ソーセージ & チーズ クレセントリングは、3つのシンプルな材料で、驚くほどおいしい、みんなが喜ぶ料理へと変身させます。 朝食やブランチ、ランチ、軽いディナーに出せば、あっという間になくなってしまうことでしょう。 作り方はとても簡単です。 この「ソーセージ&チーズクレセントリング」は、前もって組み立てておけば、25分以内に完璧に焼きあがります。
これを作るきっかけは、グリッツと松ぼっくりの簡単ソーセージチーズブレッドでした。 ソーセージチーズブレッドのおいしさを今でも覚えていて、早く自分でも作りたかったのです。 9002>
Ingredients
この素晴らしい料理を作るために、私は以下のシンプルな材料を使いました。 冷蔵のクレセント・ディナー・ロール、ソーセージ、モントレージャック・チーズ。
フィリング作り
フィリングは、まず大きなスキレットで中火でソーセージを焼きました。 ソーセージのピンク色がなくなったら、ペーパータオルを敷いた皿に移し、油分を飛ばします。
焼いたソーセージを室温に戻した後、細切れのモントレージャックチーズを加えました。 ソーセージとチーズがよくなじむまでかき混ぜました。 フィリングは以上です！
ソーセージ&チーズクレセントリングを成形する
まず、クレセントロール生地を広げました。 そして、生地を16個の三角形に分けました。 シリコンを敷いた天板の中央に、5インチボウルを逆さにしたものを置きました。 次に、三角形の長い方の端を外側にしてボウルの周りに重ね合わせ、太陽のような形にしました。 9002>
中サイズのアイスクリームスクープを使って、ソーセージとチーズを混ぜたものを、それぞれの三角形の中心に近い部分に丁寧に乗せました。 そして、それぞれの三角形の生地を具の上に持っていき、一番下の層の生地の下に挟み込んで固定しました。 これを残りの三角形にも繰り返した。
ソーセージの仕上げ & チーズクレセントリング
ソーセージとチーズを混ぜたものをクレセントロール生地で包んだら、卵液を塗りました。 そして、予熱した375°Fのオーブンに20分ほど入れました。 20分後、チーズは完全に溶け、クレセントリングはきつね色になった。 オーブンから取り出し、ワイヤーラックの上で5分ほど冷ました。 9002>
The Sausage & Cheese Crescent Ringは、うっすらとしたチーズとスパイシーなソーセージが最高でした。 サルサを加えて、さらに一口食べました。 おいしい！
Sausage & Cheese Crescent Ring
プリントピン
Ingredients
- ▢ソーセージ1ポンド（ヒント1参照）
- ▢8オンス缶の冷蔵クレセントロール2個
- ▢1 1/2 カップ細切りモンテレージャックチーズ（ヒント2参照）
- ▢卵洗い, 任意（ヒント3参照）
作り方
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オーブンを375°Fに予熱しておく。
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大きなスキレットで中火でソーセージを焼き、砕く。 ペーパータオルの上で水気を切る。
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焼いたソーセージとチーズをボウルで混ぜ合わせる。
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クレセント生地の缶詰を開け、16個の三角形に分ける。 シリコンを敷いた天板の中央に、5インチの逆さボウルを置く。 長い方の端をボウルに当て、先の尖った方を外側にして、重なった三角形を並べます。 リングは太陽のように見えるようにする。
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ボウルを取り出します。 ソーセージとチーズを混ぜたものを、リングの中心にスプーンですくってのせる。 三角形の生地をそれぞれ具の上に持っていき、下の層の生地の下に挟んで固定する。 これを具が隠れるまで繰り返す。
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予熱したオーブンで2～25分、きつね色になるまで焼く。
（*SNRは信号の種類によって異なります）
（*SNRは信号の種類によって異なります）
（*SNRは信号の種類によって異なります。 (ヒント4と5参照)
Chula’s Expert Tips
- 私はJimmy Dean Hot Sausageを使っていますが、おいしいソーセージなら何でも大丈夫です。
- 卵1個と水大さじ1杯を一緒に泡立てて、卵液を作りました。
- 残ったら、冷蔵庫に入れて、350度のオーブンで10分ほど再加熱します。
- 一度、このクレセントロール料理を作るコツがわかれば、いろいろと試してみることができます。 例えば、イタリアン・ソーセージとモッツァレラチーズを使うことはすでに述べました。 また、タコスミートとチェダーチーズ、ハムとスイスチーズなどを使ってもよいでしょう。