Vinaigrette pour salade au miel et au citron

Cette vinaigrette pour salade au miel et au citron, facile et saine, est parfaite pour toutes vos salades préférées, et elle est simple à faire avec seulement quelques ingrédients de base !

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Je ne sais pas où vous vivez, mais nous ADORONS le temps printanier dont nous avons bénéficié ces dernières semaines. J’ai hâte que les marchés fermiers ouvrent et commencent à vendre toutes sortes de fruits et légumes frais – c’est le début de la saison des salades les amis, et je ne pourrais pas être plus excité à ce sujet ! Et en l’honneur de la saison des salades, je partage avec vous aujourd’hui cette délicieuse recette de vinaigrette au miel et au citron !!

Comment faire une vinaigrette saine

Faire une vinaigrette saine à la maison ne pourrait pas être plus facile ! Il suffit de combiner tous vos ingrédients, de secouer ou de mélanger, et c’est tout ! Les vinaigrettes saines vont doucement sur l’huile et l’édulcorant et incluent souvent des ingrédients plus naturels comme le jus de citron ou de lime, le sirop d’érable, le miel, la moutarde, l’ail et les herbes et épices fraîches ou séchées.

Les bocaux maçonnés sont un excellent outil de cuisine à avoir sous la main pour des recettes comme cette vinaigrette de salade au miel et au citron. Ils forment un joint étanche à l’air, donc vous n’avez pas à vous soucier des déversements, ils vont au lave-vaisselle et sont faciles à nettoyer, et ils sont parfaits pour plus que les vinaigrettes – je les utilise pour les smoothies, les confitures maison, les soupes et des tonnes d’autres stockages alimentaires. Obtenez mes pots Mason préférés ICI (lien affilié).

A part les pots Mason, l’un de mes outils de cuisine absolument FAVORIS est ce shaker à vinaigrette OXO Good Grips (lien affilié). Je fais tout le temps de la vinaigrette maison parce que les produits en bouteille ne sont pas disponibles là où je vis, et j’aime aussi pouvoir contrôler la quantité de gras et de sucre que je verse sur mes salades. Ce shaker à vinaigrette est PARFAIT pour faire des vinaigrettes maison en un clin d’œil ! Il vous permet de mesurer les ingrédients directement dans le shaker (avec les mesures pratiques sur le côté), il forme un joint étanche à l’air pour garder la sauce à salade fraîche (et c’est bon pour secouer aussi !), et il verse magnifiquement grâce au bec verseur. Il se range bien dans le réfrigérateur, et c’est sérieusement l’un de mes articles de cuisine préférés !

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J’espère que vous aimez cette vinaigrette pour salade au miel et au citron autant que nous ! Faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous, quelle est votre salade préférée à déguster au printemps et en été ? J’aimerais le savoir !

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Vidéo de la recette

Voir la vidéo ci-dessous pour voir exactement comment je fais cette recette simple. Vous trouverez d’autres vidéos de recettes délicieuses sur ma chaîne YouTube.

Vinaigrette pour salade au miel et au citron

Cette vinaigrette pour salade au miel et au citron, facile et saine, est parfaite pour toutes vos salades préférées, et elle est simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients de base !

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Cours : Entrée, Salade, Vinaigrette, Plat d’accompagnement

Cuisine : Américain, Canadien, Sain, Végétarien, Perte de poids

Mot clé : Vinaigrette de salade saine, Vinaigrette de salade au miel et au citron

Temps de préparation : 10 minutes

Temps total : 10 minutes

Portions : 12 portions

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Calories : 103kcal

Auteur : Chrissie (thebusybaker.ca)

Ingrédients

• 1/2 tasse d’huile d’olive
• 1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc
• zeste et jus d’un citron
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou autre substitut végétalien
• 1/4 de tasse de miel liquide ou autre substitut végétalien du miel
• sel et poivre au goût
• 1/2 cuillère à café de thym fraîchement haché (facultatif) (remplacer par du thym séché, si désiré)

Instructions

• Ajouter l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc, le zeste et le jus de citron, la moutarde de dijon, le miel, le sel et le poivre, et le thym dans un pot mason ou un shaker à salade.
• Shakez très bien jusqu’à ce que le tout soit complètement mélangé et lisse.
• Versez sur vos salades préférées et appréciez!

Notes

Cette vinaigrette se conserve au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours dans un contenant hermétique. Si elle est faite à l’avance, agitez très bien avant de servir.

Nutrition

Portion : 1portion | Calories : 103kcal | Glucides : 6g | Protéines : 1g | Lipides : 9g | Lipides saturés : 1g | Sodium : 15mg | Potassium : 4mg | Fibres : 1g | Sucre : 6g | Fer : 1mg

Vous avez essayé cette recette ? Mentionnez @busybakerblog ou marquez #busybaker !