Howdy gardeners!
J’ai remarqué trois choses concernant le Kale dans le jardin ce mois-ci (note : cela ne s’applique pas à toutes les parcelles !) : les pucerons, les mauvais soins et la récolte incorrecte, la dernière ayant inspiré le panneau illustré ci-dessous. Ainsi, j’ai pensé qu’il pourrait être utile de passer en revue quelques-unes des bases pour ceux d’entre vous qui ne sont pas familiers (ou qui veulent un rafraîchissement !).
CARE
Premières choses d’abord : Les plantes de kale aiment avoir un peu d’espace. Ce n’est pas terriblement surprenant (beaucoup de légumes le font), mais j’ai été surpris de trouver des recommandations de 12 à 18 pouces entre les graines. (Cela permet aux plants de chou frisé d’avoir suffisamment d’espace pour que toutes leurs feuilles reçoivent la lumière du soleil lorsqu’elles deviennent plus grandes. Cela signifie que si vous avez densément planté des graines et que vous trouvez votre lit avec des rangées épaisses de germes, votre Kale se développera mieux si vous les éclaircissez.
Cela m’amène à un autre fait que les cultivateurs nouveaux au kale peuvent ne pas réaliser : Le chou frisé est essentiellement une culture pérenne, ce qui signifie qu’il continue à croître et à produire pendant plusieurs saisons, voire plusieurs années, si vous en prenez soin correctement. Une partie essentielle de ces soins : la récolte.
PROPER HARVESTING
La seule façon pour le chou frisé de devenir grand et fort pour durer plusieurs saisons est de subir une récolte continue et appropriée. Quelle est la bonne méthode ? Récoltez toujours les feuilles les plus vieilles et les plus grandes qui se trouvent le plus près du bas de la tige, et assurez-vous de prendre chaque feuille, tige et tout. Tant que vous continuez à récolter de cette manière, la plante continuera à produire de nouvelles feuilles à partir du haut, au fur et à mesure qu’elle grandira. Mais si vous récoltez les feuilles du haut, elles vous retarderont la croissance des plantes !
Note également : vous devez continuellement enlever les feuilles jaunies. Si elles jaunissent ou ont des trous, c’est le signe que vous ne récoltez pas assez vite !
PESTS
Continuer à récolter correctement est le moyen numéro un de repousser vos plantes de tous les insectes qui voudraient en faire leur dîner plutôt que le vôtre. Le principe est assez simple : si vous mettez constamment les mains dans vos plants de chou frisé, vous perturbez constamment l’endroit où les insectes aimeraient s’installer. De plus, si vous êtes constamment en train de récolter, vous prenez ce qu’ils préfèrent manger. Tout se passe bien, n’est-ce pas ? Il suffit de récolter régulièrement et vous ne devriez pas avoir de problème.
Cela dit, les pucerons aiment aussi les fleurs de chou frisé. Lorsqu’une plante de chou frisé est suffisamment mature pour commencer à fleurir, vous pouvez faire une exception à la règle de la coupe à partir du bas seulement et enlever les fleurs – avant qu’elles n’attirent les pucerons.
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