Cuando piensas en la fruta de la palmera, probablemente sólo piensas en el acoconut o tal vez en los dátiles.
¿Sabías que de sus frutos también se produce cera, aceite , jalea y vino?
No todos los frutos de las palmeras son comestibles. Realmente depende del tipo de palmera de la que provenga.
El fruto de la palmera cola de zorro es tóxico para nosotros y toda la parte de la palmera sagú es venenosa para nosotros y los animales.
Dátiles
Probablemente has comido muchos dátiles a lo largo de tu vida, pero apuesto a que nunca has pensado mucho en su origen.
Hay mucha gente que piensa que están más relacionados con el higo o con una ciruela pasa, que por supuesto es una ciruela seca.
Si vives en Europa o en Oriente Medio los dátiles de las palmeras serían de conocimiento común, y lo mismo si fueras de California o Arizona.
No era de conocimiento común que este es un tipo de fruta de palmera para mucha gente que viene de Canadá o de los estados del norte.
España tiene la palmera datilera canaria que está prosperando en las islas. Es un árbol muy apreciado en los paisajes. El fruto de la palmera que produce es comestible pero para el tamaño del árbol no se obtiene mucha fruta.
Oriente Medio es probablemente el mayor productor de dátiles del mundo porque las palmeras datileras crecen mejor en las condiciones áridas y secas del desierto.
No es necesario cocinarlos para comerlos y muchas granjas dejan los dátiles en los árboles no sólo para que maduren, sino también para que se sequen un poco antes de ser cosechados.
Fruta de la palma de cera
La palma de cera da un fruto muy parecido al de la palmera de Navidad en cuanto a su aspecto.
El fruto de esta palmera sale verde y es rojo cuando está maduro. Sus frutos parecen pequeños rábanos o grandes cerezas.
En realidad hay dos tipos de palmeras de cera.
Frutos de la palmera verde Una produce cera de sus hojas y tallos y se utiliza como lacre en los documentos.
Mientras que la otra palmera de cera crece principalmente en Sudamérica y obtiene la cera de sus frutos/semillas.
Esta cera es bastante blanda y es fácil de añadirle fragancia, por lo que es ideal para las velas.
Es el árbol nacional de Colombia. Crecen en los valles de los Andes a mayor altura de lo que probablemente imaginas. A más de 1000 pies sobre el nivel del mar.
Aunque no lo creas, llegan a medir más de 200 pies de altura, es decir, ¡más de 20 pisos!
La fruta de la palma aceitera
Las palmas aceiteras se cultivan en plantaciones y su fruto se cosecha para obtener el aceite.
Un tipo de este árbol es originario de África y otro de Sudamérica.
Ambos se cultivan actualmente en varias partes del mundo.
El aceite se utiliza para productos alimenticios, productos de limpieza y para la producción de biodiésel.
Apuesto a que nunca lo habías pensado pero el aceite de palma es uno de los más saludables que existen.
Se utiliza en una multitud de productos, desde el aderezo para ensaladas hasta el champú.
Algunas palmas aceiteras tienen tanto la cáscara de la semilla como los granos interiores utilizados para el aceite de palma.
Otra pega aquí es que también hay palmeras cuyas hojas también se utilizan para producir aceite, pero de un tipo completamente diferente.
Cocos
Mi fruta de palma favorita, y seguramente también la tuya, es el coco, y en segundo lugar el plátano.
Los cocoteros que se cultivan en granjas en un entorno tipo huerto se reciclan ahora por su madera una vez que el árbol ha terminado su producción de coco.
¿Sabías que un cocotero puede ser un productor de fruta productiva durante 70 años?
¡Santo cielo, comparado con otros árboles frutales tendría que decir que tienen una larga vida fructífera!
Otros frutos de palmeras
La palmera Pindo produce un fruto de color amarillo o naranja que se parece a los dátiles.
Hay mucha gente que hace una gran jalea o vino con ellos.
También se pueden comer crudos directamente del árbol.
Mira el videow sobre cómo hacer la jalea de palma de pindo.
La fruta de la palma amarilla La baya de acai que es tan popular y productos de salud provienen de ese tipo de palma.
El fruto de la palma enana americana (un arbusto o palma de matorral) se utiliza para un suplemento para la salud de la próstata de los hombres.
Apuesto a que también era algo que quizás no sabías.
Hay muchos productos saludables en el mercado que provienen de estos grandes árboles.
Aprende más sobre las palmeras
Soy Darla la creadora de Palm Tree Passion.
Espero que hayas disfrutado de tu visita.
Darla 
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