こんにちは、庭師の皆さん！
今月は庭のケールについて3つのことが起こっています（注：これらはすべての区画には当てはまりません！）：アブラムシ、手入れの不備、間違った収穫、このうちの一つが下の絵の看板になったものです。 そこで、ご存じない方のために（あるいは復習したい方のために！）、基本的なことをいくつかご紹介しましょう。 ケールは少し広い場所が好きな植物です。 これは驚くことではありませんが（多くの野菜がそうです）、私は、種と種の間に12〜18インチの推奨値を見つけたことに驚いています。 (これは、ケールが大きくなったときに、すべての葉に日光が当たるようにするためのスペースだそうです。 つまり、種を密に植えて、芽の列が太くなってしまった場合は、間引いた方がケールはよく育つということです。
ここで、ケール栽培を始めたばかりの人が気づかないもうひとつの事実を紹介します。 ケールは基本的に多年生作物です。つまり、正しく手入れをすれば、何シーズンも、何年も成長し、実をつけ続けるのです。
PROPER HARVESTING
ケールが何シーズンも続くように大きく丈夫に育つには、適切な収穫を続けるしかないのです。 では、どのようにすればよいのでしょうか？ 茎の下に近い、古くて大きな葉を必ず収穫し、葉の茎もすべて取ることです。 そうすれば、株は背が伸びるにつれて、上から新しい葉を出し続けることができます。 しかし、上から葉を刈り取ってしまうと、植物の成長を妨げてしまいます！
また、注意点として、黄ばんだ葉は継続的に取り除く必要があります。 黄ばんでいたり、穴が開いていたりしたら、収穫のスピードが足りない証拠です！
害虫
引き続き、適切な収穫をすることは、あなたの代わりに植物を自分の夕食にしようとするすべての昆虫から植物を守るための第一の方法である。 原理はとても簡単で、ケールの苗に常に手をかけていると、昆虫が店を構えたがる場所を常に邪魔していることになるのです。 さらに、常に収穫していれば、昆虫が好んで食べるものを取っていることになる。 いいことづくめじゃないですか。
そういえば、アブラムシはケールの花も好きなんですよ。