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Tout ce qui est curry thaïlandais est généralement bon, mais le curry thaïlandais à la mijoteuse le rend encore meilleur. Ce curry de poulet au lait de coco est mélangé avec du chou-fleur, des haricots verts et des pousses de bambou frais.
plus de 5 h
4 avis
ingrédients
1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge PLUS « PLUS » signifie cet ingrédient en plus de celui de la ligne suivante, souvent avec des utilisations divisées
1 cuillère à café de pâte de curry rouge
1/4 de tasse de bouillon de poulet
1 boîte (14 onces) de lait de coco
3 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sucre
2 livres de cuisses de poulet désossées et sans peau, sans graisse, coupés en petits morceaux
1 oignon moyen, coupé en deux et finement tranché
1 boîte (8 onces) de pousses de bambou, égouttées
1/2 tête de chou-fleur frais, noyau enlevé et brisé en fleurons
3/4 livre de haricots verts frais
2 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais finement tranchées (facultatif)
directions
Dans la mijoteuse, combiner la pâte de curry, le bouillon, le lait de coco, la sauce de poisson et le sucre ; bien mélanger à l’aide d’un fouet. Ajouter le poulet, les oignons, les pousses de bambou et le chou-fleur ; remuer pour enrober les ingrédients de sauce.
Placez les haricots verts sur le mélange et faites cuire à BASSE température pendant 8 heures.
Avant de servir, incorporez les haricots verts au plat et ajoutez du basilic tranché, si vous le souhaitez.
ajouté par
Jetta, New Hampshire USA
notes sur les mijoteuses
Les mijoteuses chauffent toutes différemment. Il n’y a pas de norme parmi les fabricants. Les temps de cuisson sont des directives suggérées basées sur nos tests. Veuillez ajuster les temps de cuisson et les températures pour qu’ils fonctionnent avec votre marque et votre modèle de mijoteuse.
nutrition
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