交差汚染に関する問題への対処はまだ行っていない。 ですから、セリアック病の方は特に、レストランでベーグルを食べる場合は注意が必要です。
しかし、これらは、他の人がそこに行って試してみることを本当に奨励するのに十分だと思います! そして、アインシュタインがこのオプションを拡大し、GFのコミュニティが本当にベーグルサンドを食べられるようにする方法を見つけることについて、お店にフィードバックを提供してください（私たちは、どの肉/チーズ/トッピングがGFなのかのリストとトースト用のトースターバッグを使用することを提案しました）。
それは間違いなく、起こっていることを見るのは素晴らしいことです。