Oobleck

Questions de découverte

Début de l’expérience

Quelle est la différence entre un solide et un liquide ? Les liquides bougent et coulent et prennent la forme de leur récipient. Les solides sont rigides et ont leur propre forme. L’oobleck est-il un liquide ou un solide ? C’est un fluide non-newtonien – un quoi ? Consultez la section « Comment ça marche » pour plus d’informations sur ce que c’est !

Durant l’expérience

Que se passe-t-il lorsque tu presses l’oobleck dans ta main ? Essaie ! Qu’arrive-t-il à l’eau si tu fais la même chose ? Essayez ! Pourquoi l’oobleck se transforme-t-il en solide lorsqu’on lui applique une pression ? L’application d’une pression augmente son épaisseur, ou sa viscosité. Lorsque tu le presses, les particules d’amidon de maïs s’écrasent les unes contre les autres, ce qui le rend solide. Que se passe-t-il lorsqu’on laisse tomber des objets ou qu’on les place dans l’oobleck ? Essayez-le ! Les preuves et les données que vous recueillez vous aident-elles à vérifier votre hypothèse ? Les réponses varieront en fonction du scientifique.

Après l’expérience

L’oobleck restera-t-il toujours comme ça ? Que se passe-t-il si tu le laisses reposer toute la nuit ? Pendant une semaine ? Essayez ! Pouvez-vous penser à d’autres substances qui se comportent comme l’oobleck ? Les réponses varient, mais peuvent inclure des choses comme le ketchup, le dentifrice, le shampoing, la peinture et les sables mouvants. Si vous étiez piégé dans une mare d’oobleck, quelle serait la meilleure façon d’en sortir ? Déplacez-vous très lentement vers le bord : plus vous vous déplacez lentement, moins l’oobleck résistera à vos mouvements.

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