あなたの好みがヨーロッパのクラシックであれ、現代アメリカの料理であれ、革新的なアジア風融合であれ、シカゴのレストランシーンにはあらゆる要求を満たすだけのバリエーションがあるのです。 もし、何を食べるかよりもどこで食べるかを気にし、安い食事よりも3桁の食事代と自慢できることに感動するのであれば、満足できるレストランがたくさんあるでしょう。 シカゴには、世界で最も高価なレストランがいくつかあります。以下のリストにあるレストランのいずれかを予約すれば、食事する仲間に感動を与えることが保証されます（もちろん、あなたが請求書を相手に渡さない限り）。 222 E Ontario St, Chicago, IL 60611-3258
シカゴで最も高いレストランのリストの最初の店は、信頼できる素晴らしいレストラン「Les Nomads」です。 フランス料理に新しさはないかもしれませんが、古典的なヨーロッパ料理は、時にはそのままにしておくのが一番です。 一人前80ドルで、殻付き牡蠣、ハドソンバレー産フォアグラの冷製トーション、フェンネルとトマトのコンフィ添えカラマリのグリル、ラングスティーヌのラビオリ、ソフトシェルクラブの天ぷら、地中海風ルイユ、ハドソンバレー産フォアグラのシアリング、イチゴのバルサミコソースとカラメルフォームといった料理を堪能することができます。
- NoMi – $80 Average Cost Per Person
- ジョーズシーフード、プライムステーキ、ストーンクラブ – 1人当たり平均費用$80
- Palm Court – $100 Average Cost Per Person
- Girl & The Goat – $100 Average Cost Per Person
- Girl The Goat – $100 Accreditation of the Mathemes..: 809W. Randolph St. Chicago, Illinois 60661
- Topolobampo – $110 平均費用/人
- Aruns – $125 Average Cost Per Person
- Vie Restaurant – 一人当たり平均125ドル
- The Signature Room at the 95th – $150 Average Cost Per Person
- Graham Elliot Bistro – $163 Average Cost Per Person
- Next – $175 Average Cost Per Person
- Oriole – :$178 平均単価
- Cherry Circle Room – $180 Average Cost Per Person
- El Ideas – 195ドル 平均単価
- LH Rooftop – $200 Average Cost Per Person
- Alinea – $355 平均一人当たりのコスト
NoMi – $80 Average Cost Per Person
Where: 800 N Michigan Ave, Park Hyatt Hotel, Chicago, IL 60611-2105
一人当たりの平均価格が80ドルのレストランは、トリップアドバイザーによると、「中西部の味に重点を置き、伝統的なフランスの影響を受けた楽な優雅さと現代の洗練を組み合わせた」NoMiがリストに追加されました。 アジアンフュージョン料理と並んでアメリカンクラシックを特徴とするメニューから、朝食、ランチ、ディナー、ブランチ、深夜のスナック、ドリンクを提供しており、寿司をつまみながらシカゴで最高の景色をチェックするには最高の場所です。
ジョーズシーフード、プライムステーキ、ストーンクラブ – 1人当たり平均費用$80
場所。 60 E Grand Ave, Chicago, IL 60611-3533
カジュアルなステーキハウスとして宣伝しているかもしれませんが、ジョーズの価格や、何マイルも離れた最高のサーフ＆ターフを提供するという姿勢にカジュアルさは全くありません。 もしあなたがステーキ好きなら、この店をチェックする必要があります。その一流の食材、細部へのこだわり（店の前と後ろの両方）、そして極上の赤身肉は、努力した甲斐があったと思えることでしょう。 2610 North Cannon Dr, Chicago, Il –
シカゴのミシュラン7つ星レストランの一つであるノースポンドでは、創造性と感覚的な天国を組み合わせた、本当に革新的な作品を体験する機会が得られます。 季節のテイスティングメニューには、スモークサワークリームパンナコッタとラッセットの「クロワッサン」、ポーチしたワイルドサーモンのパヴェ、フレッシュバジル、トマトベーコンソルベ、サンゴ、亜麻クラッカー、カナフェの煮込み、アンズ、ミント、きゅうり、羊乳フェタ、ピスタチオ、デザートには桃とタルトチェリーの「パイ」とスモークアーモンドアイスクリーム、コブラークラム、ブルーベリー、ハーブといったお菓子が用意されています。
Palm Court – $100 Average Cost Per Person
Where:140 E Walton Pl, Chicago, IL 60611-1545
贅沢なご褒美なら、パームコートはうってつけの場所でしょう。 その中でもパームコートは、キュウリのサンドイッチ、チキンサラダのタルト、手作りのスコーン、繊細なマカロン、ダークチョコレートのタルトなど、おいしい一品が何層にも重なっており、高級アフタヌーンティーとして知られています。
Girl & The Goat – $100 Average Cost Per Person
Where.Of.Pirates
The Goat – $100 Average Cost Per Person
Where.Of.Pirates
Girl
The Goat – $100 Accreditation of the Mathemes..: 809W. Randolph St. Chicago, Illinois 60661
クラシックな料理と最先端の美味をミックスしたGirl & The Goatの幅広いメニューには、誰もが満足する何かがあるはずです。 このレストランは、むき出しの梁、鉄の暖炉、新鮮なオーク材のバーがある素晴らしいロフト内にあり、お腹だけでなく目も楽しませてくれます。
Topolobampo – $110 平均費用/人
場所 445 N. Clark St. Chicago, Illinois 60654
トポロバンポでは、オーナーシェフのリック・ベイレスが一流の7コーステイスティングメニューを用意し、110ドルになるかもしれませんが、ジビエ、季節の果物、最先端の処理に重点を置いているので、それとは別に喜んでもらえること間違いありません。
Aruns – $125 Average Cost Per Person
Where: 4156 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60618-2440
NYタイムズのベストセラーで「死ぬまでに行きたい場所1000」に選ばれた場所に行きたいなら、アルンズのテーブルを予約しておくとスマートです。 12品のテイスティング・メニューは125ドルと高額だが、お客さんの幸せそうな顔を見れば、それだけの価値がある。 テイスティング・メニューは毎晩変わりますが、スタンダード・メニューには、フライド・ガーリック、カボチャ&ガランガル・ターメリック・ココナッツクリームソースのブランジーノ・フィレ、ポーチした冷水ロブスターテール、季節のサコタッシュ、ロブスターワントン、ターメリック・カレーソース&バルサミコのグレーズといったおいしい料理もあり、いずれにせよご満足いただけること請け合いです。
Vie Restaurant – 一人当たり平均125ドル
Where: 4471 Lawn Ave, Western Springs, IL 60558
ミシュランの星を獲得したVie Restaurantでは、有名シェフ、ポール・ヴィランによるおいしい料理の数々をお楽しみいただけます。 発酵マッシュルームとグリルオニオンのスープを使った夏野菜のポトフ、ディジョンマッシュルームトースト、ピクルスレリッシュなど、モダンなアメリカ料理とクラシックなヨーロッパの風味を融合させた料理を提供する。 ヴィー・バーガー（CDKアンガス21日ドライエイジングビーフ、チェダーチーズ、ヴィー・ベーコン、フライドポテト、バターピクルス、ディジョネーズ）、ニジマスのロースト、ソレルソース・ア・ラ・トロワ・グロなど。
The Signature Room at the 95th – $150 Average Cost Per Person
Where: 875 N Michigan Ave, 95th Floor, Chicago, IL 60611-1803
現代アメリカ料理とアールデコのインテリアがお好きな方は、次のリストへの訪問をお見逃しなく。 旧ジョンハンコックセンターの95階にある「ザ・シグネチャー・ルーム・アット・ザ・95th」では、街を見渡すまばゆいばかりの景色と、1920年代風のエレガントなインテリアを楽しむことができます。 バーボンベーコンジャム、ホイップアップルバター、メープルシロップを添えたフライドチキン＆ワッフル、季節野菜のジェメリ、レモングラス風味のパースニップピューレとスプリングオニオンペーストを添えたショートリブのブレースなど、街の風景から目を離してメニューを見れば、そのおいしさがわかるでしょう。 425 S Financial Pl, Chicago, IL 60605
Everestの試食メニューは165ドルですが、Minute of Maine Lobster Salad with Celery Remoulade、Sauted New York State Foie Gras with a Compote of Michigan Sour Cherries and Crispy Poppy Seed Crêpes、または New Black Forest Composition Michigan Cherriesで忙しいので気にならない可能性が高いです。
Graham Elliot Bistro – $163 Average Cost Per Person
Where: 841 W Randolph St, Chicago IL 6060
有名なシェフ、グラハム・エリオットは、このリストの次のエントリーで、自分の名前も含めて、明らかにこのレストランに全力を尽くしている人物です。 シカゴ・トリビューン紙で三つ星、ミシュランガイド2013で二つ星、ジェームズ・ビアード・アワードにノミネートされるなど、グラハム・エリオット・ビストロで素晴らしい料理体験ができることは間違いないでしょう。 534 N Clark St, Chicago, IL 60654-7116
Brindilleの8コーステイスティングメニューで、シカゴで最も洗練された料理を体験してみてはいかがでしょうか。 シェフのキャリー・ナハベディアンは、フランス料理への愛情と最高品質の素材への情熱が、バニラビーンズ、シトラス、スパイスで香りをつけたシースコロールなど、どの料理にも表れている。 オルガ湾の紅鮭、ゴールデンシャントレル、トーストしたクスクス、骨髄、赤ワインのマトロート・ソース、漆塗りの熟成ムラード鴨胸肉、「7月の王子」桃のパヴェタルト、ローストフェンネル、アニス、アップルミント添えなどです。
Next – $175 Average Cost Per Person
Where（どこ）。 953 W Fulton Market, Chicago, IL 60607
シェフのグラント・アチャッツとニック・ココナスが設立したネクストは、シカゴトリビューンで19の4つ星レビューを獲得し、アメリカのベストニューレストランとしてジェームズビアード賞も受賞しています。 しかし、その季節のメニューは、長い間経験したことのないような革新的でおいしい料理で構成されており、すべてのセントの価値があるのです。 619 W Randolph St Chicago, IL 60661
受賞歴のあるシェフ、ポール・カーハンのスペシャリティ料理を味わいたいなら、ウエストループのこの有名なホットスポットに足を運んでみてはいかがでしょう。 季節ごとに変わるメニューは、牛肉のタルト、クッシーオイスター、コルニッション、グリルブリオッシュ添え、ドライエイジのスラジェルストリップロイン、ファームビーツ、ボケロン、ブラウンバター、チョウザメのバナナ葉焼き、ココナッツミルク、キムチ、カラシ菜添えなど、美味しい料理が目白押しです。
Oriole – :$178 平均単価
Where: 661 W. Walnut St., Chicago, IL 60661
ミシュランの星の誘惑に負けないなら、イリノイ州屈指のダイニング、オリオールへ。 エグゼクティブシェフ、ノア・サンドバルとペイストリーシェフ、ジニー・クォンによる拡張テイスティングメニューは1人178ドルだが、一生に一度は体験してみたい美食の世界。
Cherry Circle Room – $180 Average Cost Per Person
Where: 12 S Michigan Ave, Between Madison Street & Monroe Street, The Loop, Chicago, IL 60603-3300
次に紹介するのは「チェリーサークルルーム」で、この上ない高級レストランでは、ドレッシーな装いで夜通しおしゃれをする最高の口実になります。 会場そのものが豪華絢爛で、メニューはクラシックな料理をいかにコンテンポラリーにアレンジするかというマスタークラスのようなもの。 メキシコ産ブルーシュリンプ、タラバガニ、メインロブスターテール、オイスターが山盛りになったシーフードタワーは、約145ドル。 魚より肉が好きという方には、40オンスのプライム・アックス・ハンドル・リブ・ステーキ（110ドル）がおすすめです。
El Ideas – 195ドル 平均単価
場所 2419 West 14th Street Chicago, IL 60608
外観はたいしたことないように見えますが、El Ideasの絶妙なメニューを一目見れば、なぜこの店がシカゴで最もホットなスポットなのか、その理由はすべてわかるはずです。 もし、お腹が空いていて、195ドルを自由に使えるなら、シェフ・フィリップ・フォスのテイスティングメニューを最前列で味わってみてはいかがでしょうか？ タイ風カニ、味噌スイートブレッド、クレーム・フレッシュ・ハックルベリーなどの珍味で、人生で一度は試してみたい料理体験です。
LH Rooftop – $200 Average Cost Per Person
Where: 85 E Wacker Dr 22nd Floor, Chicago, IL 60601-3703
200ドルの余裕があるなら、シカゴで最も特徴的なダイニング施設のひとつで過ごしてみてはいかがでしょう？ 屋外テラスで一流の料理を提供するLH Rooftopのゲストは、革新的な一口とクラシックなカクテルのメニューで食事をしながら、シカゴで最高の景色を体験できます。
Alinea – $355 平均一人当たりのコスト
どこで。 1723 N. Halsted St. Chicago, Illinois 60614
入場券が必要なレストランは多くありませんが、それにしても、アリネアのようなレストランはそう多くありません。 4～5時間の時間があれば、18品のテイスティングメニュー「ギャラリー・メニュー」を味わうことができます。 お一人様355ドル（曜日や時間帯によって変動あり）ですが、シェフ、グラント・アチャッツの革新的なガストロノミーのショーケースとして、1ペニーでも出す価値があります。