Tige : fonctions, structure et types

Une tige végétale est l’un des deux principaux axes structuraux d’une plante vasculaire. C’est la partie de la plante qui se trouve au-dessus du sol. Quelques tiges se trouvent également sous terre et sont considérées comme des modifications de la tige.

Fonctions de la tige

• Elle soutient et maintient les feuilles, les fleurs et les fruits.
• La tige permet aux feuilles de se disposer de manière à recevoir la lumière directe du soleil afin d’effectuer efficacement la photosynthèse. La disposition et la position des feuilles permettent également les échanges gazeux.
• Le xylème et le phloème présents dans les faisceaux vasculaires des tiges conduisent l’eau et les minéraux à travers la plante.
• Les tiges portent les fleurs et les fruits dans une position qui facilite les processus de pollinisation, de fertilisation et de dispersion des graines.
• Certaines tiges subissent des modifications pour stocker la nourriture et l’eau. Exemple : les plantes grasses.
• Quelques tiges vertes contiennent des chloroplastes et sont capables d’effectuer également la photosynthèse.
• Certaines tiges sont modifiées pour effectuer la propagation végétative qui est une forme de reproduction asexuée observée chez les plantes.

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Structure d’une tige

La tige se divise en nœuds et en entre-nœuds. Les nœuds donnent naissance aux feuilles et accueillent les bourgeons qui se développent en branches. Les entre-nœuds séparent deux nœuds.

Internellement, elle contient trois types de tissus de base : Le tissu dermique, le tissu terrestre et le tissu vasculaire qui sont tous constitués de cellules simples.

• Epiderme : L’épiderme est une couche unique de cellules qui constituent le tissu externe de la tige appelé tissu dermique. Ce tissu recouvre la tige et protège les tissus sous-jacents. Les plantes ligneuses possèdent une couche supplémentaire de protection au-dessus de l’épiderme, appelée écorce. Dans certains cas, les poils pluricellulaires des ours et quelques stomates.
• Le tissu du sol se divise en deux- la partie centrale est connue sous le nom de moelle et le cortex qui se trouve entre le tissu vasculaire et l’épiderme.

Découvrez ici en détail le concept du système tissulaire.

Le cortex peut encore être divisé en trois couches :

• Hypoderme : C’est la couche la plus externe du cortex. Elle est formée d’une couche de 4 à 5 cellules collenchymateuses d’épaisseur. Ces cellules sont vivantes et contiennent des chloroplastes.
• Cortex général : Se situe sous l’hypoderme. Il est constitué de cellules parenchymateuses à paroi mince avec des espaces intercellulaires. Certaines de ces cellules possèdent des chloroplastes et sont appelées chlorenchyme.
• Endoderme : La couche la plus interne du cortex. Elle est constituée d’une seule rangée de cellules compactes en forme de tonneau sans espaces intercellulaires. Les cellules de l’endoderme stockent les grains d’amidon, c’est pourquoi on les appelle la gaine d’amidon. Les bandes caspiennes sont nettement visibles dans les cellules endodermiques.
• Le tissu vasculaire de la tige est constitué des tissus complexes que sont le xylème et le phloème qui transportent l’eau et les nutriments de haut en bas sur toute la longueur de la tige et sont disposés en brins distincts appelés faisceaux vasculaires. Le cambium est une bande de cellules à paroi mince qui se trouve entre le xylème et le phloème chez les plantes dicotylédones. Le cambium est constitué de cellules mérismatiques et est responsable de la croissance secondaire. Il est absent chez les monocotylédones.

Quels sont les tissus végétaux ?

La croissance dans une tige

La croissance dans les tiges se produit de deux façons :

• La croissance primaire se produit aux extrémités apicales de la tige en vertu des tissus mérismatiques qui se divisent rapidement dans ces régions de la tige.
• La croissance secondaire est en fait l’augmentation de l’épaisseur de la tige en vertu des méristèmes latéraux. Ceux-ci sont absents chez les plantes herbacées car elles n’ont pas de cambium qui est responsable de ce type de croissance.

Types de tiges

Selon leur emplacement par rapport au sol, il existe trois types de tiges :

• Tige souterraine
• Tige aérienne
• Tige subaérienne.

Comprendre le système tissulaire

Tiges souterraines

Ces tiges restent au niveau du sol et produisent des pousses aériennes qui s’élèvent au-dessus du sol. Leurs racines sont superficiellement présentes. Ces tiges sont destinées au stockage de la nourriture et à la pérennité. Ces tiges sont également capables de se propager végétativement.

Elles sont de différents types comme suit :

• Rhizome- est une tige souterraine épaissie qui a des nœuds et des entre-nœuds distincts et des feuilles écailleuses aux nœuds. Exemple : Gingembre.
• Tubercule- est une tige souterraine horizontale qui devient élargie à ses extrémités de croissance en raison de l’accumulation de nourriture stockée, généralement de l’amidon. Exemple : Pomme de terre.
• Tubercule- C’est une courte tige souterraine à base charnue avec des écailles feuillues. La tige est en fait réduite pour former une structure en forme de disque. Les nœuds portent des écailles charnues. Sur la face supérieure, le disque porte un bourgeon terminal entouré d’un certain nombre de feuilles. E .g. Oignon.
• Cormes- est une tige souterraine courte, verticale et gonflée d’une plante qui sert d’organe de stockage de la nourriture pour permettre à la plante de survivre à des conditions défavorables. Par exemple Colocasia

En savoir plus sur la croissance secondaire

Tiges subaériennes

Ces tiges sont parallèles au sol et donnent des racines à certains intervalles ou nœuds.

Elles sont ensuite divisées en types suivants :

• Runner- Elle pousse parallèlement au sol et possède une tige rampante avec de longs entre-nœuds. Sur la surface inférieure, les nœuds donnent des racines adventives à intervalles réguliers. Un stolon se développe à partir des aisselles des feuilles inférieures de la tige aérienne
• Offset- Ils sont plus courts et plus épais que le stolon et sont souvent observés chez les plantes aquatiques
• Stolon- Il est similaire au stolon mais naît de la partie inférieure de l’axe principal.
• Sucre- Ces tiges sont similaires au stolon mais il pousse obliquement vers le haut et donne naissance à une nouvelle plante

Qu’est-ce que l’inflorescence ?

Tiges aériennes

Ces tiges se trouvent au-dessus du sol et remplissent des fonctions variées.

Elles sont des types suivants :

• Cornes- Ces modifications de la tige apparaissent comme des excroissances dures, ligneuses et pointues qui protègent la plante. exemple : les roses
• Tendrilles – Ces types de tiges sont des brins élancés et sinueux qui permettent à une plante de chercher un support en grimpant sur d’autres surfaces.
• Phylloclade- Ce type de tige est une tige verte, aplatie ou cylindrique qui ressemble à une feuille. Une phylloclade est capable d’effectuer la photosynthèse et nous pouvons les trouver chez les xérophytes ou chez d’autres plantes qui ont peu ou pas de feuilles.
• Cladode- C’est une modification de la phylloclade où elle contient un ou plusieurs entre-nœuds.
• Bulbille- Ces tiges sont en fait des bourgeons axillaires modifiés qui deviennent charnus et arrondis en raison du stockage de la nourriture. Elles se détachent de la plante, tombent sur le sol et se développent en une nouvelle plante, contribuant ainsi à la propagation végétative.

Exemple résolu pour vous

Q : Quel type de tige est une pomme de terre ?

1. Tubercule
2. Tendrille
3. Bulbille
4. Rhizome

Sol : La bonne option est (a) Tuber

Une pomme de terre est une modification souterraine d’une tige et elle stocke la nourriture sous forme d’amidon. Ce type de modification de la tige s’appelle un tubercule.

FAQ’s for You

Q1. Quelle est la fonction de la tige ?

Réponse : Les principales fonctions des tiges sont les suivantes,
Les tiges portent des branches et des feuilles et donnent également lieu à la pousse de fleurs et de fruits.
Conduction des fluides et des minéraux entre les racines et les pousses dans le xylème et le phloème.
Stockage de la nourriture.
Les tiges possèdent des méristèmes qui génèrent de nouveaux tissus vivants.

Q2. Ecrivez les principales fonctions de la tige.

Réponse : Les fonctions des tiges sont :
1. Elle porte et supporte les feuilles, les fleurs et les fruits.
2. Les différents appendices portés par la tige sont placés de telle sorte qu’ils puissent remplir leurs fonctions le plus efficacement possible.
3. Elle conduit l’eau et les sels minéraux des racines vers les feuilles et les fruits.
4. Les aliments fabriqués dans les feuilles sont transportés vers les racines, les fruits et les organes de stockage par la tige.
5. Chaque année, elle ajoute de nouvelles cellules, de nouveaux tissus et de nouveaux organes qui sont nécessaires au fonctionnement continu des plantes.

Q3. Expliquez comment la tige est modifiée diversement pour remplir différentes fonctions.

Réponse : Tiges souterraines ou tiges de stockage
a) Tiges de soutien
b) Tiges de protection
c) Tiges photosynthétiques

Q4. Les plantes à tige faible poussant en s’étalant sur le sol sont
A. Creepers
B. Les coureurs
C. Grimpeurs
D. Aucune de ces réponses

Réponse : La liane est considérée comme la plante qui pousse le long du sol, au moyen d’une tige ou de branches qui s’étendent et produisent des racines fibreuses qui naissent à la base de la tige et une telle tige faible est appelée tige prostrée.
Les coureurs sont la tige qui pousse sur le sol qui forme des racines adventives et capable de donner naissance à une nouvelle plante.
Les grimpeurs sont les plantes qui grimpent sur une autre plante ou un objet à l’aide de vrilles.
Donc la bonne option est ‘Creepers’

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