Recette facile de pain plat Margherita

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Cette recette de pain plat Margherita facile est prête en moins de 20 minutes et grâce aux tomates de style San Marzano de Hunt, c’est le pain plat le plus frais que vous obtiendrez de ce côté de l’Italie !

De loin, ma pizza préférée est une pizza Margherita. J’adore les tomates fraîches du jardin, la mozzarella fraîche et le basilic frais, surtout en été. Nous faisons des pizzas à pain plat sur le gril tout l’été et c’est toujours ma recette de choix.

Nous les faisons en longs pains plats de cette façon, nous pouvons chacun personnaliser notre propre pizza mais nous utilisons tous la même sauce.

Mais je ne veux pas laisser la préparation des pizzas à pain plat à l’été avec des tomates fraîches du jardin et maintenant vous n’avez pas à le faire. Grâce aux tomates de style San Marzano de Hunt, qui sont cueillies à l’apogée de leur maturité et qui passent du champ à la conserve en 8 heures, vous pouvez avoir cette recette de pains plats Margherita facile et fraîche n’importe quel jour de l’année!

Je crois fermement aux ingrédients simples. Quand il s’agit de faire une sauce pour pâtes, si vous utilisez des tomates de bonne qualité, vous n’avez besoin de rien d’autre pour faire briller votre plat.

Les tomates de style San Marzano sont entièrement naturelles, pelées à la vapeur et ne contiennent que des ingrédients simples.

Elles ne contiennent que des ingrédients simples ; pas de chlorure de calcium, pelées à la vapeur, entièrement naturelles et vérifiées par le Non GMO Project

Pour cette recette de pain plat Margherita facile, je n’ai rien ajouté aux tomates, pas même du sel. Elles sont de haute qualité, ont une saveur riche et robuste et surtout, elles sont abordables !

J’ai accroché 2 boîtes pendant que je faisais mes courses à Walmart l’autre jour, dans l’allée des tomates en conserve ; une pour faire ces pains plats et une autre pour la soirée spaghetti.

QU’EST-CE QUE LA PIZZA MARGHERITA ?

La pizza Margherita est composée de 6 ingrédients simples : de la croûte, des tomates de style San Marzano, de la mozzarella, du basilic frais, du sel et de l’huile d’olive extra-vierge.

Je frotte également de l’ail sur la croûte de pain plat et j’ajoute du poivre frais au fromage, donc ma version compte 7 ingrédients, mais la plupart sont des aliments de base du garde-manger.

Ingrédients pour la recette de pain plat à la margherita facile

• Croûte à pizza de style familial
• Huile d’olive extra vierge
• Gousses d’ail
• Tomates de style San Marzano de Hunt’s
• Mozzarella fraîche.
• sel
• poivre
• basilic frais

COMMENT FAIRE LA PÂTE A PIZZA

Déroulez la pâte à pizza sur une grande plaque et coupez-la au milieu pour créer 2 croûtes. Badigeonnez d’huile d’olive et faites cuire au four pendant 10 minutes pour les rendre croustillantes.

Lorsque les croûtes sortent du four, tranchez une gousse d’ail en deux et frottez immédiatement sur toutes les croûtes.

Dans un grand bol, ajoutez les tomates de style San Marzano de Hunt et écrasez-les avec vos mains.

Déposer les tomates écrasées sur la croûte de la pizza

Couvrir de tranches de mozzarella fraîche, saupoudrer de sel et de poivre

Placer au four et cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que la croûte soit croustillante.

Découpez chaque pain plat en 8 tranches et servez.

COMMENT FAIRE LA RECETTE DE PIZZA AU PLATBREAD DE MARGHERITA GRILLÉE ?

Huiler un côté de la pâte à pizza. Placez la pâte à pizza, côté huileux vers le bas, sur le gril à chaleur directe.

Brossez le côté supérieur de la pâte à pizza avec de l’huile.

Cuire le premier côté jusqu’à ce qu’il soit légèrement carbonisé, environ 1 à 2 minutes, et que la pâte soit ferme. Retournez et faites cuire de 30 secondes à une minute.

Je recommande de surveiller de près car cela peut se produire rapidement.

Comment réchauffer une pizza à pain plat?

Placez une poêle à feu moyen-doux et ajoutez une touche d’huile. Ajouter la tranche de pain plat dans la poêle et réchauffer 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la croûte soit à nouveau croustillante !

TOPS POUR FAIRE LA PIZZA AU PAPE PLAT

Utiliser une croûte à pizza familiale de bonne qualité et la couper en deux. Cela fait de cette recette un jeu d’enfant !

Utiliser des tomates de grande qualité, comme des tomates de style San Marzano.

Plusieurs idées de recettes de pains plats

Voici quelques autres idées sur la façon dont vous pouvez jazzer vos recettes de pains plats :

pain plat margherita avec du pesto arrosé sur le dessus.

recette de pain plat margherita avec du balsamique arrosé sur le dessus.

Nous aimons faire un mélange de miel à tartiner et de flocons de piment rouge pour faire une recette de pizza de pain plat au miel chaud. C’est fabuleux !

Les tomates de style San Marzano ont une texture charnue et un jus épais qui ajoute une saveur riche et robuste à votre sauce pour pâtes ou à vos plats de tomates préférés. Elles rehaussent tous les repas préparés à la maison!

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