J’ai récemment pris le régime « Sans sucre, sans céréales ». Je le décrirais comme étant similaire à un régime cétogène, mais à mon avis un peu moins restrictif. Cependant, il suit les principes généraux d’un régime cétogène : c’est un régime riche en graisses, pauvre en glucides et en sucre. Je l’ai découvert en lisant le livre Fitness Confidential de Vinnie Tortorich. Après avoir lu le livre de Vinnie, je suis en mission pour éliminer complètement les céréales et les sucres de mon alimentation.
Je n’y suis pas complètement, mais je dirais que j’ai éliminé une énorme quantité de sucres et de céréales de mon alimentation et que j’ai augmenté les portions de gras dans mon alimentation. Je vais faire un bilan de ce régime tous les quelques mois en me concentrant sur 3 choses :
- Comment je me sens
- Comment je dors et ;
- Les impacts (perceptibles) sur mon corps.
Débutons le blog d’aujourd’hui avec ce que je pense être l’impact le plus important et le plus évident, comment je me sens au jour le jour. Dans les prochains blogs, je partagerai avec vous l’impact sur mon sommeil et mes performances pendant les séances d’entraînement.
Comment je me sens
La chose la plus immédiate que j’ai commencé à ressentir juste après un jour ou 2 de réduction de notre sucre et de nos céréales et d’augmentation des graisses est que j’ai perdu toutes mes « douleurs de faim ». D’habitude, je me lève vers 6 heures, je prends mon petit-déjeuner à 7h30 et la plupart du temps, avant la NSNG, je mourais de faim à 10h30. J’atteignais habituellement une barre granola (que je pensais être un choix sain) pour me dépanner jusqu’au déjeuner, mais à 12h30, je pouvais sentir ces douleurs de faim revenir.
Deux jours après le début de NSNG, les douleurs de faim avaient disparu. Maintenant, je commence la journée avec des œufs brouillés et de l’avocat et je suis BON jusqu’au déjeuner. Je prendrai probablement un café (ou cinq) avec de l’huile ou de la crème de noix de coco, mais je n’ai plus de fringales, plus de fringales et beaucoup plus d’énergie. Certains jours, si je suis très occupée au travail, je passe directement à côté du déjeuner sans même m’en rendre compte. Le régime riche en graisses me permet de me sentir rassasié et plein d’énergie.
Ce que je mange en une journée pendant le NSNG
Petit déjeuner:
Soit 4 œufs brouillés ou 3 œufs brouillés + soit un accompagnement de fromage/avocat/bacon ou jambon. Je le fais descendre avec de l’eau froide et du café avec soit de la crème ou de l’huile de coco
Collation de milieu de matinée : Certains jours, la collation de milieu de matinée se compose uniquement de café + huile de noix de coco si je suis « sur le pouce ». Si je suis assis à mon bureau toute la matinée, je pourrais me laisser aller à manger de l’ennui qui consiste généralement en des olives ou des noix.
Déjeuner : Je pense que la meilleure façon de décrire mon déjeuner typique serait « un tas géant de légumes et de viande ». Mes légumes préférés sont le brocoli et le chou-fleur
Snack après l’entraînement : Lorsque je rentre du travail, je m’entraîne généralement tout de suite dans ma salle de sport à domicile (qui était autrefois un garage). Après l’entraînement, je prends généralement un shake composé de poudre de protéines sans glucides/sucres, de fraises congelées &de myrtilles et de beurre d’amande.
Dîner : Une autre pile de légumes et de viande.
Collation du soir : Habituellement un avocat.
Pour résumer, je me sens bien. Mon énergie n’a jamais été aussi élevée, et les douleurs de faim ont disparu. Bien sûr, j’ai toujours « faim » mais j’ai constaté que je n’ai pas eu de « fringales ».
Avez-vous essayé des régimes similaires ? Comment cela a-t-il fonctionné pour vous ?
Cet article est uniquement à titre informatif et écrit par des non-médecins et ne doit pas être considéré comme un conseil de santé ou de nutrition. Ce contenu ne doit pas se substituer à un avis médical, un diagnostic ou un traitement professionnel. Consultez toujours un professionnel de la santé avant d’apporter des modifications à votre régime alimentaire. Ne négligez pas les conseils médicaux professionnels que vous avez reçus et ne tardez pas à les demander en raison de ce que vous avez lu dans cet article.