Pot instantané de porc à l’ananas hawaïen

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Cette recette de porc à l’ananas hawaïen au pot instantané est un plat rapide et facile qui est parfait pour les soirs de semaine occupés. C’est délicieux comme tout. Fumé, sucré, salé et acidulé. Le meilleur de tout… ce plat est prêt en moins de 30 minutes !

Aujourd’hui, vous allez avoir une idée de dîner follement délicieuse. Je parle de cette recette épique et infaillible de porc à l’ananas hawaïen Instant Pot.

Si vous aimez les combos sucrés et salés, cette recette est pour vous !

Je veux dire.

Ce n’est pas seulement sucré et salé. C’est vraiment une fête de saveurs dans votre bouche.

Fumée, sucrée, salée et acidulée.

Honnêtement, la saveur de ce porc à l’ananas hawaïen Instant Pot est hors de ce monde délicieux.

C’est un plat rapide et facile qui est parfait pour les soirs de semaine occupés. Le meilleur de tous, c’est que ce plat est prêt en moins de 30 minutes!

La meilleure chose à propos de ce plat est la sauce. Elle est sucrée, épaisse et savoureuse. C’est une combinaison de jus d’ananas, d’ail, de gingembre, de sauce soja et de miel.

Comment cuire le porc hawaïen dans la marmite instantanée?

  1. Mélangez le jus d’ananas, l’ail, le gingembre, la sauce soja et le miel dans un petit bol.
  2. Mettez la marmite instantanée sur ON et sélectionnez le mode « saute », réglez le feu à plus. Lorsqu’il est chaud, ajouter l’huile. Faire revenir le porc jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Ajouter les morceaux d’ananas et l’origan. Assaisonner de sel et de poivre noir au goût ; mélanger pour combiner.
  3. Ajouter la sauce. Fixez le couvercle sur la marmite instantanée et faites cuire pendant 10 minutes.
  4. Lorsque le temps est écoulé, laissez la pression se relâcher d’elle-même pendant 5 minutes. Ensuite, tournez soigneusement la valve sur « Ventilation », pour libérer toute pression supplémentaire qui pourrait encore s’y trouver. Retirez ensuite le couvercle et servez.

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J’adore servir ce plat avec du riz pour absorber tout ce surplus de sauce. Mais peu importe comment vous le servez, ce porc hawaïen à l’ananas de la marmite instantanée est un repas qui plaît à tout le monde.

Bon appétit de cuisiner ! !!!

Pot instantané de porc hawaïen à l’ananas

Oriana Romero

4 sur 65 votes

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Temps de préparation 5 mins
Temps de cuisson 20 mins
Temps total 25 mins
Portions 8 portions

Ingrédients 1x2x3x

  • 1 boîte de conserve (20 oz) de morceaux d’ananas dans du jus d’ananas
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de sucre brun
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
  • 3 gousses d’ail, émincées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, séparées
  • 1 oignon, haché
  • 1 poivron rouge, haché
  • 2 lb de viande de porc à ragoût désossée
  • Sel casher et poivre noir
  • 1 cuillère à thé d’origan
  • Parsley pour garnir

Instructions

  • Égoutter les morceaux d’ananas et réserver le jus.
  • Mélangez l’eau, la fécule de maïs, le jus d’ananas réservé, le miel, la sauce soja, la cassonade, le gingembre et l’ail dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
  • Mettez le pot instantané sur ON et sélectionnez le mode « saute », réglez le feu à plus. Lorsqu’il est chaud, ajouter 1 cuillère à soupe d’huile. Ajouter l’oignon et les poivrons rouges et faire sauter pendant 3 minutes, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’ils aient une couleur vibrante et soient juste tendres. Retirer du pot instantané et réserver.
  • Ajouter la cuillère à soupe d’huile restante dans le pot instantané. Lorsqu’elle est chaude, ajoutez la viande de porc et faites-la sauter jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose. Ajouter les morceaux d’ananas et l’origan. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût ; mélanger pour combiner. Ajouter la sauce. Appuyer sur « annuler ». Fixez le couvercle sur la marmite instantanée et sélectionnez « manuel » ou « haute pression » et faites cuire pendant 10 minutes.
  • Lorsque le temps est écoulé, laissez la pression se relâcher d’elle-même pendant 5 minutes. Ensuite, tournez soigneusement la valve sur « Ventilation », pour libérer toute pression supplémentaire qui pourrait encore s’y trouver. Retirez ensuite le couvercle.
  • Ajoutez les oignons et les poivrons rouges réservés dans la marmite et mélangez pour les enrober. Goûter et ajuster l’assaisonnement en ajoutant plus de sel et de poivre noir, si nécessaire.
  • Garnir de persil frais haché, si désiré. Servez immédiatement sur du riz ou des légumes à la vapeur.
Notes d’Oriana

Nutrition

Calories : 384kcalCarbohydrates : 13gProtéines : 20gMatières grasses : 27gMatières grasses saturées : 9gCholestérol : 81mgSodium : 317mgPotassium : 390mgSucre : 10gVitamine A : 475IUVitamine C : 21,1mgCalcium : 28mgFronc : 1,3mg
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Plat principal
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