Quels sont les aliments à éviter dans le régime de la diverticulose ?

Je souffre de diverticulose. Y a-t-il quelque chose que je dois éviter de manger ?

Votre alimentation a effectivement un impact sur votre diverticulose. Laissez-moi commencer par vous expliquer brièvement ce qu’est la diverticulose et quelle est la différence entre celle-ci et la diverticulite. Votre côlon est la dernière partie de votre tube digestif où se forment vos selles pour l’élimination. Avec l’âge, la pression à l’intérieur du côlon provoque le gonflement de poches de tissu (sacs) qui sortent des parois du côlon. Un petit sac bombé poussant vers l’extérieur de la paroi du côlon est appelé diverticule. Plus d’un sac bombé est appelé diverticule. Les diverticules peuvent se produire dans tout le côlon, mais ils sont plus fréquents à l’extrémité du côlon gauche, appelée côlon sigmoïde. La condition d’avoir ces diverticules dans le côlon est appelée diverticulose.

Il est possible d’avoir une diverticulose et de ne pas le savoir. De nombreuses personnes ne découvrent qu’elles en sont atteintes que lorsqu’une ou plusieurs de ces poches s’enflamment ou s’infectent, une affection appelée diverticulite. Une fois l’inflammation ou l’infection traitée, l’affection redevient une diverticulose. Bien que les traitements médicaux et diététiques soient différents pour chacune de ces affections, vous pouvez être en mesure d’empêcher les poches de s’enflammer ou de s’infecter (diverticulite).

Vous avez demandé quels aliments vous devriez éviter de manger et la réponse réside dans les aliments que vous devriez manger. Le traitement diététique de la diverticulose est aussi l’un des principaux moyens de la prévenir, un régime riche en fibres. Un régime pauvre en fibres est lié à la cause de la diverticulose et à l’apparition de la diverticulite. Votre objectif est de réduire les aliments pauvres en fibres et d’augmenter les aliments riches en fibres. La première chose à faire est de déterminer le nombre de grammes de fibres que vous devez consommer par jour. Les apports nutritionnels de référence en fibres sont les suivants :

• Hommes : 9 à 13 ans = 31 grammes/jour
• Hommes : 14 à 50 ans = 38 grammes/jour
• Hommes : 50 ans et plus = 30 grammes/jour

• Femmes : 9 à 18 ans = 26 grammes/jour
• Femmes : 19 à 50 ans = 25 grammes/jour
• Femmes : 50 ans et plus = 21 grammes/jour

Les aliments riches en fibres sont ceux qui contiennent du blé entier, de l’avoine, du son, des céréales complètes, des légumes, des fruits et des légumineuses. Incorporez-les à votre alimentation en:

• Remplaçant votre pain blanc, votre riz et vos pâtes par des pâtes de blé entier;
• Ayant au moins deux repas par semaine où vous avez des légumineuses à la place de la viande. Les légumineuses comprennent les haricots, notamment les fèves de soja, les pois et les lentilles;
• Consommer des céréales contenant plus de cinq grammes de fibres par portion;
• Manger des fruits avec les graines et/ou la peau;
• Avoir des légumes avec vos repas et vos collations. Vous pouvez ajouter des légumes aux aliments que vous mangez ou prendre une soupe, une salade ou des légumes cuits en accompagnement ;
• Augmenter lentement votre consommation de fibres ;
• Et prendre suffisamment de liquides en même temps que les aliments riches en fibres. Optez pour l’eau, l’eau de seltz, le club soda et les tisanes.