ヤシの実

ヤシの実というと、ココナッツかデーツくらいしか思い浮かばないかもしれません。

すべての種類のヤシの実が食べられるわけではありません。

キツネヤシの果実は私たちに有毒で、サゴヤシのすべての部分は私たちや動物にとって有毒である。

デーツ

あなたは今まで何度もデーツを食べてきたと思いますが、それがどこから来たのか、あまり考えたことがないのではないでしょうか。

ヨーロッパや中東に住んでいれば、ヤシの実のナツメヤシは常識でしょうし、カリフォルニアやアリゾナ出身でも同じです。

カナダや北アメリカから来た多くの人にとって、これがヤシの実の種類であることは常識ではなかったのです。 景観上、非常に珍重される樹木である。

中東はおそらく世界最大のデーツの生産地で、砂漠の乾燥した環境でデーツヤシが最もよく育つからである。

加熱しなくても食べられるので、多くの農場では収穫前にデーツを木につけたまま熟成させるだけでなく、ある程度乾燥させることもしています。

このヤシの木の実は、最初は緑色で、熟すと赤くなります。

ミドリヤシの実

一方は葉や茎からロウを出し、文書の封蝋に使われる。

wax palm trees

一方、もう一つのワックスパームは主に南米で育ち、その実や種から蝋を取ります。

この蝋は非常に柔らかく、香りをつけやすいのでキャンドルに最適です。 アンデス山脈の谷間、想像以上に標高の高いところに生えています。 海抜1000フィート以上。

信じられないかもしれませんが、高さは200フィート以上になり、それは20階以上です!

オイルパームフルーツ

オイルパームは農園で育てられ、その実はオイル用に収穫されるのですが、このオイルパームフルーツは、そのオイルのためのものです。

この木の1つはアフリカ原産で、もう1つは南米原産です。

その油は食品、クリーニング製品、バイオディーゼルの生産に使用されます。

サラダドレッシングからシャンプーまで、さまざまな製品に使用されています。

また、葉が油になるヤシもありますが、まったく別物です。

Coconuts

私が一番好きなヤシの実はココナッツで、次いでバナナです。

農場で果樹園のように栽培されているココヤシは、ココナツの生産が終わると、材木としてリサイクルされます。

他の果樹に比べたら、実のなる寿命が長いと言わざるを得ませんね(゚∀゚)!

その他のヤシの実

ピンドヤシはデーツに似た黄色やオレンジ色の果実を実らせます。

これを使って美味しいゼリーやワインを作る人がたくさんいます。

また、木から直接、生で食べることもできます。

ピンドヤシのゼリーの作り方の動画はこちら

イエローパームフルーツ

人気のアサイベリーや健康食品はその種のヤシから採れたものです。

ノコギリヤシ(ブッシュヤシ、スクラブヤシ)の果実は、男性用前立腺健康サプリメントに使われています。

それもきっと、知らないことがあったのでしょう。

このような素晴らしい木から採れる健康食品は、たくさん市場に出回っています。

ヤシの木についてもっと知る

Palm Tree Passionの作者Darlaです。

Darla

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