It’s Christmas time !!!! まだですが、正式には感謝祭の後なので、一日中クリスマス音楽のラジオ局を聴いたり、完璧なクリスマスツリーを探したり、もちろん、砂糖やスパイスのものばかりです！
毎年、私の会社は、休日にギフトバスケットを作って、慈善活動のためにくじ引きで寄付をしているんです。 今年は、私のチームが「火のそばで」というテーマを決めたので、大きな心地よい毛布、ココアの入ったマグカップ、そしてもちろん、サンタのための暖かいクッキーを考えています。 大人になり、サンタがいないことに気づいたとき、おそらく一番うれしいことは、クッキーを全部自分のものにできることでしょう。 温かいクッキーは、その…温かいうちに食べるのが一番ですから、バスケットには保存のきくものを入れたほうがいいかもしれませんね。 長年にわたり、私は日常のレシピを面白くアレンジすることを試みてきましたが、たまにはしっかりしたチョコレートチップクッキーを焼くのもいいものです。 Pinterestやお店でクッキーを瓶に入れるというコンセプトを見て、これはギフトバスケットだけでなく、一般的なギフトにも最適だと思いました。 もし人々が私に食べ物を贈りたいのであれば、私は喜んでそれを受け取ります。 コツは、瓶の中に入れるものが腐りにくいものであること、そして、瓶を受け取る人が特別なものをたくさん持っている必要はないことを確認することです。 つまり、バター、卵、水、牛乳など、必要なものだけが入っているようにするのです。 レシピを作るときに一番嫌なのは、1つのもの以外はすべて揃っているのに、たった1つのもののためにスーパーに買い物に行かなければならず、あまりに多くの労力を使っているように感じてしまうことです。 お菓子作りの楽しみを減らしてしまうのはもったいない！計量する必要がなく、計量器具の後片付けも不要な手軽さを、誰かにプレゼントしましょう。 ただ捨てて、混ぜて、焼いて、食べるだけ！
- 小さなボウルで、小麦粉、重曹、塩を計量します。 よく混ぜてから、漏斗があればそれを使って、ゆっくりと瓶の中に注ぎます。 私は、小麦粉が瓶の側面に沿って膨らまないように、漏斗を使うのが好きです – 私は、瓶の中で各材料のコントラストがきれいに分離するのが好きです。
- 残りの材料を1つずつ加え、層を作るように詰めていきます。 私が好きな順番は、下から小麦粉、チョコチップ、ブラウンシュガー、ホワイトシュガーですが、好きなようにやってください。 他のアイデア：グラデーション、各層のコントラスト、テーマのある瓶の場合は、テーマの色に基づいて層を交互にすることもできます。
- 以上です。 さて、焼き方を書いた小さなタグやメモを付けておくとよいでしょう。 私はTargetの$1ビンにストックして、今年の残りのために自分自身を設定する予定ですが、あなたが自分でカットして作る予定がない場合はMichaelsも良いものを持っています。
タグに。
makes 2 dozen cookies
- Preheat oven to 375˚
- In a small bowl beat, 3/4 cup softened butter, 1 large egg and 1 teaspoon vanilla
- In another bowl mix cookie jar mix until even, pour in the wet bowl and mix until you don’t have clumps!
- 天板に大さじ1杯ずつ落とす
- 9～11分またはキツネ色になるまで焼く
- ワイヤーラックで冷やす
