Pâtes au poulet au pesto avec tomates séchées au soleil-un de nos plats de pâtes préférés à partager avec la famille et les amis !
Nous faisons une pause dans les biscuits et les sucreries pour partager une recette salée, les pâtes au poulet au pesto avec tomates séchées au soleil. Josh fait cette recette toute l’année, mais elle est particulièrement spéciale pendant les mois de vacances.
Nous adorons servir ce plat de pâtes à la famille et aux amis lorsqu’ils nous rendent visite pour les vacances, car il est festif et facile à faire ! Lorsque votre maison est remplie de compagnie, il est important d’avoir une recette facile à portée de main qui saura quand même épater la foule. Les pâtes au poulet au pesto et aux tomates séchées au soleil sont cette recette. C’est toujours un succès!
Nous commençons toujours par nos pâtes de blé entier biologiques DeLallo préférées. Cette fois, nous avons utilisé des Fusilli Bucati. J’adore ces pâtes qui se tordent. C’est amusant à manger !
Pour le pesto, vous pouvez faire le vôtre, notre pesto d’épinards au basilic est phénoménal ou vous pouvez tricher et utiliser des pâtes achetées en magasin. Je ne le dirai pas. Le Pesto Simply de DeLallo est superbe ! Vos invités penseront que vous avez fait de la randonnée dans un climat chaud pour cueillir du basilic frais et faire du pesto 🙂
Aux pâtes au pesto, nous ajoutons des tomates séchées au soleil hachées pour un pop de couleur rouge et un coup de pouce de saveur. Les tomates séchées au soleil DeLallo’s feront tomber vos bas de Noël directement de la cheminée, elles sont si bonnes!
Josh aime ajouter du poulet à ce plat de pâtes lorsque nous avons de la compagnie. Cela rend les pâtes extra copieuses et rassasiantes. Ne vous inquiétez pas, Josh prend toujours soin de moi. Avant d’ajouter le poulet, il met des pâtes de côté pour moi 🙂 Si vous avez des invités végétariens, vous pouvez faire de même. Ils vous remercieront et de cette façon vous n’aurez pas à faire deux plats ! Score !
Les pâtes au poulet pesto avec tomates séchées au soleil constituent un excellent repas de fête ! Il est super simple à faire, ce qui est un gros bonus de temps pendant cette période stressante… oups, je veux dire joyeuse des fêtes ! 🙂
Pâtes
Pâtes au poulet au pesto et aux tomates séchées
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-.vierge extra
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- Sel et poivre noir pour assaisonner le poulet
- 1 paquet de 1 à 2 livres de farine blanche DeLallo.livre de pâtes de blé entier DeLallo
- 1 tasse de pesto au basilic
- 1/2 tasse de tomates séchées au soleil hachées
- Sel et poivre noir au goût
Instructions
-
Chauffez l’huile d’olive dans une grande sauteuse à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le poulet des deux côtés et le placer dans la poêle. Couvrir avec le couvercle et saisir pendant 5 minutes sur un côté. Retourner et saisir 5 à 6 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Retirez le poulet et laissez-le refroidir. Après quelques minutes, coupez le poulet en morceaux de la taille d’une bouchée.
-
En attendant, faites bouillir les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 8 minutes. Égoutter l’eau des pâtes et remettre les pâtes dans la casserole.
-
Intégrer le pesto, les tomates séchées au soleil et le poulet haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir, au goût. Servez.
-
Note : nous pensons que ces pâtes sont bonnes servies chaudes ou froides.
Avez-vous essayé cette recette ?
Laissez un commentaire ci-dessous et partagez une photo sur Instagram. Taguez @twopeasandpod et hashtaguez-la avec #twopeasandtheirpod
Divulgation : ce post est en partenariat avec DeLallo, mais nos opinions sont les nôtres.