J’ai jeûné pendant 2 semaines pour voir si cela me rendrait plus productif

Le jeûne intermittent est devenu, de manière improbable, la tendance de productivité la plus chaude de la Silicon Valley.

Dans un effort pour exploiter la concentration et le cerveau, les entrepreneurs – ou même des équipes entières de travailleurs de startups – s’affament pendant de grands blocs à la fois. Certains gourous passent jusqu’à 15 jours sans manger.

Chaque rapide à qui j’ai parlé a donné des critiques élogieuses sur l’art de ne pas manger. Ils ont dit qu’ils se sentaient comme un million de dollars, qu’ils avaient la force mentale et l’énergie physique qui leur manquaient. Dans une interview au Guardian, Phil Libin, l’ancien PDG d’Evernote, a déclaré que le jeûne était l’une des « deux ou trois choses les plus importantes » qu’il ait jamais faites de toute sa vie. Une personne a même décrit la sensation du troisième jour de jeûne comme le fait d’avoir des « super pouvoirs ».

Alors, dans l’esprit d’être plus productif (et de vouloir plier du métal avec mon esprit), j’ai décidé d’essayer par moi-même.

Malheureusement, ce que j’ai découvert pendant mon jeûne de deux semaines, c’est que je ne suis pas un super-héros – juste un humain normal, quotidien, américain moyen, qui se plaint inlassablement quand je ne peux pas manger quand et ce que je veux.

Mais cela m’a-t-il rendu plus productif ?

Les règles

La première chose que je devais faire était de trouver un gourou du jeûne – un expert certifié qui pourrait me mettre sur la bonne voie, et me guider à travers le voyage de la famine.

Je me suis donc tourné vers Geoff Woo, le PDG de la société de nootropiques, HVMN.

Maintenant, le Woo’ster est un vrai fou de biohacking. Il a non seulement lancé la célèbre société de « médicaments intelligents » Nootrobox (maintenant HVMN), mais a créé WeFa.st – un groupe de soutien au jeûne basé sur Slack où les jeûneurs échangent des recherches, coordonnent des événements et se narguent mutuellement avec de la nourriture. Pour une première fois jeûneur, j’étais en assez bonne compagnie.

« Ça va craindre », a promis Geoff dès le début. « Il y a une période d’adaptation que votre corps doit traverser après être passé d’un régime occidental standard (riche en glucides) à l’absence de nourriture. vous allez être pris dans un état où vous avez un faible taux de sucre dans le sang, et ce ne sera pas amusant. »

Geoff a lancé deux options pour un jeûne que je pourrais essayer : une pour les personnes super en forme qui s’entraînent quotidiennement, et une pour celles qui ne sont pas aussi en forme. Je fais partie de cette dernière catégorie, il m’a donc suggéré d’essayer le jeûne du moine de 36 heures.

Voici comment cela fonctionne :

Lundi matin : Je mange un petit déjeuner sain
Lundi-mercredi PM : Je ne bois rien d’autre que de l’eau (ou du café à faible teneur en calories) pendant 36 heures
Jeudi AM-Dimanche PM : Je fais la transition vers un régime « 16:8 », ou 16 heures de jeûne, suivies de 8 heures de repas réguliers (AKA, sauter le petit-déjeuner et manger le déjeuner + le dîner)
Répéter le cycle à partir du lundi

Avec un plan en place, j’ai pris une profonde respiration et je me suis préparé à la vie en tant que surhomme productif.

Semaine 1

Lundi matin

Je me suis réveillé tôt et j’ai mangé mon seul repas pour les 36 prochaines heures : ma pop tart bio préférée de Trader Joe’s aux cerises givrées.

Puis, j’ai jeté un pot de café et ouvert mon ordinateur. Je ne me suis rendu compte que plus tard que j’aurais dû prendre un petit déjeuner beaucoup plus copieux pour mon dernier repas.

Lundi-mercredi PM

Alors que le lundi s’avançait, je ne pouvais que penser à ce dans quoi je m’étais embarqué. Pas vraiment une utilisation productive de mon énergie mentale.

À la fin du premier jour, j’avais pris conscience du privilège dont je jouis en tant qu’écrivain : Serais-je capable de maintenir ce style de vie si j’étais debout toute la journée ? Si j’étais plus actif physiquement, pourrais-je maintenir le jeûne ? Mon gourou, Geoff, m’avait régalé de contes sur la façon dont il s’entraîne tout en jeûnant.

Le mardi, je me suis dit que j’irais faire un jogging et me changer les idées sur ma nouvelle envie de chasser et de manger un animal sauvage de la rue de Los Angeles.

Cela ne s’est pas bien passé.

J’ai fait une fois le tour de mon bloc avant de perdre complètement la sensation de mon visage et j’ai dû boiter jusqu’à la maison pour confirmer qu’il était toujours attaché à mon corps. (Bien sûr, une tomate rouge vif aux yeux bleus me regardait dans le miroir.)

Faible tout le reste de la journée, je ne me suis jamais complètement remis de ma course et je suis devenu très désagréable à côtoyer. Ma petite amie a eu le plaisir d’être en congé ce jour-là – et comme je cliquetais et maudissais mon ordinateur, elle a décidé de commencer son propre jeûne… de moi.

Je suis restée positive. Toutes les personnes à qui j’ai parlé m’avaient dit que les deux premiers jours étaient les plus difficiles. Je devais juste attendre jusqu’à ce que le troisième jour arrive – c’est-à-dire le jour où l’on m’a dit que je deviendrais un garçon productif : il tue le jour et encaisse les chèques durement gagnés la nuit !

Le mercredi, je me suis réveillé, bonne nouvelle, je n’avais plus faim. Mais, hélas, pas de superpouvoirs – à moins que se sentir tremblant et creux soit un superpouvoir, mais je n’ai certainement pas vu Marvel ou DC faire des films sur ce type.

Plus tard dans la journée, me sentant énervé et pétulant, j’ai repoussé mon dîner bihebdomadaire avec des amis, car je savais que je ne serais pas capable de résister à nos habituels repas nacho-esque s’ils étaient poussés devant moi.

Mais bon, le fait de les annuler m’a libéré pour faire plus de travail tard dans la nuit, soooo, point de productivité ? Oui, bien sûr. Mais je devais encore rassembler l’énergie pour me concentrer, ce qui n’est pas exactement arrivé jusqu’à ce que je rompe mon jeûne – nous allons lui donner un demi-point de productivité.

C’était vraiment remarquable de voir à quelle vitesse je suis revenu à mon moi normal après avoir poussé de la nourriture dans mon trou de bouche cette nuit-là – des graisses saines seulement, bien sûr.

Jeudi AM-Dimanche PM

Je suis entré dans mon régime alimentaire 16:8 le jeudi, ce qui signifie que pour le reste de la semaine (jeudi à dimanche), je devrais sauter le petit déjeuner, mais le déjeuner et le dîner étaient là pour la prise.

Pour m’assurer que je faisais tout ce qui était en mon pouvoir pour être plus productif pendant mon expérience, j’ai choisi de manger un repas sain et gras qui ne comportait que quelques éléments : un délice pâteux de deux œufs sur le plat, deux avocats et des amandes non salées.

En somme, du lundi au mercredi, c’était un enfer tremblant et léger. Au lieu de composer, j’ai trouvé presque impossible de composer le bruit de mon corps qui me criait de manger quelque chose.

Du jeudi au dimanche, tout allait bien. Énergie normale, mais j’ai définitivement dû faire un choix conscient pour surveiller ce que je mangeais. Aka pas de plaisir.

Semaine 2

Lundi matin

Cette fois, j’ai mangé un repas « d’adieu » plus copieux : des œufs et des avocats, bien sûr.

Contre les souhaits de mon corps confus, je me sentais plus préparé et confiant en entrant dans la semaine 2. C’est-à-dire, jusqu’à ce que je réalise que j’avais fait une énorme erreur.

En revérifiant mes instructions de jeûne de 36 heures, j’ai réalisé que je ne faisais, en fait, pas du tout un jeûne de 36 heures, mais le régime de jeûne « himalayen » de 60 heures destiné aux personnes en forme – un jeûne qu’un expert comme Geoff n’aurait jamais recommandé pour quelqu’un d’aussi pathétique que moi.

En revenant en arrière et en faisant le calcul, prendre le petit-déjeuner le lundi, puis jeûner jusqu’au dîner le mercredi, cela fait environ 60 heures. Pendant une semaine entière, j’avais enduré le jeûne le plus difficile.

Pour des raisons de cohérence, j’ai décidé de m’en tenir au régime de la deuxième semaine.

Lundi-mercredi PM

Pendant le reste de la journée de lundi (2 jours avant Halloween), j’ai été aux prises avec le fait que je ne pouvais pas manger 40 mini-barres Snickers.

Mais le mardi, j’ai fait une percée : mon corps est venu en paix avec le régime de jeûne – ma faim s’était dissipée comme la semaine dernière et, fait intéressant, les tremblements ont disparu.

Mercredi, je sentais que mon corps s’était à peu près complètement acclimaté. Pas de maux de tête, pas de tremblements, et pas de douleurs de faim, mais cela ne veut pas dire que je n’avais pas faim.

C’était définitivement le point culminant de mon jeûne de deux semaines. J’avais appris à gérer la douleur, ma concentration s’était pratiquement adaptée, mais pourtant, je ne ressentais pas d’énergie supplémentaire. Ces gains de productivité tout puissants liés au fait de ne pas manger étaient toujours introuvables.

Jeudi AM-Dimanche PM

À ce stade, je me sentais toujours perplexe face à la notion de jeûne pour la productivité.

Oui, ne pas penser à la nourriture est une chose de moins sur laquelle se concentrer – mais est-ce que cela libère vraiment beaucoup plus de temps pour le travail ? Je n’ai certainement pas eu l’impression que c’était le cas.

Et plus généralement, pourquoi faire plus de temps pour le travail est-il quelque chose que les jeûneurs réguliers souhaitent atteindre ? Je comprends que l’on veuille être en meilleure santé, mais devons-nous vraiment supprimer des choses essentielles et quotidiennes pour accomplir davantage dans notre carrière ? Est-ce sain ? Qu’est-il arrivé à l’équilibre travail/vie privée ?

J’avais besoin de parler à un médecin.

Une petite visite chez le médecin

Dans mes recherches, j’ai trouvé que le jeûne intermittent était assez polarisé parmi les professionnels de la médecine, avec de nombreuses études et articles contradictoires pour et contre la tendance.

Des études menées par l’école de santé publique de Harvard ont trouvé que « le jeûne intermittent et la manipulation des réseaux mitochondriaux peuvent augmenter la durée de vie. » Mais d’autres médecins étaient préoccupés par le fait que le jeûne intermittent pourrait redémarrer votre système d’une mauvaise façon, en débarrassant le corps de cellules sanguines blanches et fraîches, et en laissant le corps avec des cellules plus anciennes et moins saines.

Médecin de la Silicon Valley, Molly Maloof, m’a expliqué que, bien qu’elle croie que le jeûne présente des avantages pour la santé, il est important de savoir dans quoi vous vous engagez.

Elle recommande un « jeûne stratégique », comme le jeûne pendant un long vol à l’étranger pour aider à réguler vos rythmes circadiens, ou le week-end, pour aider à « réaccoutumer votre corps à la faim. »

Une chose que le médecin de bien-être scientifique ne recommande pas est le jeûne pendant la semaine de travail, lorsque les gens sont généralement plus stressés : « La chose la plus importante avec le jeûne est de comprendre votre niveau de gestion du stress », me dit-elle.

« Si vous êtes sous pression au travail et que vous sentez que vous êtes déjà à un niveau de stress élevé, le jeûne ne fera que nuire à votre concentration… Lorsque vous êtes stressé, la chose la plus importante que vous pouvez faire est de nourrir votre corps. »

Malheureusement, il m’a fallu jeûner pour me rendre compte que je gère très mal le stress.

Jeûne : oui ou non ?

Le jeûne m’a-t-il aidé à devenir plus productif ? Non.

Ça veut dire que ça ne marche pas pour les autres ? Absolument pas. Le corps de chacun est différent, et ce n’est jamais une mauvaise chose d’expérimenter pour trouver ce qui fonctionne.

Ce n’était pas tout à fait inutile cependant. Le jeûne m’a fait réaliser que cette petite chose folle qu’on appelle manger façonne à peu près tous mes moments d’éveil – pas par nécessité, mais par rituel. Je me suis conditionnée à manger quand j’en ai envie parce que je peux, et non parce que j’en ai besoin. Et c’est quelque chose que je dois améliorer à la fois mentalement et physiquement.

Un jeûne de 60 heures (ou même de 36 heures) n’est peut-être pas pour moi, mais il m’a appris beaucoup de choses sur moi-même. Comme, peut-être que je devrais faire de l’exercice plus de deux fois par an, et aussi peut-être que je ne devrais pas manger 40 barres Snickers un mauvais jour parce que je peux.

Il m’a aussi appris que je suis encore plus mauvais en maths que je ne le pensais au départ.

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