Je bois à un titre ou à un autre depuis presque 20 ans maintenant. Et comme toute personne qui a bu pendant une période quelconque de sa vie, j’ai enduré des gueules de bois épiques. Et comme la plupart des buveurs, j’ai essayé à peu près tous les remèdes connus contre la gueule de bois, y compris le poil de chien. Mais est-ce que le poil de chien fonctionne comme remède contre la gueule de bois ?
Parfois, il semblait le faire, mais le plus souvent, il semblait juste aggraver ma gueule de bois. C’est pourquoi la plupart des buveurs expérimentés le suggèrent à la plupart des débutants. C’est amusant de regarder les gens être misérables.
En raison du très faible taux de réussite du poil de chien comme remède contre la gueule de bois, il n’a jamais vraiment été classé très haut dans ma liste des meilleurs remèdes contre la gueule de bois.
Jusqu’à récemment.
(Je suis sur le point de prendre une petite tangente. Mais restez avec moi. Je vous promets que tout ira bien à la fin.)
Il y a environ six mois, j’ai commencé à aller au boot camp deux fois par semaine. Boot camp est comme Crossfit mais beaucoup, beaucoup, plus dur. Quand j’ai commencé, je devais m’asseoir dans ma voiture après et siroter du Gatorade jusqu’à ce que l’envie de vomir disparaisse. C’est alors que j’ai commencé à chercher des moyens de faire le plein de vitamines et de me réhydrater plus rapidement après les cours.
Gatorade, Muscle Milk et toutes les boissons sportives au goût bizarre sur lesquelles je pouvais mettre la main ont eu droit de cité. Aucune ne faisait vraiment mieux que la bonne vieille eau à température ambiante.
La découverte de Hair of the Dog
Puis un vendredi, après avoir fait une séance d’entraînement « 300 » particulièrement éreintante, je me suis arrêté à ma station-service habituelle, et au lieu de l’eau, j’ai pris un pack de 4 tallboys Natty Daddy. Si vous n’avez jamais entendu parler de Natty Daddy, c’est la réponse d’AB à 8 % d’alcool par volume à la Steel Reserve – sauf qu’elle n’a pas le goût de grains pourris.
Après la première Natty Daddy, je me suis senti sensiblement mieux que d’habitude après un entraînement aussi brutal. Après cela, une Natty Daddy de 24oz était ma boisson de choix après l’entraînement. J’étais loin de me douter que j’étais sur quelque chose que des scientifiques suisses étaient déjà en train de tester.
Quelques mois plus tard, un groupe de scientifiques publiait un rapport dont les conclusions prouvaient que la bière était le meilleur choix pour se réhydrater et faire le plein de vitamines après une séance d’entraînement intense.
La bière est bourrée de calories, de glucides, de sel et dans le cas de la liqueur de malt – de vitamines ajoutées. La FDA exige en fait que les producteurs de liqueurs de malt ajoutent des vitamines parce que votre pourvoyeur habituel de liqueurs de malt choisira de dépenser ses derniers dollars sur un 40 de Colt 45 plutôt que sur de la nourriture réelle. C’est juste la façon de l’Oncle Sam de s’assurer que tout le monde a un repas nutritif, je suppose.
Ok, donc tout cela m’a fait penser au vieux remède contre la gueule de bois « hair of the dog ». Plus précisément, ça m’a fait penser à quand ça a marché et quand ça n’a pas marché. En y repensant, ça ne marchait pas quand le « poil » en question était n’importe quel type de rhum, tequila, vodka, gin, bourbon, etc. Cela semblait fonctionner quand le « cheveu » était de la bière.
J’ai essayé cette théorie récemment. Je me suis saoulé et j’ai eu une bonne gueule de bois. J’ai bu un petit verre de bourbon et j’ai continué avec mon régime normal d’eau. Je n’ai pas observé de diminution accélérée de ma gueule de bois.
J’ai fait la même chose le week-end suivant. Je me suis saoulé avec la MEME quantité et le MEME type d’alcool que la semaine précédente et j’ai eu essentiellement la même gueule de bois. Cette fois, j’ai bu une Steel Reserve de 16oz. Non seulement j’ai eu un bon petit buzz, mais je me suis senti comme un être humain semi-normal qui pouvait fonctionner correctement en public. En d’autres termes, ma gueule de bois a disparu sensiblement plus vite que la semaine précédente.
Alors, le remède contre la gueule de bois « hair of the dog » fonctionne-t-il vraiment ? Oui et non. Oui, si vous utilisez une liqueur de malt chargée en calories et en glucides. Non, si vous utilisez n’importe quel type de liqueur.