マノンソースでフィッシュボールの作り方
材料です。
魚の切り身200g（塩・胡椒をして水で茹でたもの）
魚の茹で汁1カップ
小麦粉2カップ
ベーキングパウダー1tsp
塩1tsp
コショウ小さじ1/2
ガーリック3クローブ,みじん切り
玉ねぎみじん切り大さじ3
赤ピーマンみじん切り大さじ3
あさりのみじん切り大さじ3
卵1個
揚げ油
マノンソースをかけたフィッシュボールの作り方です。
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
ボウルまたはフードプロセッサーですべての材料を混ぜ、材料が完全に混ざるまでよくかき混ぜます。
ボールにラップをかけ、30分ほど置いておきます。
スプーンをコップの水に浸し、フィッシュボールの素をすくって、スプーンの力で手のひらにボールを作ります。
弱火で色が薄くなるまで揚げ、最後に油で揚げるだけ。
手のひらで丸く成形すると、きれいな丸いかまぼこができます。 衣が手につくようであれば、小麦粉を多めに使ってください。 また、出来上がったかまぼこを保存しておきたい場合は、熱湯で茹でて冷凍庫に保存しておくと便利です。
ディップに甘酢あんを使ったり、フィリピン風フィッシュボールブラウンソースを作ったりしてください。 お楽しみに
フィリピン風フィッシュボールブラウンソース
酢小さじ1
しょう油大さじ3
砂糖大さじ5
コーンスターチ大さじ2
水1カップ
別添えの材料。
玉ねぎのみじん切り 大さじ1
にんにくのみじん切り 大さじ1
唐辛子のみじん切り 小さじ1
作り方：
すべての材料を鍋で混ぜ、沸騰させます。 常にかき混ぜます。
辛いソースが好きな方は、唐辛子、玉ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切りを加えてもいいです。
（お好みで材料を調整してください）
過去最高のレシピもご覧ください：
MAMA’S CHOCOLATE DREAM CAKE RECIPE (Copycat)
Credits: Kristine Cinco
このレシピを調理してみましたか？ あなたの料理の写真を送ってください。 気に入ったものがあれば、お名前を添えてホームページに掲載させていただきます。 メール：[email protected] またはFacebookページのメッセージでお送りください。
また、ご自身のタイムラインに公開投稿することも可能です。 Instagram、Facebook、Twitterで、#MamasGuideRecipesのハッシュタグをつけて投稿してください。 私たちのウェブサイトをサポートし、他の友人が素晴らしいrecipes.
のような読み込みを発見するためにたくさんありがとうございます…