De nos jours, la plupart d’entre nous ont entendu parler du Keurig. Que votre bureau en possède un, qu’un ami en ait acheté un ou que vous en ayez croisé un dans un commerce local, le présentoir à godets K-Cup rempli de saveurs uniques ne peut qu’attirer l’attention. Mais savez-vous comment il fonctionne réellement ?
Le Keurig n’est pas seulement connu comme un système de brassage fantaisiste pour la maison ou le commerce. Il est également livré avec une grande variété de saveurs de café sous la forme de k-cups.
Alors, comment le k-cup fait-il pour infuser le café si rapidement ? Après tout, ce n’est certainement pas la même chose que le café instantané. Nous savons que vous n’êtes pas étranger à la préparation d’une tasse de café à la maison, et que l’utilisation de la Keurig est presque aussi simple que d’appuyer sur un bouton. Mais mettons-nous un peu plus à l’aise avec le Keurig et le fonctionnement exact des k-cups.
Qu’est-ce qu’un k-cup ?
Si vous n’avez jamais vu de k-cup, ils ressemblent à ceci :
La meilleure chose à propos d’un Keurig est qu’il offre à ses utilisateurs une sorte d’expérience personnalisée. Ils font cela en ayant une variété de saveurs, plus de 200 pour être exact. Ainsi, les utilisateurs de Keurig peuvent créer une variété unique de tasses aromatisées en fonction de leurs besoins. En plus de cela, Keurig propose également une gamme de fournisseurs sous licence tels que Starbucks, Dunkin Donuts et Peets. Green Mountain Coffee est également un choix populaire également.
On parle beaucoup de café, mais est-ce tout ce que ces machines à préparation rapide peuvent faire ? Pas du tout.
Keurig a conçu les k-cups pour non seulement infuser du café, mais il a aussi des dosettes pour le chocolat chaud, le thé et d’autres boissons chaudes aussi. Peu importe ce que votre palais préfère, il y a une saveur pratique pour votre tasse. Il suffit d’ajouter de l’eau chaude!
Comment fonctionnent les godets K ?
Le café en godets K est présenté dans de petits godets jetables qui sont scellés par une feuille d’aluminium. À l’intérieur de ces dosettes de café jetables, on ajoute un filtre et du café moulu.
Avant que les k-cups ne soient scellées, tout l’oxygène en est retiré, ce qui aide à préserver le marc. Le but de ce sceau est de réduire l’exposition de l’humidité et de la chaleur qui pourraient menacer la qualité de votre café infusé.
Combinez-les avec un peu d’eau chaude et vous avez un moyen pratique de faire une tasse de café rapide sur le pouce.
Alors que vous vous préparez à infuser votre café, il y a un clic que vous pouvez entendre lors de la fermeture de la machine. À partir de là, il semble que vous attendez simplement que l’eau chaude s’infiltre dans votre tasse Keurig et verse de l’or liquide dans votre tasse à café en dessous.
Mais que se passe-t-il réellement dans ce processus ? Nous sommes ici pour le décomposer.
D’abord, l’infuseur perfore un trou à travers la feuille d’aluminium et envoie ensuite de l’eau chaude vers le bas à travers le café moulu, Après cela, la boisson est poussée à travers le filtre en papier. Un autre trou est percé au fond du k-cup, ce qui permet à la boisson de s’écouler dans votre tasse ou votre mug. Vous avez alors une tasse de café ou de thé fraîchement infusé pour commencer votre journée.
Ces tasses sont idéales pour les personnes vivant seules, ayant besoin de quelque chose de rapide avant le travail, ou simplement à la recherche d’une portion unique car chaque k-cup infuse une seule tasse de café/thé.
Infusion de k-cup contre infusion goutte à goutte
Avec toute cette ingénierie, quelle est la différence réelle entre l’infusion de café k-cup et le café goutte à goutte normal de tous les jours ? Eh bien, les deux pourraient avoir un peu plus en commun que vous ne le pensez.
Pour ceux qui sont moins familiers avec ces termes de café, le café goutte à goutte est ce que vous pourriez voir être infusé par une machine dans la cuisine de votre ami. Il existe également des options plus fantaisistes vendues de nos jours avec des cafetières en verre, de belles bouilloires à verser, des cônes d’égouttage et des filtres en papier.
Pour le processus Keurig, une aiguille le perfore, le remplit d’eau chaude et une autre aiguille perfore le fond pour qu’il puisse s’écouler dans votre tasse. L’ensemble du processus prend moins d’une minute.
Pour le café au goutte-à-goutte, l’eau bouillie versée uniformément passe à travers le marc de café et un filtre. Le café s’égoutte ensuite lentement dans le pot vide situé en dessous. C’est le même processus, mais l’un prend un peu plus de temps que l’autre.
Lorsqu’il s’agit de ces systèmes d’infusion, il y a des débats sur la fraîcheur et d’autres sujets tels que la qualité globale des grains de café dans les k-cups. Cependant, pour votre matinée, cela dépend juste de votre propre préférence et du temps que vous avez à consacrer à votre propre tasse de café.
Comment les K-Cups infusent-elles si rapidement ?
Le secret de leur tasse rapide de café infusé est que le Keurig garde l’eau chaude dans un réservoir en tout temps. Dans une machine automatique à goutte, l’eau ne commence à chauffer que lorsque vous mettez la machine en marche. De plus, vous gagnez beaucoup de temps en n’ayant pas besoin de mesurer le marc de café. Il suffit de mettre un godet K et c’est parti !
Quelle est la différence entre les dosettes de café et les godets K ?
Une dosette de café ou de thé est faite de marc qui est scellé dans un papier filtre. Elles sont rondes, avec une forme plate, et sont généralement souples et pliables.
Pensez à une dosette de café comme étant plus un filtre à café instantané, où votre marc de café est déjà prêt à partir. Un k-cup est une cartouche qui est exclusivement conçue pour la machine Keurig.
Quel est le meilleur ?
En ce qui concerne la variété, les k-cups viennent avec une plus grande gamme de saveurs et de mélanges. L’inconvénient est qu’ils ne sont compatibles qu’avec une machine Keurig et qu’ils ne sont pas très écologiques.
Un autre inconvénient possible est leur utilisation de plastique, surtout lorsqu’il s’agit de chaleur. Keurig fait la promotion d’une tasse en plastique sans BPA, mais certaines études ont montré que même ce type de matériau peut avoir des effets nocifs lorsqu’il est chauffé.
Les dosettes de café, en revanche, extraient mieux le café et sont plus saines pour l’environnement et ses infuseurs.
Selon votre goût personnel d’infusion, vos préférences en matière de saveurs et le moment général de la matinée, vous décidez lequel fonctionne le mieux pour vous.
À emporter chez soi
D’un café au drive à l’infusion avec votre smartphone, la commodité de l’utilisation des k-cups est assez directe. Il y a beaucoup de controverses impliquées, surtout quand il s’agit de la santé des consommateurs et de notre environnement. Une autre chose à prendre en compte lorsque l’on parle des k-cups est qu’elles ne sont pas seulement un jouet pour l’élite du café. Vous pouvez trouver un Keurig dans la plupart des hôtels et des immeubles de bureaux.
Si vous aimez votre café infusé avec simplicité, cela pourrait être la voie à suivre. Mais comme pour toute décision liée au café, vous devez jeter un coup d’œil à la façon dont vous aimez normalement vivre le café. L’inconvénient de préparer du café en utilisant des k-cups, c’est qu’il vous faudra un certain temps avant de vous en lasser. Il y a des tonnes de saveurs, comme le toujours populaire café Green Mountain, et vous pouvez faire d’autres boissons chaudes en utilisant ces tasses aussi.
Si vous décidez d’aller sur la route Keurig, assurez-vous de jeter un coup d’œil à quelques modèles différents. Peut-être que le Keurig n’est pas exactement votre truc ? Dans ce cas, jetez un coup d’œil au Nespresso, son rival dans la catégorie des tasses à usage unique. Vous avez envie d’ajouter des accessoires d’infusion à votre cuisine ? Vous pourriez envisager de vous procurer une machine à espresso.
Happy Caffeinating!