9 Negative Side Effects of Coffee: It’s Not Healthy For Everyone

Last Updated on August 24, 2019 by Michael Joseph

Coffee is one of the most popular drinks in the world.

そのため、人々がお気に入りの飲み物についてネガティブなことを聞くのが嫌なのは理解できることである。

しかし、人によって、コーヒーには利点も欠点もあります。

はっきり言って、コーヒーに関する研究のほとんどは肯定的です。

この記事では、コーヒーの潜在的な負の副作用のいくつかと、それがどのような人に影響するかを見ていきます。

Coffee Contains Caffeine Which May Raise Blood Pressure

研究によると、1日あたりのカフェイン摂取量が400 mg未満ならコーヒーは概して健康に良いが、これを超えると負の効果が現れ始めます (1).

しかし、コーヒーに含まれるカフェインの量は実にさまざまです。

たとえば、スターバックスの「カフェ・アメリカーノ」は、サイズによってカフェインが75mgから300mgの範囲となっています。 自宅でコーヒーを淹れる場合は、コーヒーの種類や淹れ方によってカフェインの含有量が異なります(2)。

また、インスタントコーヒーは通常、カフェインの含有量が最も少ないです。

カフェインの代謝は人それぞれなので、許容範囲は個人差があり、人によっては「摂りすぎ」になりやすい。

カフェインの悪影響として、拡張期および収縮期の血圧を3～6時間（1～2時間にピークがある）急性に上げることがある (3, 4)。

興味深いことに、コーヒーを常飲していると、コーヒーの急性血圧上昇作用がなくなるようです。

研究では、これは、頻繁に飲む人がカフェインの血圧上昇作用に対する耐性を獲得するためであるという仮説を立てています（5）。

コーヒーが血圧を上げることができるなら、高血圧になる可能性はあるのでしょうか？

この質問に対する答えは「ノー」だと思われます。用量反応試験の系統的レビューで、コーヒー消費と高血圧の間に逆の関係があることが示されました（6）

Coffee May Cause Insomnia

コーヒーを飲むことのもう一つの欠点は、睡眠を妨げる可能性があることです。

寝る直前にコーヒーを飲んで熟睡できる人もいますが、早い時間まで目が覚めたままという人もいます。

もう一度言いますが、その理由は、コーヒー（およびカフェイン）の代謝が人それぞれ異なるからです。半減期が早い人もいれば遅い人もいます。

カフェインの半減期は長く、健康な人で平均約5～6時間ですが、肝臓の健康や他のいくつかの要因によってはさらに長くなる可能性があります（7）。 これも研究によって裏付けられており、カフェインの摂取量が多いほど、不眠症のリスクが高くなります（8）。

しかし、最近のメタ分析では、低～中程度のコーヒー消費量は、不眠症との関連性がないことが示されています（9）。

さらに、コーヒーを飲むタイミングも重要なポイントです。 寝る前6時間以内にコーヒーを飲むと、睡眠の質を乱す効果があるようです（10）

Caffeine Withdrawal Leads To Negative Side Effects As Headaches

カフェインは麻薬であり、多くの麻薬と同様に、それをやめると実際に離脱期間があることを覚えておくべきなのです。

コーヒーを完全にやめようとする人もいれば、（飲みすぎて）少し減らそうとする人もいます。

この段階では、多くの人がつらい頭痛を経験しますが、カフェインを再び摂取すると治まります。

二重盲検試験で、研究者はカフェイン断ちの最初の数日間の参加者の血流を調べました。

この研究で、毎日のカフェイン摂取をやめると、脳の電気活動が低下し、血流速度が上がることが実証されました（11）。

この発見は、頭痛、疲労感、無気力など、一般的に報告されているカフェイン離脱の副作用を説明します。

これらの効果はどのくらい続きますか？

一般的に、これらの効果はカフェイン離脱の1～2日でピークとなり、通常はその後すぐに消えます（12）。

Coffee May Worsen Acid Reflux and Heartburn Symptoms

酸逆流と胃食道逆流症（GERD）は、患者にとって非常に不快でイライラさせられます。

この状態を最初に引き起こすものについてはさまざまな説がありますが、それを誘発したり悪化させたりする食べ物/飲み物がいくつかあります。

残念ながら、コーヒーもその1つで、コーヒーを飲んだ後に胸焼けに悩まされるという報告がよくあります。

なぜこれが起こるのか、正確な決定的証拠はありませんが、研究は、コーヒーが下部食道括約筋（食道から胃酸を排除する弁）を弱めることを証明しています。 例えば、健康な参加者の試験で、コーヒーを飲むと下部食道括約筋圧の測定値が上昇しました（13）。

さらに、文献のレビューでは、コーヒーを飲む人は飲まない人に比べてGERDとびらん性食道炎がかなり多いことがわかりました（14）

Caffeine Can Cause Anxiety and Panic Attacks

カフェインは、不安やパニック発作などの傾向がある人に悪影響を与える可能性があります。

いくつかの無作為化研究で、コーヒーには不安誘発性（不安を引き起こす）特性があり、消費によって不安の測定値が増加することが示されています（15）。

カフェインがパニック障害および社会不安を引き起こす可能性は、数十年にわたって調査中でした。 特に説得力のある研究の1つは、コーヒーが不安を悪化させるかどうかを分析した無作為二重盲検実験でした(16、17)。

この研究では、98人の参加者を取り上げました。

• パニック障害または社会不安を患う72人の患者。
• 26人の対照被験者

カフェイン480mgを服用すると、不安問題を抱える患者72人中31人にパニック障害が発生したのです。 7088>

1週間後、参加者は2回目のテストを受け、知らずにプラセボ（カフェインフリーの溶液）を受け取りました。

したがって、カフェイン、そして定義上コーヒーが、リスクのある人にパニック発作やより強い不安感を誘発する可能性があることはかなり明白です。

しかし、適量なら、不安になりがちでない人には何の心配もないはずです。

コーヒーは妊娠中の流産リスクを高める可能性

多くの妊婦は、胎児への悪影響への懸念からコーヒーを避けている

しかし、研究は、妊婦がコーヒーを完全に制限する必要はないことを示唆するものです。

過去数年にわたり、4つの大規模なシステマティックレビューが、コーヒーに関連する妊娠のリスクについて調査し、次のような結果を得ました：

• コーヒー／カフェインと自然流産の間の関連を支持する結果が出ています。 60の研究の用量反応システマティックレビューでは、カフェイン摂取量の多さは、自然流産と死産のリスクの高さと相関していました（19）。

• 1日200mg以下のカフェイン摂取は「許容範囲内であることに変わりはない」が、より多い量は自然流産と関連しており、1日500mg以上のカフェインを摂取している場合は顕著である(21)。

全体として、少量のコーヒー（1～2杯）は「許容できる」リスクであることを示す証拠があります。

しかし、合併症は用量依存的に上昇するようなので、コーヒーを完全に避ける方が良いかもしれません。

Coffee May Contribute to IBS and Other Digestive Problems

過敏性腸症候群（IBS）は増加傾向にある疾患で、西洋諸国では10～20％の有病率と推定されます（22）。 残念ながら、コーヒーもそのひとつで、IBSを悪化させることがよくあります。

患者はコーヒーを飲んだ後、膨満感や胃の焼けるような感じなど、IBSの再燃症状を訴えることがよくあります。

コーヒーがIBSに与えるこの効果は、おそらく大腸に対する刺激剤として作用するためである。

例えば、コーヒーは1000kcalの食事と同じ量の大腸の運動活動を増加させ、胃酸の分泌も促進する(23、24)。

National Institute for Health and Care Excellenceは、IBS患者がコーヒーや紅茶の消費を1日3杯までに制限することを推奨しています（25）

一部のコーヒー飲料には大量の砂糖と脂肪が含まれています

毎日のコーヒー1杯はさまざまな健康効果をもたらすかもしれませんが、その飲料が砂糖を含む選択肢なら、これらはすぐに消えてしまうでしょう。

驚くべきことに、チェーン店のカフェでは、60 グラム（ティースプーン 15 杯）以上の砂糖が含まれている飲み物があります。

• Dunkin Donuts の Large Vanilla Chai Latte: 66 gram of sugar (27).

砂糖の摂取を制限することは常に良いアイデアですが、これらの量は米国の食事ガイドライン (28) で定められた上限をはるかに超えています。

さらに、防弾コーヒーなどの自家製ドリンクは、過剰な量の脂肪とカロリーを含むことがあります。

コーヒーに少しクリーム（好みによってはバター）を入れることに問題はありませんが、食事分の液体脂肪を飲むことは、最も健康的ではない選択です。

Some People Are Seriously Allergic/Intolerant To Coffee

最後に、コーヒーに対して非常に不耐性の（あるいはアレルギー性の）人々がいます。

コーヒーに本当にアレルギーのある人は、コーヒーを飲むとすぐに有害な反応と深刻な症状が出ます。 ありがたいことに、このようなコーヒーアレルギーは非常にまれですが、実際に起こり、アナフィラキシーを引き起こすことさえあります(29)。

コーヒー不耐性の場合、その影響はほとんど遺伝子に起因します。

カフェインの代謝が「速い」か「遅い」かは遺伝子によって決まるため、これも主にカフェイン含有量によるものです。

カフェインをうまく代謝できない人もいるので、特に短期間に大量に消費すると、体にはるかに強い影響を及ぼします。

これらの症状には、ジッター、心拍数の増加、めまい、さらには息切れや胸の圧迫感などの極端な副作用も含まれます（30）

コーヒーによる深刻な負の副作用がある人は、医師の診察を受けるべきです。

Final Thoughts

Solving these potential problems with coffee is largely about following the sensible route.

Even how much someone may love coffee, it causes them feel sick and suffer from side effects, then it just isn’t worth it.それは、いくらコーヒーが好きでも、体調が悪くなったり副作用に悩まされたりするなら、それは大きな問題です。

一方で、コーヒーをよく飲む人は、摂取量を減らしたり、カフェイン抜きの飲み物に変えたりすることで、問題を解決できるかもしれません。

全体として、コーヒーはいくつかの有益な化合物を含む、健康で楽しい飲み物です。