さまざまなビタミンやミネラルの欠乏は、唇のひび割れの原因となります。
鉄
鉄は、酸素運搬、DNA合成、赤血球生成などのいくつかの身体処理に必要な物質です。 このミネラルはまた、皮膚の健康、創傷治癒、および炎症の調節において重要な役割を果たします（2、3）。
鉄欠乏性貧血は、口の片側または両側に炎症や乾燥が見られる角状口唇炎を引き起こす可能性があります（4）。
また、このミネラルが不足すると、青白い肌、もろい爪、疲労感を引き起こすことがあります（5）。
亜鉛
亜鉛は、健康に欠かせないミネラルの一つです。
実際、亜鉛が不足すると、皮膚の健康、消化、免疫機能、生殖の健康、成長と発達が損なわれることがあります（6）。
また、唇のひび割れや、口の横の乾燥、刺激、炎症が起こることもあります（7）。
その他、亜鉛不足の症状として、下痢、免疫力の低下、皮膚潰瘍、脱毛などがあります（7）。
ビタミンB群
ビタミンB群は、エネルギー生産や細胞の機能に関わる8種類の水溶性ビタミンの一種です。 動物実験や試験管での研究では、組織修復や創傷治癒にも影響することが示されています（8、9、10）。
唇のひび割れは、特に葉酸（ビタミンB9）、リボフラビン（ビタミンB2）、ビタミンB6とB12（11、12、13、14）の欠乏症としてよく見られる症状です。
セリアック病、慢性胃炎、クローン病など、栄養吸収に影響を与える疾患を持つ人は、特に欠乏症になりやすい(14)。
ビタミンB12は主に動物性食品に含まれることから、菜食主義者やベジタリアンも欠乏のリスクが高いと考えられます（15）。
さらに、ビタミンB群の欠乏は、皮膚炎、うつ、イライラ、疲労を引き起こすことがあります（16）。
まとめ
鉄、亜鉛、ビタミンBなど複数の栄養素の欠乏により唇のひび割れが生じることがあります。