マウイ島の魅力は、新鮮な空気、ヘルシーライフ、年間を通してのビキニ気候、などなど、枚挙にいとまがありません。 観光客の多くは、島の西側にあるゴルフコースやメガリゾートに魅了されますが、本当のコツは、地元の人のようにノースショアを拠点に旅をすることです。 ノースショアには、パイア、ハイク、マカワオといったファンキーな町があり、本物のアイランドライフを体験することができます。 地元の人々は太陽とサーフィンを満喫していますが、起業家精神が、これらの眠ったような小さな町を、デザインとおいしい食べ物の中心地へとゆっくりと変えてきました。 パイアにはLAとブルックリンの微妙な雰囲気が、ハイクにはヒッピーの魂が、マカワオには田舎のカウボーイのようなクールな雰囲気が漂っています。
Where to Stay ||maui||
マウイのノースショアには、巨大なブランドリゾートは存在しません。 その代わりに、地元の芸術、食べ物、健康に焦点を当てたブティック宿泊施設を見つけることができます。 パイア インは町の中心部にあり、ショップやレストラン、プライベートビーチに続く小道は徒歩圏内です。 客室は、プチ・スタジオから、ラナイとバーベキューを備えた3ベッドルームのビーチハウスまで、さまざまなタイプがあります。 ミニバーには、マウイ・ブリューイング・カンパニーのビールや、やみつきになるマウイ・スタイルのオニオン味ポテトチップスなど、職人技が光る品々が揃っています。宿のカフェでは、アボカドトーストやカルダモンフレンチトーストなどの料理を朝8時から昼まで提供しています。 車で少し行くと、有名なホオキパ・ビーチに隣接するイン・アット・ママズ・フィッシュハウスは、ポリネシア風の家具や地元アーティストの絵画が置かれた、隠れ家のようなアパートメントタイプの宿泊施設です。 多くの客室にはシェフ自慢のキッチンがありますが、少なくとも1泊は、獲れたてのシーフードとカクテル(ティキドリンクは避けて、極上のマンハッタンを注文してください)で有名な「ママズ・フィッシュハウス」で食事をしたいものです。 ガーデンバンガローとビーチバンガローは砂浜から25歩足らずのところにあり、最近改装されたオパカパカビーチフロントスイートは、海を一望でき、贅沢な時間を過ごす価値があります。 ヨギーの方は、マカワオにある全24室のウェルネスに特化した宿泊施設、ルメリア・マウイにお出かけください。 朝日のガイド付き瞑想からフラダンスまで、さまざまなクラスに無制限でアクセスできます。 敷地内の庭園では、「ウッドンクレート」ディナーで健康的なメニューを提供しています(地元の魚のカフィルライムとココナッツカレーをお見逃しなく)。 くつろぐ方法にも事欠きません。 ヤシの木陰のハンモックでうたた寝したり、塩水プールで泳いだり、ルメリアの熟練スパ・セラピストがシグネチャー・クリスタル・マッサージでストレスを解消することもできます。 トビズ・シェイブ・アイス / @tobisshaveice
マウイでは、ファーム・トゥ・テーブルが流行る前から「地元産を食べる」という倫理観がありました。 パイアにあるマナフーズでは、新時代の食料品店とコミュニティのたまり場を兼ねています。 カシューナッツキャロットスプレッドを使ったローフードラップは、ハイキングやビーチに持っていくのに最適な手軽なランチです。 贅沢な朝食なら、ハイクの「ベイクド・オン・マウイ」がおすすめです。 駐車場から出来立てのシナモンロールの香りが漂います。 香ばしいものがお好みなら、グリルしたフォカッチャにヤギのチーズとペッパーの卵を挟んだサンドイッチを注文してください。 マカワオに新しくオープンしたコーヒーショップ「シップ・ミー」では、おいしいラテや地元の強力なフレンチプレスが味わえます。 カフェインを摂らないなら、フレッシュプレスジュースも試してみてください。 ペイ・イット・フォワード・プログラムにより、友人や見知らぬ人にコーヒーをおごることができます。 ローフード派には、アボカドフライやターメリックタヒニドレッシングのマクロボウルなど、クリエイティブなビーガン料理が楽しめる、敷居の低いカフェ「Maui Kombucha」がおすすめです。 地元で人気のパイア・フィッシュ・マーケットはいつも混雑していますが、フィッシュ＆チップスは待つだけの価値があります。 3月、オーナーはハイクに予約不要の日本食レストラン「ヌカ」をオープンしました。 寿司職人の巨匠、ヒロ・タカナシが作る新鮮な刺身と、マグロ、アボカド、キュウリ、ローストマカダミアナッツを組み合わせた「ハワイアン」など独創的なロールで、たちまち人気店に。 キャナリー・マーケットプレイス内にあるコリーンズ・アット・ザ・キャナリーは、落ち着いた雰囲気と地ビール、絶品のアヒバーガーが楽しめる、デートに最適なスポットです。 島の食卓の定番であるポケは、パイアの気取らない「トビズシェイブアイス」で食べるのが一番おいしいです。 ハナ・ハイウェイからパイアに入ったところにある小さな屋外カフェ、パイア・ボウルズがオープンし、地元の人たちはサーフィンの合間に食事をする新しいスポットを手に入れました。 ヘンプシード、マカパウダー、カカオニブ、新鮮なフルーツなど、スーパーフードをふんだんに使ったカスタムメイドのアサイーボウルが名物です。 マウイ産のコーヒーやコンブチャ、デーツ、アーモンドバター、アーモンドミルク、バナナで作るジョーズのようなヘルシーなスムージーもありますよ」
Where to Shop
Photo: ノースショアでは、観光客向けの安っぽいブティックやギャラリーは見かけません。 サーファー』誌の創刊者で写真家のジョン・セバーソンの孫娘、アリゼ・ドゥ・ロスネイは、パイアのブティック兼展示スペース「プカプカ」のチーフキュレーターを務めています。 デザイナーズ・ビキニやボードショーツのセレクションが、1960年代のLPレコードやコーヒーテーブル・ブック、限定版サーフィン・プリントと同じ空間を共有しています。 ウィングス・ハワイは、ミシンとアイデアで始めた3人組のアイランドガールズが経営するエコロジー志向の気まぐれなショップです。 ハイクのデザインスタジオで手作りされるボーホーシックな服は、ヴィンテージ生地、オーガニックコットン、竹繊維で作られています。 マーメイドTシャツやティ・リーフのシェルバングルは、島での思い出にぴったりです。 ビーチの定番アイテムなら、元英国版『ヴォーグ』編集長のピッパ・イムリーとその3人の娘たちが経営するブティック、イムリーがおすすめです。 イムリー一族は、イタリア製のビキニ、クラシックなタンクトップ、シウィのデニムのカットオフなど、時代を超えたアイテムを見抜く目をもっています。 また、地元の新ブランドBorn at Seaclothingから、塩水で風化し、日に焼けたTシャツを男性に買うなら、ここがおすすめです。 マウイ島出身のデザイナー、ナオミ・ニューアースのアカシア・ビキニのような地元産の商品と、オーストラリアのブランド、キバリのフリンジ付き折りたたみクラッチバッグなど、グローバルな商品を取り揃えているのです。 ピンク・バイ・ネイチャー（Pink by Nature）」と「オム・バイ・ネイチャー（Homme by Nature）」というブティックでは、女性はチャンキーなクリスタルペンダントやカリフォルニアのブランド「ノベラロワイヤル」のボヘミアンドレスなどを、男性はペンドルトンのウェスタリーカーディガンやビンテージのトマホークの斧など「オム（Homme）」でお買い求めいただけます。 マカオの「デザイニング・ワヒネ」では、「マカ・シー」のアイランドテイストのリネンピローなど、海辺のセンスあふれるインテリアが揃っています。 ボールドウィン・ビーチ（Baldwin Beach）と隣のベビー・ビーチ（Baby Beach）で日光浴と水泳を楽しむのがおすすめです。 ホオキパビーチは伝説的なウィンドサーフィンスポットです。 展望台から帆が舞う様子を眺めたり、波が高ければ下のビーチからパドルで漕ぎ出したりすることもできます。 シュノーケルマスクで潮だまりを探検したり、ビーチの奥でのんびり過ごすウミガメをインスタグラムにアップするために、カメラもお忘れなく。 ホオキパの大胆なカイトサーファーに刺激を受けたら、マウイ島のカイトボーディングスクールのレッスンに申し込んでみてください。 リードインストラクターのジョシュ・ボードは、ただ立ち上げて飛ばすだけでなく、風の読み方、道具の使い方、水中での安全確保などを教えてくれます。 ハーナ・ハイウェイ沿いの片側1車線の橋にひしめくコンバーチブルのマスタングの後ろに座っているよりも、2輪でこの象徴的な52マイルの道路を探検してみましょう。 元プロサイクリストであり、パイアにあるゴー サイクリング マウイのオーナー、ドニー・アーノルトは、マウイ島を訪れる多くのスターバイカーたちの頼れるガイド役です。 坂道を登り、ヘアピンカーブを曲がると、食欲が湧いてきます。アルノー氏は、本当においしいバナナブレッド屋台など、穴場のグルメスポットをすべて知っています。 ハーナ島をゆっくり散策するなら、インディゴ・パイア・ギャラリーのオーナーである著名な写真家、ダニエル・サリバンの写真ツアーに申し込んでみてはいかがでしょう。 ハイウェイを知り尽くした彼が、隠れた滝や虹色のユーカリ、島の有名な黒砂のビーチなど、「ナショナル・ジオグラフィー」誌に掲載されるような写真を撮って帰れることでしょう。