甘くてバターたっぷりのコーンブレッドマフィンとクリーミーでリッチなスフレの間にある、南部の定番サイドディッシュ、サザンコーンブレッドプディングは究極の簡単快適レシピです。 このレシピは、Jiffyのコーンマフィンミックス、サワークリーム、シャープチェダーチーズ、クリームとホールカーネルコーンで素早く作られ、このシンプルな料理は、あなたの平日の夜&休日のテーブルに道を見つけるでしょう！
Southern Cornbreadプディングには、クリームドコーンカセロール、コーンプディングと（私のお気に入り）スイートコーンスプーンブレッドなど、多くの名前がついています。 どのように呼ぶにせよ、確かなことは、この天国のようなおかずは伝統以上のものであるということです。 宗教的な体験なのです。 一口食べれば、あなたは永遠に改宗者なのです。 クリームコーンともコーンブレッドとも違う、このクリーミーなスフレ版コーンブレッドは、ふわふわで、ほのかに甘く、ケーキのように食べることができます。 その代わり、クレオール・ロースト・ターキーブレスト、ペッパー・ポーク・テンダーロイン、ダーティ・ライス・スタッフド・ペッパーズといった塩味のメインディッシュと一緒に食べると、その美味しさが際立ちます。 ポットラックですぐに食べられます。 そして、休日の食卓、特にサンクスギビングでは、目立つことこの上なし。 コーンブレッドドレッシングに匹敵するサイドディッシュとして、あえて言うなら…、コーンブレッドドレッシング! 神への冒涜？ というのも、このレシピは、「コーンブレッドドレッシング」に匹敵するようなサイドディッシュとして機能するからです。
- クリームコーン
- ホールカーネルコーン
- コーンブレッドマフィンミックス
- サワークリーム
- おろしシャープチェダー
- イエローオニオン
- バター
- 塩&胡椒
卵
How To Make Cornbread Pudding
このおかずがいかに簡単に作れるかということは恥ずかしながら、よく知られていることです。 この料理がホリデーやポットラックでよく使われる理由のひとつです。 失敗しないレシピで、手間いらずの神レシピ。 美味しすぎる？
- 材料を買いに行く。
- すべての材料をボウルで混ぜ合わせる。 このとき、”餃子 “と “餃子 “の間に、”餃子 “を挟んでおくと、”餃子 “が “餃子 “になってしまうので、”餃子 “を挟んでおくと、”餃子 “が餃子になってしまいます。 中心部は固まり、ほんの少し揺らぐ程度が目安です。
- これで完成です。 本格的に。 おいしい食事の準備をしましょう。
Pro Tip: チーズを自分ですりおろすと、究極のクリーミーな食感が保てます！
サザン・コーンブレッド・プリンは前もって作れる？
とても簡単に作れる料理なので、前もって作るのが面倒な人がたくさんいるようです。
- 休日の料理を便利にするために早めに作りたい場合は、必ず先に焼いてから冷蔵庫に保存してください。 素焼きのままでは生地の持ちが悪いです。 コーンのマフィンミックスと湿った材料が出会うと、ミックスに含まれるベーキングパウダーなどの活性化剤がすぐに活動を開始します。 一晩おくと、平たいプリンになる可能性があります。
- 焼いて冷ましてから、しっかり蓋をして冷蔵庫で保存すれば、2日前までなら大丈夫です。 加熱する場合は、約1時間前に冷蔵庫から取り出してください。
- でも、他の料理と同じように、この定番料理も、作って、焼いて、その日のうちに食べるのが一番おいしいです。
Can Cornbread Pudding be Made in the Crockpot?
- It sure can be ! そして、これは休日にオーブンが混雑しているときに最適なオプションです。
- 混ぜた材料をスロークッカーに加えます。
- 蓋をして、強火で2～3時間、弱火で4時間加熱します。
加えるもの & 盛り付け
- 私が盛り付けが好きなことは皆さんご存知ですよね！（写真に何もないのは信じられるでしょうか？） お皿に盛り付ける前に、ちょっとした彩りや風味を加えるのは、何よりの喜びです。 このレシピを作ったら、ぜひ教えてください！
- Speaking of extra, chopped fresh jalapenos or canned diced green chiles make great “extras” or add ins for this recipe.
IF you make this RECIPE, BE SURE MEET TO KNOW!
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Southern Cornbread Pudding
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Ingredients
- 1 (8.5 oz box) Corn Muffin Mix (I use Jiffy.)
- 2 lg. eggs
- 1 stick butter, melted (1/2 C)
- 14.75 oz can creamed corn
- 15 oz can whole kernel corn, drained
- 1 C sour cream
- 1 C grated sharp cheddar
- 1/2 medium yellow onion, さいの目に切る
- 塩小さじ1/4
- 粗挽き黒胡椒小さじ1/4
作り方
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オーブンを華氏350度に予熱しておく。
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大きなボウルにすべての材料を入れてよく混ぜます。 スプレーした調理皿に混ぜ合わせたものを注ぎます。 ゴムベラでボウルの中の材料をすべて取り除く。 予熱したオーブンに入れ、コーンブレッドプディングがきつね色になり、端から離れ始めるまで焼く。 この時、”餃子の王将 “は、”餃子の王将 “と同じように、”餃子の王将 “と同じように、”餃子の王将 “と同じように、”餃子の王将 “と同じように、”餃子の王将 “と同じように、”餃子の王将 “と同じように、”餃子の王将 “を作る。 9×13なら20～30分で焼きあがります。
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