Nous avons prévu 90 minutes pour apprécier les vins et nous promener sur le terrain. De l’eau et des craquelins sont disponibles sur demande, sans frais supplémentaires. N’hésitez pas à poser des questions à l’hôte sur le vin et le domaine viticole – si la salle n’est pas bondée, la plupart sont heureux de visiter avec vous pendant plusieurs minutes pour répondre à toutes les questions. Le personnel a toujours été utile pour recommander d’autres salles de dégustation, des options de restauration et des recommandations d’hébergement dans la région.
Lorsque vous rendez vos verres au salon de dégustation, vous avez la possibilité d’acheter des bouteilles des vins que vous avez dégustés. Opus One est distribué dans tous les États-Unis et dans le monde entier, alors renseignez-vous auprès de l’hôtesse de la salle des partenaires ou du pavillon pour savoir si les vins sont disponibles dans votre État ou votre ville natale.
Si vous achetez une ou plusieurs bouteilles chez Opus One, consultez notre article pour ramener vos vins chez vous en toute sécurité.
Preuve sociale
Au fil des ans, nous avons envoyé des amis et des collègues dans ce domaine viticole. La plupart apprécient l’expérience, tout comme de nombreux critiques en ligne. Comme nous, les critiques positives soulignent un environnement de dégustation serein, un personnel bien informé, un rythme détendu, de superbes vues et un service attentif mais pas envahissant.
La plupart des avis négatifs sur Opus One portent sur le prix et le fait que le vignoble n’accueille pas les enfants et les animaux domestiques. De plus, certains visiteurs préfèrent l’ambiance « chaude » de la campagne ou l’élégance rustique qu’ils connaissent dans certains autres domaines viticoles. L’ambiance de ce domaine est beaucoup plus « cool » et néoclassique, fidèle à l’intention de combiner les traditions européennes avec le vin californien. Il n’y a qu’un seul style de vin à déguster ici, et certains sont déçus par cela aussi.
Alternatives
Nous avons visité 100 établissements vinicoles dans la Napa Valley au cours des 10 dernières années, et en tant que tels, nous sommes en mesure de fournir des recommandations pour d’autres établissements vinicoles dans la région si vous trouvez le prix trop élevé ou si vous n’êtes tout simplement pas en mesure d’entrer pour une dégustation.
Vinages qui autorisent les enfants
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Frog’s Leap
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Robert Mondavi (visite de 30 minutes qui autorise les enfants)
Vinages spécialisés dans les assemblages de style bordelais :
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Joseph Phelps (Insignia)
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Cardinale
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Dominus
Autres Cabs cultes :
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Ridge Monte Bello
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Shafer Hillside Select
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Caymus
Conclusions sur Opus One Winery
Si vous aimez les dégustations sereines et savourer un vin pendant 30 minutes ou plus, allez-y – vous ne le regretterez pas. Allez également si vous voulez juste voir ce que toute l’agitation est au sujet. Nous vous recommandons d’y aller pendant la basse saison ou le matin, avant que la foule ne descende. Nous n’avons jamais ressenti de pression pour acheter des vins après les dégustations.
Si vous recherchez une expérience tapageuse qui ne devient jamais trop sérieuse sur le vin, n’allez pas ici. N’y allez pas si vous recherchez un verre de vin « bon marché » ou une expérience de type bar.
Si vous souhaitez participer à une dégustation en bibliothèque ou à une visite de cave, contactez le vignoble et vérifiez quand ces dégustations seront à nouveau disponibles après la construction.
Cheers !