Ces légumes rôtis au four pour les fêtes à base de tamari, de vinaigre balsamique et de sirop d’érable sont le plat d’accompagnement parfait pour les fêtes ! Sans huile, sans gluten, sain et absolument délicieux.
C’est la saison des casseroles, des casseroles, et encore des casseroles. Je ne me plains pas. Mais, après un certain temps, je commence à avoir envie de quelque chose d’un peu moins riche et lourd. Ce délicieux mélange de choux de Bruxelles, de pommes de terre, de carottes et d’oignons est parfait pour cette envie. Et, aucune autre combinaison ne représente les vacances aussi bien que celle-ci.
Oh, vous voulez entendre quelque chose de vraiment génial à propos de cette recette de légumes rôtis ? C’est complètement sans huile ! C’est vrai. Exempt de toutes les graisses et calories non désirées et inutiles. Comme ils devraient être.
Prêts à rôtir des légumes ? C’est parti !
Comment faire des légumes rôtis au four
C’est l’une des recettes les plus faciles. Elle ne nécessite que des ingrédients simples et des assaisonnements simples.
Commencez par préchauffer votre four à 425 degrés. Pendant que le four chauffe, ajoutez le vinaigre balsamique, le tamari, le sirop d’érable, le thym et le romarin dans un petit bol et mélangez.
Lancez tous les légumes dans un grand bol de mélange et versez le mélange balsamique et érable sur les légumes. Utilisez une cuillère en bois ou vos mains pour mélanger les légumes jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de la marinade.
Puis, tapissez une grande plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et étalez les légumes uniformément. Placez-les dans le four et laissez-les cuire pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Maintenant, il suffit de les sortir du four et de les déguster.
C’est tout ! Légumes rôtis au four faciles à préparer pour les fêtes, sans huile. J’adore les légumes rôtis et c’est ma façon préférée de les préparer. Je suis presque sûr que vous allez adorer à quel point ils sont faciles et délicieux aussi.
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J’espère que vous apprécierez ces légumes rôtis au four pour les fêtes. Ils sont…
- Facile à faire
- Sans huile-sans huile
- Quick
- Fortes en saveurs
- Belles
- Saines
- Parfaites pour novembre ou décembre
- Versatiles
- & Absolument délicieux
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Ces légumes rôtis au four pour les fêtes sont le plat d’accompagnement parfait pour mon rôti de fête végétalien ou mon pain de viande végétalien aux pois chiches.
Si vous faites cette recette, faites-le moi savoir. Assurez-vous de laisser un commentaire ci-dessous avec une évaluation par étoiles. Et, partagez une photo sur Instagram avec le hashtag #shaneandsimple. Je veux voir votre travail. Enjoy!
Description
Ces Holiday Oven Roasted Vegetables made with tamari, balsamic vinegar, and maple syrup are the perfect holiday side dish ! Sans huile, sans gluten, sains et absolument délicieux.
Ingrédients
Échelle 1x2x3x
- 1 lb de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
- 1 lb. petites pommes de terre (tricolores), coupées en deux
- 1 oignon rouge moyen, largement haché
- 2 carottes moyennes, tranchées
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe de tamari à faible teneur en sodium (sauce soya si elle n’est pas sans gluten)
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à thé. romarin séché
- 1 c. à thé de thym séché
- sel & poivre au goût
Ajouts facultatifs
- ½ c. pacanes, noix ou amandes hachées (facultatif)
- ½ c. de canneberges séchées (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 425°F. Pendant que le four chauffe, fouettez le vinaigre balsamique, la sauce tamair, le sirop d’érable, le romarin et le thym dans un petit bol et mettez de côté.
- Mettez les légumes dans un grand bol à mélanger et versez le mélange balsamique dessus. Utilisez une cuillère en bois ou vos mains pour mélanger les légumes dans la marinade jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Lignez une grande plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et étalez les légumes uniformément.
- Cuire au four pendant 35 minutes. Les légumes doivent être croustillants et tendres. Si ce n’est pas le cas, faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
- Servez immédiatement.
Équipement
Papier sulfurisé
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Planche à découper
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Notes
Si vous utilisez les canneberges et les noix de pécan, ajoutez simplement les légumes cuits dans un grand saladier et incorporez les noix de pécan et les canneberges.
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