He estado bebiendo en una u otra capacidad durante casi 20 años. Y como cualquiera que haya sido bebedor durante cualquier periodo de su vida, he soportado resacas épicas. Y, como la mayoría de los bebedores, he probado casi todos los remedios para la resaca conocidos por el hombre, incluido el pelo de perro. Pero, ¿funciona el pelo de perro como cura para la resaca?
A veces parece que sí, pero la mayoría de las veces parece que sólo empeora mi resaca. Por eso la mayoría de los bebedores experimentados lo sugieren a la mayoría de los novatos. Es divertido ver a la gente ser miserable.
Debido a la muy baja tasa de éxito del pelo de perro como una cura para la resaca, nunca realmente se clasificó muy alto en mi lista de las mejores curas de resaca.
Hasta hace poco.
(Estoy a punto de ir en una pequeña tangente. Pero quédate conmigo. Te prometo que al final todo cobrará sentido.
Hace unos seis meses empecé a ir a un campamento de entrenamiento dos veces por semana. El campamento de entrenamiento es como el Crossfit pero mucho, mucho, más duro. Cuando empecé tenía que sentarme en mi coche después y sorber Gatorade hasta que se me pasaban las ganas de vomitar. Fue entonces cuando empecé a buscar formas de reponer mis vitaminas y rehidratarme más rápido después de la clase.
Gatorade, Muscle Milk y cualquier bebida deportiva de sabor extraño que pudiera tener en mis manos. Ninguna era mejor que el agua a temperatura ambiente.
El descubrimiento de Hair of the Dog
Entonces, un viernes, después de hacer un entrenamiento «300» particularmente agotador, paré en mi gasolinera habitual y, en lugar de agua, cogí un paquete de 4 Natty Daddy tallboys. Si nunca has oído hablar de Natty Daddy, es la respuesta de AB al 8% de ABV de Steel Reserve – excepto que no sabe a granos podridos.
Después de la primera Natty Daddy, me sentí notablemente mejor que de costumbre después de un entrenamiento tan brutal. Después de eso, una Natty Daddy de 24 onzas fue mi bebida preferida para después del entrenamiento. No sabía que estaba en algo que los científicos suizos ya estaban probando.
Unos meses más tarde, un grupo de científicos publicaría un informe con conclusiones que demostraban que la cerveza era la mejor opción para la rehidratación y la reposición de vitaminas después de una intensa sesión de entrenamiento.
La cerveza está repleta de calorías, carbohidratos, sal y, en el caso del licor de malta, vitaminas añadidas. La FDA exige a los productores de licores de malta que añadan vitaminas porque el proveedor habitual de licores de malta opta por gastar sus últimos dólares en un 40 de Colt 45 en lugar de en comida. Supongo que es la forma en que el Tío Sam se asegura de que todo el mundo reciba una comida nutritiva.
Ok, así que todo esto me hizo pensar en la vieja cura de la resaca «hair of the dog». Específicamente, me hizo pensar sobre cuándo funcionó y cuándo no. Haciendo memoria, no funcionaba cuando el «pelo» en cuestión era básicamente cualquier tipo de ron, tequila, vodka, ginebra, bourbon, etc. Parecía funcionar cuando el «pelo» era cerveza.
He probado esta teoría recientemente. Me emborraché y tuve una resaca decente. Bebí un pequeño vaso de bourbon y seguí con mi régimen normal de agua. No observé ninguna disminución acelerada de mi resaca.
Hice lo mismo el fin de semana siguiente. Me emborraché con la MISMA cantidad y tipo de alcohol que la semana anterior y tuve esencialmente la misma resaca. Esta vez me bebí una Steel Reserve de 16oz. No sólo conseguí un pequeño y agradable zumbido, sino que me sentí como un humano semi-normal que podía funcionar adecuadamente en público. En otras palabras, mi resaca disminuyó notablemente más rápido que la semana anterior.
¿Así que la cura de la resaca «pelo de perro» realmente funciona? Sí y no. Sí, si usas licor de malta cargado de calorías y carbohidratos. No, si usas cualquier tipo de licor.