Meilleurs moulins à café manuels

Pouvez-vous améliorer votre tasse de café préférée ?
Vous aimez déjà ce que vous buvez. Comment pouvez-vous l’amener au niveau supérieur ?

– Eh bien, en utilisant du café fraîchement moulu. Votre expérience du café commencera bien avant que vous ne buviez votre tasse. Il est vrai que les moulins à café peuvent aller de très bon marché à ridiculement cher. Faire le bon choix peut être un peu déroutant.

Pourquoi s’embêter, si vous pouvez acheter du café moulu prêt à l’emploi n’importe où ?

– Avant de parler de l’achat d’un moulin à café portable, voyons pourquoi un moulin à expresso manuel est un bon investissement. Considérons également certaines choses avant d’en acheter un. Il y a quelques éléments que vous devez rechercher lorsque vous cherchez le meilleur moulin à café manuel.

Et les grains ?

Pour être juste, oui, ils vieillissent aussi. L’oxygène les fait pourrir, et ils perdent leur fraîcheur.Mais les sucres et les saveurs distinctives que nous aimons, sont conservés en sécurité à l’intérieur du grain jusqu’à ce que vous les broyiez. C’est alors que vous commencerez votre expérience du café avant même de l’infuser. Cet arôme unique de café fraîchement moulu vous emmène dans une autre zone. Donc, nous devons obtenir le meilleur moulin à café manuel que nous pouvonsafford.

Un autre avantage de moudre vos grains de café est que vous pouvez le moudre à la grosseur que vouswant. Disons que vous voulez faire de l’infusion à froid. Pour cela, vous aurez besoin d’une mouture très grossière, afin de pouvoir filtrer facilement le café après 16 à 24 heures. Imaginez le gâchis, si la mouture était trop fine ! Le nettoyage vous ferait réfléchir à deux fois avant de réessayer l’infusion à froid maison.

Différents styles de préparation du café nécessitent un type de mouture différent. Fine à très fine pour l’espresso et moyenne pour la cafetière de tous les jours. Si vous faites du café, par exemple, dans une cafetière ordinaire, en utilisant une mouture très fine, vous finirez probablement par avoir du marc dans votre tasse. Ouvrez le couvercle et regardez le filtre, vous verrez qu’il y a du marbre partout. C’est parce que la mouture était trop fine et que l’eau ne pouvait pas s’égoutter assez vite.

Vous pourriez peut-être essayer de faire du café turc. Dans ce cas, la mouture doit être aussi fine que de la farine. Un moulin manuel serait le meilleur outil pour vous permettre de le faire.

Le prix de votre moulin vous indiquera très probablement la qualité de vos fraises. Tout comme nous avons parlé de l’oxygène qui vieillit votre café, la chaleur générée par un moulin électrique peut le « cuire » au-delà de son point. Les fraises de type céramique,font un meilleur travail pour garder la chaleur loin de vos précieux grains.

Parce que nous parlons de moulins manuels, ceux en métal ne seraient pas un mauvais choix non plus. Je ne pense pas que quelqu’un va en faire tourner un aussi vite que le moteur électrique bon marché. La chaleur, avec les moulins manuels, ne sera pas tellement un problème.

Les fraises en céramique sont le choix pour les moulins destinés au brasseur de café à domicile. Ne soyez pas rebuté par le terme « domestique », comme s’il s’agissait d’un jouet, réservé au « wannabe » barista. Dans un environnement commercial, un moulin super cher est un must.

Vous, par contre, cherchez à moudre juste assez pour une tasse ou deux. Les fraises en céramique ne s’émoussent pas. Mais elles sont susceptibles de se fissurer, surtout si vous utilisez un café plus léger. Plus le grain de café est foncé, moins il sera dense.J’ai vu des moulins super chers lutter avec certains mélanges légers fantaisistes.

Tous les grains ont une densité différente. Les torréfactions foncées peuvent être dangereuses pour vos fraises également, par exemple, une torréfaction française. Un remède rapide pour cela est de commencer à tourner la manivelle lentement.Donc la question de savoir lequel est le meilleur est une question de choix personnel. L’humanité apréféré le métal depuis toujours, sans aucun problème.

Je pense que maintenant nous pouvons commencer à parler de 3 des meilleurs moulins manuels à budget. Ensuite, je vous donnerai ma recommandation.