Le blé d’hiver, autrement appelé Triticum aestivum, est un membre de la famille des Paceae. Il est généralement planté dans la région des Grandes Plaines comme une céréale commerciale, mais c’est aussi une excellente culture de couverture d’engrais vert. Originaire du sud-ouest de l’Asie, la culture du blé d’hiver a été introduite par les mennonites russes au cours du 19e siècle. Cette céréale annuelle rustique offre une foule d’avantages aux sols compactés et surexploités. Apprenez à cultiver le blé d’hiver pour améliorer l’état du sol, réparer les zones exposées et minimiser l’érosion.
Avantages des cultures de couverture du blé d’hiver
Les cultures de couverture du blé d’hiver sont conçues pour diminuer l’érosion due au ruissellement de l’eau et au vent et pour retenir le sol. Elles contribuent également à la réduction du lessivage des minéraux et du compactage, suppriment la quantité de croissance des mauvaises herbes, réduisent les insectes nuisibles et les maladies, et augmentent le rendement des cultures.
Communément utilisées dans les fermes commerciales, les cultures de couverture peuvent également être bénéfiques pour le jardin de la maison où la structure du sol a tendance à s’endommager en raison du désherbage, du labourage, de la récolte et du trafic piétonnier général.
Savoir quand planter le blé d’hiver fournira des racines qui aèrent le sol et augmentent l’absorption et la rétention d’eau. Une fois labourée, la plante ajoute de la matière organique pour soutenir la composition du sol du jardin familial.
Cultiver du blé d’hiver à la maison
Le blé d’hiver est moins susceptible de devenir une mauvaise herbe et il est plus facile de s’en débarrasser que l’orge ou le seigle. Le blé d’hiver mûrit plus lentement que certaines céréales, il n’y a donc pas de précipitation pour le tuer au début du printemps, et ainsi, risquer de compacter le sol pendant la saison humide.
Les graminées du blé d’hiver sont également plus faciles à cultiver car elles germent et s’établissent beaucoup plus rapidement que les cultures de couverture comme le trèfle. Moins chère et plus facile à gérer que le seigle, la popularité du blé d’hiver comme culture de couverture connaît une croissance exponentielle. Cette graminée n’est pas une espèce ornementale et convient mieux aux grands lits et aux prairies ouvertes.
Quand cultiver le blé d’hiver
Le meilleur moment pour planter le blé d’hiver est de la mi-septembre à début décembre. Plantez cette céréale annuelle rustique à partir de graines, qui sont disponibles chez les fournisseurs agricoles, en ligne et dans certains centres de jardinage.
Sèmez les graines sur un lit de semis préparé lorsque vous cultivez du blé d’hiver à la maison. Gardez le lit humide jusqu’à la germination et enlevez les mauvaises herbes compétitives.
Les variétés communes de blé d’hiver à envisager de planter comme cultures de couverture sont Hard Red, Soft Red, Durum, Soft White et Hard White.
Comment cultiver le blé d’hiver
Pour planter le blé d’hiver comme culture de couverture, ratissez le jardin de façon lisse, en enlevant les débris et les grosses pierres.
Semis direct du blé d’hiver dans un sol sec, en rangées de 6 à 14 pouces (15-36 cm) de largeur et de 2 pouces (5 cm) de profondeur ou simplement à la volée, ratissez légèrement et arrosez le blé d’hiver avec un tuyau d’arrosage réglé sur la brume.
Quelques semaines froides inciteront le blé d’hiver à fleurir et par la suite à devenir dormant jusqu’au printemps où il pourra alors être labouré dans le sol du jardin.