桃の果物に対するアレルギーには、他の多くの生鮮野菜や果物に対するアレルギーと同様に、2種類の形態があります。 桃に対する真のアレルギーを持つ人もいれば、樺太の花粉アレルギーを持つ人もいます。 Pru p 3は、桃に敏感な人にアレルギー反応を誘発する主要な桃アレルゲンです。 桃は、「バラ科」に属する石果です。 この果物に対するアレルギーは、ヨーロッパでは青少年および成人の間で一般的です。 男性よりも女性の方が、このようなアレルギーを起こしやすいと言われています。 (1, 2)
桃アレルギーの原因
シラカバ花粉症。 桃に含まれるタンパク質がシラカバ花粉のアレルゲンと類似しているため、身体が桃に対してアレルギー反応を起こすことがあります。 この段階では、体は桃をシラカバ花粉として認識し、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。
Pru p 3は、桃に敏感な個人にアレルギー反応を引き起こすアレルゲンの1つです。 このアレルゲンの皮における濃度は、果肉における濃度の7倍にもなります。 Pru p 3は、桃にアレルギーを持つ人の免疫システムには認識されません。 体はIgE抗体を産生することで反応します。 また、有害反応を引き起こすヒスタミンを放出させる。 (3, 4)
桃アレルギーの症状 &兆候
桃アレルギーの兆候や症状は、果物を食べた後5～15分以内に現れることがあります。 非常に敏感な人の場合、果実を噛んだり飲み込んだりしている間に症状が出ることがあります。 これらの症状は、20分から1時間後に再発します。
口腔症状
口腔は、アレルギーによって最初に影響を受ける部分です。
- 口のかゆみ
- のどのかゆみや炎症
- 唇の赤みや腫れ
- 舌の腫れ
皮膚症状
ひどい場合は、口腔以外の場所にも症状が出ます。 症状としては、
- 皮膚の発赤
- じんましん
- かゆみ
- できものやぶつぶつ
消化器症状
桃を摂取すると、以下の消化器症状が出ることがあり、その症状としては、次のようなものがあります。
- 腹痛や灼熱感
- けいれん
- 吐き気
- 下痢やゆるい便
- 嘔吐
呼吸器症状
桃に対するアレルギーは鼻と肺にも影響を与えることがあります。 症状としては、
- 鼻のかゆみ
- くしゃみ
- 咳
- 胸が苦しい
- 鼻炎
- 息切れまたは窒息
アナフィラキシー
アナフィラキシーは命にかかわる緊急医療事態です。 症状としては、
- 血圧の低下
- 脈拍の乱れ
- 意識の喪失
- 言葉の乱れ
- 気道狭窄、呼吸困難
このような状態になったら、すぐに病院に駆け込んでください。
桃アレルギーの診断と検査
病歴
桃アレルギーを疑うには、病歴が重要な役割を担います。 果物を食べた後の症状の出現について、医師やアレルギー専門医に伝えてください。 それぞれの症状について詳しく説明し、摂取した桃の量や、生の桃、缶詰の桃、桃ジュースなど、どのような形態で摂取したかを説明しましょう。 過去の病歴を医師に話してください。
血液検査
血液検査は、血液中のアレルゲン特異的な抗体の量を検出するのに役立ちます。 桃にアレルギーがある人が、意図せずに桃を食べた場合、彼/彼女の免疫システムは過剰に反応し、「免疫グロブリンE」として知られる抗体を産生します。 この抗体は、特定の細胞に移動して化学物質を放出し、それがアレルギー反応を引き起こすのです。 血液中の抗体の増加は、アレルギーの明確な指標となります。
経口食物負荷試験
この検査により、アレルギーが持続している場合、アレルギー専門医はアレルギーについて確認することができます。 この検査では、アレルギー専門医が、測定した量の桃を食べさせます。 あなたが果物を食べたら、アレルギー専門医は反応の兆候を待ちます。 アレルギーの兆候が見られた場合、検査は中止され、アレルギーが確認されます。
リスク要因
- 白樺花粉症患者は、しばしば桃に反応します
- 桃アレルギーの家族歴は、アレルギー発症のリスクを高めます
- バラ科の他の果物に対するアレルギーがある場合です。 例えば、リンゴにアレルギーのある人は、しばしば桃にもアレルギーがあります
- あらゆる種類の食物で口腔アレルギー症候群を起こしたことがある場合
- 地中海沿岸の国に住む人は、桃アレルギーになりやすい傾向があります。 これは、遺伝的体質によるものです。
MSGアレルギーの治療
抗ヒスタミン薬
軽度の桃アレルギーは、抗ヒスタミン薬で治療することができます。 桃を食べた後にこの薬を飲むと、かゆみ、じんましん、鼻づまり、くしゃみなどのアレルギー症状を緩和することができます。 このタイプの薬は、桃のアレルゲンに対する生命を脅かす反応に対抗するのに役立ちます。
注意
- アレルギー体質の人は、桃および桃を使った製品を完全に避ける必要があります
- 食品を購入する前にラベルをよく読んでください。 もし製品に微量でも桃が含まれていたら、購入は避けてください
- レストランで調理品を注文する前に、食品成分について詳しく聞いてみてください。 可能であれば、アレルギーのことを伝えておくと、提供される料理に特別な注意を払うことができます
- 学校に通う子供が桃にアレルギーがある場合、クラスの担任にそのことを伝えてください
- 桃を含む化粧品や美容製品の使用は控えてください。 例えば、桃の香りの洗顔料やリップクリームなど
- アルコールには、桃の香りのものがあります。 アレルギーのある方は避けてください
List of Foods to avoid it
- Peach-flavored juice
- Mixed fruit juice that contains peach
- Peach->
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List of Foods to avoid a Peach Flavor Works
Peach Flavor Worksアイスクリーム
- ピーチ味のフローズンヨーグルト
- ピーチケーキ
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- ピーチキャンディー
- ピーチスカッシュ
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