- Yummly
- Poulet à l’orange cuit au four:
- Est-ce que le poulet General Tso’s est le même que le poulet à l’orange ?
- Le poulet à l’orange et le poulet au sésame, c’est pareil ?
- Comment faire du poulet à l’orange
- Combien de sucre y a-t-il dans le poulet à l’orange ?
- Combien de calories dans le poulet à l’orange ?
- La meilleure recette de poulet à l’orange!
- Autres plats à emporter Fake-Out Favorites
- Baked Orange Chicken
- Ingrédients
- Sauce
- Instructions
- Nutrition
Poulet à l’orange cuit au four:
Ce poulet à l’orange cuit au four offre un poulet aux saveurs sucrées et salées, mélangé à une sauce à l’orange facile, mais aux saveurs complexes. La facilité et la saveur font de ce plat une recette préférée de poulet à l’orange. Et il est cuit au four, et non frit, ce qui signifie toute la saveur, moins de calories.
Une fois que vous aurez vu à quel point le poulet à l’orange cuit au four est facile à faire, vous n’aurez plus besoin de sortir de chez vous pour aller chercher le poulet à l’orange Panda Express afin de satisfaire votre envie d’orange douce. Associez-le à de la soupe aux œufs, des nems et du riz frit pour un repas complet.
Dire que je suis obsédé par les saveurs du poulet à l’orange serait un euphémisme. La saveur sucrée des agrumes, le poids de l’enrobage. C’est juste une de mes combinaisons de saveurs préférées de tous les temps, et une des raisons pour lesquelles des endroits comme Panda Express sont en affaires. Qui n’aime pas un peu de chaleur douce, avec quelques notes acidulées d’agrumes ?
En fait, j’ai beaucoup de recettes sur mon site capturant spécifiquement ce merveilleux combo :
- Marinade de poulet à l’orange épicée
- Poulet à l’orange au gingembre
- Poulet à l’orange classique
- Et même ce poulet à l’orange à faible teneur en calories fait avec une bouteille de soda!
Alors pourquoi en ajouter un autre à l’arsenal ? Eh bien, cette recette de poulet à l’orange offre toute cette saveur incroyable, et la facilité d’être cuit au four, pas frit. Laissez les calories, juste autant de saveur!
C’est génial quand vous voulez la saveur d’un poulet chinois à l’orange sans avoir à faire face à l’ennui de faire frire le poulet ou d’attendre qu’une table soit prête dans votre restaurant chinois préféré.
C’est rapide et facile, et nécessite très peu de mains sur le temps, et c’est tellement bon!
Est-ce que le poulet General Tso’s est le même que le poulet à l’orange ?
C’est une question que je reçois beaucoup…
Voici l’affaire, j’adore ma recette de poulet à l’orange au four ! J’aime aussi le poulet aigre-doux cuit au four. Les profils de saveurs sont très similaires, tout comme celui du poulet du général Tso !
Mais ce n’est pas la même chose !
Ils ont des similitudes, ils ont tous deux une base qui utilise de la sauce soja, du sucre, de l’huile de sésame, etc, mais il y a quelques différences.
- Le poulet à l’orange contient des oranges. Il est donc plus citronné.
- La saveur générale du poulet à l’orange est moins épicée. Si vous voulez du piquant, c’est le General Tso’s qu’il faut choisir.
- Le poulet General Tso’s est de couleur plus foncée.
Il y a de fortes chances que si vous aimez l’un, vous aimerez l’autre.
Le poulet à l’orange et le poulet au sésame, c’est pareil ?
Pendant que nous sommes sur le sujet de déchiffrer les différences entre le poulet orange et le poulet General Tso’s, nous mine aussi bien de dissiper toute confusion avec le poulet sésame et le poulet orange.
Le poulet orange et le poulet sésame ne sont pas les mêmes non plus. J’espère ne décevoir personne avec cette nouvelle.
La bonne nouvelle est qu’il y a beaucoup de similitudes dans la préparation de ces plats, ce qui rend facile pour vous de faire l’un ou l’autre.
Encore une fois, le poulet au sésame, le poulet du Général Tso et le poulet à l’orange ont tous une base similaire d’ingrédients, et des techniques de cuisson similaires. Cependant, tous ont leurs propres saveurs uniques.
Le poulet au sésame semble être le plus doux des trois. L’orange est citronnée. Celui du Général Tso est plus épicé.
Comment faire du poulet à l’orange
Faire du poulet à l’orange cuit au four est simple:
- Préparation des ingrédients.
- Draguer le poulet et le faire cuire au four.
- Faire la sauce, verser sur le poulet
- Servir !
Vous avez probablement déjà la plupart de ce dont vous avez besoin sous la main.
Et l’une des meilleures parties est que vous n’avez pas à faire frire le poulet. Pour obtenir un extérieur plus croustillant, vous pouvez vaporiser le poulet avec un spray de cuisson, ou le badigeonner légèrement d’huile avant de le faire cuire.
Après cela, c’est les mains libres. Vous le laissez cuire, et pendant qu’il cuit, vous laissez cette sauce caraméliser et épaissir sur la cuisinière pour que le résultat final soit incroyable !
Combien de sucre y a-t-il dans le poulet à l’orange ?
Le poulet à l’orange est sucré, une partie provenant des oranges elles-mêmes, ou du jus d’orange. Et d’autres du sucre.
Combien de sucre y a-t-il dans le poulet à l’orange ?
Cela dépend de vous. Cette recette utilise un sucre brun, et demande 3 cuillères à soupe, mais si vous voulez réduire, vous pouvez le faire. Goûtez votre sauce, et ajustez selon vos préférences.
Souvent, le jus des oranges apporte suffisamment de douceur pour que vous puissiez éviter d’ajouter beaucoup de sucre supplémentaire. Mais parfois, surtout si vous servez des enfants, ou quelqu’un qui a une dent sucrée, vous voulez le garder tel quel.
Je commence toujours par 2 cuillères à soupe, et j’ajuste à partir de là.
Combien de calories dans le poulet à l’orange ?
Nous aimons tous être en bonne santé, et faire cuire du poulet au four au lieu de le faire frire est toujours une bonne idée, et un excellent moyen de réduire les calories.
Ce que j’aime dans cette recette de poulet à l’orange cuit au four, c’est qu’il est plus sain car il n’est pas frit. Mais je mentirais si je disais qu’elle est totalement faible en calories, ou qu’il n’y a pas des choses que vous pouvez faire pour réduire encore plus les calories.
Il s’agit plus de rendre les choses faciles, et moins de faibles calories. Si vous essayez de rendre cette recette faible en calories, voici mes suggestions :
- Supprimez la panure. Cela n’aura pas le même effet global car vous n’obtiendrez pas ce croquant, mais vous éliminerez des calories tout en conservant la saveur.
- Réduisez le sucre dans la sauce.
La meilleure recette de poulet à l’orange!
Parfois, vous avez envie de poulet à l’orange Panda Express, mais vous ne voulez pas sortir pour manger. Ou, vous pouvez vouloir une version plus saine du poulet à l’orange.
Ne cherchez pas plus loin, cette recette de poulet à l’orange cuit au four satisfera votre envie de poulet à l’orange à la maison !
Délicieux agrumes ! Ce poulet à l’orange cuit au four est vraiment le meilleur, emballé richesse de saveurs, c’est une fête dans votre bouche.
Autres plats à emporter Fake-Out Favorites
- Chicken Fried Rice
- Sweet and Sour Chicken
- Beef and Broccoli
Baked Orange Chicken
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Ingrédients
- 2 lbs de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce
- sel + poivre
- 1 tasse de fécule de maïs
- 1 tasse de panko
- 2 œufs battus
Sauce
- 1 cuillère à café d’ail émincé
- 1 cuillère à café de gingembre émincé
- 1/4 à 1/2 cuillère à café de piments rouges écrasés selon le degré de piquant que vous aimez
- 1 cuillère à soupe de vin de riz
- 1 1/2 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 5 cuillères à soupe de jus d’orange
- 3 cuillères à soupe de sucre brun Vous pouvez en utiliser moins si votre jus d’orange est sucré ou si vous voulez réduire
- 1 zeste d’orange de
- 1/4 de tasse d’oignons verts tranchés
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Instructions
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Préchauffez le four à 400 degrés. Et vaporisez un plat de cuisson de 9×13 avec un spray de cuisson.
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Couper les cuisses de poulet en cubes de 1 pouce
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Essuyer le poulet et l’assaisonner de sel et de poivre, réserver.
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Dans un petit bol, battre les œufs avec une fourchette, jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
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Pulser le panko dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’il soit fin comme de la chapelure. Placez ensuite dans un bol.
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Ajouter de la fécule de maïs dans un troisième bol, et se préparer à saupoudrer le poulet.
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Rouler délicatement le poulet dans la fécule de maïs, puis tremper le poulet dans les œufs, puis le rouler dans le panko. Et placer dans le plat de cuisson préparé. Répéter jusqu’à ce que tout le poulet soit enrobé.
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Faites cuire le poulet pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bruni.
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Pendant que le poulet cuit, dans une grande casserole à sauce, fouettez ensemble tous les ingrédients de votre sauce, sauf l’oignon vert. Et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit réduite d’un tiers et légèrement épaissie
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Versez-la uniformément sur le poulet. Mélangez pour enrober.
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Cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires
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Garnir d’oignon vert, et servir avec du riz.
Nutrition
Notre logiciel de carte de recette calcule ces faits nutritionnels sur la base de moyennes pour les ingrédients ci-dessus, différentes marques, et la qualité des produits/viandes peuvent avoir des informations nutritionnelles différentes, calculez toujours les vôtres en fonction des produits spécifiques que vous utilisez afin d’obtenir des macros précises pour cette recette.
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